När man skördar betor för förvaring

Beets- ganska kallt resistent kultur. På hösten ökar växten sin massa till det sista, alltför tidigt skörd leder till bristen. Därför är det viktigt att korrekt bestämma när man ska gräva betor.

När för att ta bort betor för lagring

Maximal sent. Detta kommer att förkorta lagringstiden, öka utbytet: grödan använder helt coolt, men det är ganska varma höstdagar att växa.

utseende utväxter på bladen, deras gulnande och vissnande - signalera kommande skördetiden.

Men du borde inte vara sen heller. Roten beskärer framträdande över jordens yta och påverkas därför under frosten. Frystbitar kommer inte att lagras! En annan nackdel: Om du väntar på hösten, kommer betorna att vara mättade med fukt. Samtidigt är säkerheten och värre, och rengöringsprocessen svår, och jorden pinnar till rötterna och arbeta obekväm. Vanligtvis som skördas i september, före skörd av morot( det i marken helt, så rädd för frost mindre).

Om rötterna mognar ojämnt, och vädret är instabil kan du göra det. När vi tar bort betorna från trädgården lämnar vi små växter i marken. Om du är lite lycklig med vädret, kommer de att kunna växa bra, så tar vi bort. Om inte - låt det vara, detsamma, det finns liten mening från dessa svansar.

Rengöring

Normalt drar man rödbetor ur toppen. Om marken är tung och en del av rötterna sticker fast i jorden gräver vi. Det är bekvämare - i förväg lättare gafflar än en spade. Då tar vi ut, vi klämmer in lite och vi lägger på den lediga platsen med små lilla bitar, rotade i ena riktningen.

Skogstoppar. Så kort som möjligt, men av rädsla för att skada toppen av roten. Kniven ska vara väl jordad, och sedan snabbt trött.

Rengör jorden samtidigt, om den är fast. Gipset lämpligt för användning i djurfoder kastas i hällar separat från marken och torra löv. Det är lämpligt att i detta skede sortera rötterna, helt enkelt kasta två höjder.

Skadade sjukdomar eller skadedjur, samt skadade under skörd rotfrukter under en lång tid kommer inte att lagras! Det kommer inte bara att minska säkerheten för resten av skörden! Mindre viktminskning under lagring: torr. Sådana rotgrönsaker, när du skördar betor för förvaring, viks separat, för användning först.

Vi lämnar i högar med ett tunt lager för torkning. Dag eller två torkade lagrade bättre. Ibland måste du lämna fältet länge. Eller det finns en misstanke om att det kan hända, till exempel, osäkerhet om grannen med bilen, lovar att föra skörden. Var noga med att täcka toppen av trimmade toppar! Sparar och frost( och helt plötsligt?), Och potentiella tjuvar kommer inte vara så callous. Onödigt att förföra ärliga människor. ..

Hur och var du vill lagra betorna för vintern

Recycle. Behållar, borscht dressings, betade och saltade betor.

I kylskåp. I polyeten, i grönsakskammaren. Det är meningsfullt bara för en liten mängd.

I speciallager - lager, källare, källare. Uppbyggnaden av vilken lagring som helst är dyr. Men bara i dem är det bekvämt att kontrollera övervintringen av grönsaker. Och enkel tillgång till jordbruksprodukter:

• På ställen, i lager, fack. Praktiskt för åtkomst tillåter du att välja och ändra villkor för olika produktsatser, sjukdomar är omedelbart märkbara, det är lätt att begränsa fokusen på skador från friska växter. Området används inte produktivt: dåligt förhållande av volymen under grönsakerna till butikens totala storlek.
• I behållare - lådor, behållare, påsar och liknande. Det är mindre skadat, vilket förbättrar behållandet, är bekvämt för åtkomst och användning, kontroll över lagring. Stigande dyrbara besparingar på grund av tilläggskostnaden för behållaren, en del av volymen upptas inte av själva produkten.
• i bulk. Det enklaste sättet, området används så mycket som möjligt. Komplicerar bevarande, behandling och isolering under ett utbrott. Ja, och märk det resulterande läsproblemet.
• I gräv och klämmor. Gör det möjligt för dig att utan kostnad för konstruktion och underhåll av allvarlig förvaring. Otillräcklig åtkomst, om du behöver ta del av produkten: att bryta av på grund av en enda borrflaska? Svårt att kontrollera när du sparar. Ett utmärkt val om du behöver hålla en stor mängd rotgrödor under en lång tid och samtidigt villighet att spendera pengar på byggandet av kapitalbyggnader.

uppsugning.

