článku:
Pro krásu rozkvetlé jabloňových sadech krát byl chválen v básních a písních, jablko - je nepřekonatelná v popularitě ovoci to,ale neměli byste zapomenout na listy, připraveni sdílet s lidmi mnoho užitečných vlastností.
Složení jablečných listů
Jaké jsou přínosy jablečných listů a jaké látky ve svém složení mohou mít pozitivní účinek na tělo? Za prvé stojí za zmínku vysoký obsah kyseliny askorbové.100 gramů čerstvého listí může obsahovat až 400 mg tohoto vitaminu, což člověku dodává energii, pomáhá odolávat infekcím a stresu.
Kromě toho zelené listy jabloně obsahují takové důležité stopové prvky jako měď, zinek, hliník, mangan a železo, fosfor a molybden. Složení aminokyselin je extrémně bohaté, z nichž nejslavnější jsou kyselina glutamová a asparagová.Tam jsou saponiny a kumariny, taniny, phytoncides a flavonoidy v listí jablek.
Sklizeň listů jabloněNejlepší čas na shromažďování listů je doba tvorby vaječníků, kdy většina živin ještě není přesměrována na zrání plodů a listy samotné jsou mladé a nejsou těžké.Zabývá se zdravými listovými kotouči bez řapíku a bez viditelného poškození, stopami škůdců a vitální aktivitou patogenů. Pokud byly stromy nedávno ošetřeny mšicemi, můry nebo jiným hmyzem, jsou jablečné listy nevhodné pro použití a mohou být sklizeny pouze při neutralizaci chemických látek.
Listy vysušte v odstínech, rozetřete v tenké vrstvě na čistý a rovný povrch. Jak dlouho zůstává vlhkost v listech, je nutné je třást, aby surovina, která ztrácí svou pružnost, nekondenzovala nebo se nezhoršovala. Takže výhody jablečných listů budou plně zachovány.
Pokud musíte listy sušit v elektrické sušičce, je lepší použít jemný režim a nevystavujte teplotu nad 45 ° C.
Připravenost surovin lze stanovit tím, že se snadno odlomí střepy a plechy. Plně sušené listy se rozdrtí a nalijí do skleněných nádob na skladování.
Také je důležité vědět, proč jablečné listy jsou černé a suché Výhody listů z jablka
Pro výrobu infuze ze zdravých listů jablek vezměte lžíci sušeného produktu na sklenici vroucí vody. Po dvou hodinách v uzavřeném kontejneru může být přípravek vyčerpán a užíván v případě onemocnění průdušek, dýchacích cest, chrapotů a kašlat po dlouhou dobu po nachlazení.Účinné látky v kompozici listů změkčují sliznice, stimulují vylučování sputa a odolávají vývoji škodlivých mikroorganismů.
Odvar a čaj z listů jabloně jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a mikroelementů.
Protizánětlivý účinek sušených jablečných listů se používá pro terapeutické a profylaktické účely při poruchách trávení, gastritidě a vředových onemocněních žaludku a střev.Čerstvé odvar a kostky ledu založené na listech jablek jsou užitečné pro podráždění a purulentní zánět na pokožce rukou a obličeje. Takové tření a pleťové vody rychle zastavují vzniklé léze, obnovují a tónují.
Přečtěte si také: Výhody a poškození přírodního jablečného octa V zimě, kdy tradiční strava nemůže poskytnout tělu vitamíny, biologicky aktivní látky a stopové prvky, bude přírodní jablečný listový čaj dobrou pomocí.
Appleový listový čaj
Jablkové lístky na čaj nejsou jen sušeny, postupně se suší, fermentují, rozdrtí a suší.
Fermentace pomůže přeměnit ve vodě nerozpustné živiny na rozpustnou formu, což zvýší výhody jablečných listů a čaje z nich. Navíc tento nápoj má živější chuť, barvu a vůni.
- Řezy jsou odstraněny ze sklizených listů.
- Suroviny jsou umístěny na suchých, čistých paletách, pokryté gázou nebo ubrousky, a nechávají se stát při pokojové teplotě po dobu 4 až 6 hodin, takže listy trochu ztrácejí.
- Podle klasické technologie výroby čaje, jablka nebo jiných, například creepidaceae, listy se rozpadají, dokud se džus neobjeví, nezmáčkne se do těsných tub a rozdrtí v této formě.Ale můžete úkol zjednodušit tím, že sušené jablečné listy projíždíte mýdlem na maso.
- Výsledný polotovar čaj z listů jablek je roztírán silnou vrstvou ve skle nebo smaltované pánvi, která je pokrytá vlhkým utěrkem nebo ubrouskem. Kapacita vloží do tepla, kde musí listy podstoupit fermentaci. Optimální teplota je 25-27 ° C.
Přečtěte si také: Studie přínosných vlastností egreše Průběh fermentace lze posoudit změnou barvy suroviny, která se změní na zelenou z hnědé na zlatou. Vůně se také mění, rostlinné poznámky zmizí a na jejich místě přijdou ovoce a medové tóny. Poslední etapa výroby čajových listů z jablečných listů je sušení.Odvádí se ze zařízení ohřevu a slunečního světla, pravidelně míchá listy a chrání je před hmyzem a prachem.
Chcete