Utanför uthus och ruggor av halm - möss.

Vindskydd är välkomna - väggar av byggnader, ett staket, träd.

Inte i ett lågland( det kommer att flöda på våren) och inte vid en punkt med hög grundvattennivån.

På ett ställe som är bekvämt för transportens tillträde och inte störa vårhagens bearbetning, om hållbarheten är försenad.

Strax efter bokmärket är täckt. Använd vanligtvis halm som det mest prisvärda materialet. Men täckning med torra löv eller spån är acceptabelt, har till och med ett litet plus. I halmen, ofta vid tröskning, kvarstår osmälta korn, vilket lockar möss. Vi lägger trälådor för ventilation och temperaturkontroll, där vi sänker termometern på en sträng.

Från ovan somnar vi med ett litet lager av jord, bara så att vinden inte blåser bort regnet. Med början av kallt väder ökar vi jordskiktet som täcker kagaten. I boxens frost sätter vi in ​​halm. Med någon lagringsmetod försöker vi behålla den lägsta möjliga men positiva temperaturen. Idealiskt, från 0 till +1 ˚C.

Praktiskt taget inga betor har viloperiod, när den upphettas till +7 - +8 ˚є börjar växa till och med i början av vintern.

Funktioner för skörd och förvaring av foderbetor

Hon värderas för sitt höga utbyte. Nästan alla ovanstående skrivna om lagring gäller foderbetor. Det enda som växer henne brukar innehålla husdjur. Så det finns en känsla av toppar, lämpliga för utfodring, som de minsta rötterna, matas omedelbart eller används för ensilage. Torra löv komposteras.

Funktioner för skörd och förvaring av sockerbetor

Dess avkastning är något lägre än foderet. Som livsmedel. .. för våra mormödrar var sockerbetor en delikatess, men mycket har ändrats sedan dess. Så odlas odlingen oftare i stora gårdar för bearbetning till socker, och det odlas sällan i gårdar. Om någon är nyfiken - här är lite information.

Socker i det från 14%( detta är basfiguren), det maximala möjliga i rot - 20-22%.Sockerrör har 17-22%, men växer upp till 5-6 m. Och ger mycket massa per hektar. Dessutom bör roten efter skärning snabbt gå till växten: så fort som det skars, börjar sockerhalten omedelbart falla. Man tror att röven ska gå till växten på skärningsdagen. Det finns inget slaveri i Karibiens länder, men arbetskraft är billigt, så manuell arbetskraft används ofta. Ja, och maskinen kan inte klippa botten, den sötaste delen av växten.

Skörden börjar innan sockerbetorna kommer till full mognad. Målet är att starta och utnyttja växterna bättre. Samtidigt skördar en del av gårdens skörd inte, men detta kompenseras av ökade köpeskillingar vid denna tidpunkt. Socker hos betor med dålig förvaring sjunker snabbt. Med en bra, jämn perfekt - långsammare, men ändå minskar. Därför kombineras rengöring och transport, försöker sträcka tiden för skörden, för att leverera roten till växterna utan förvaring, "från hjulen".Förvaras i högar, skördas senare, precis före frosten, för att sträcka arbetet i fabrikerna, vilket är ekonomiskt fördelaktigt.Även om en del av sockret under lagring försvinner.

Magnold, eller lövbetor

Vanligt i Medelhavet och känt i vår kultur. Vacker, det finns löviga och petiolösa sorter. Det är uppskattat, förutom trädgårdsmästare, blomsterodlare - för hög dekorativitet. Ger mycket tidig produktion, innan mottagande av andra gröna. De håller det under en kort stund i kylskåpet, men det är lättare att bryta av stjälkarna efter behov: nya växer hela tiden. Produktivitet - upp till 1 kilo från en anläggning.

Sedan antiken var en synonym för hunger "loboda ate".Kött är från familjen av hummerna, de är släktingar. Unga löv av några betor, inte bara löv, är lämpliga för sallad, de kan lagas välsmakande. Men detta beror inte på växten, utan på kockens skicklighet.

Samling och lagring av betor - video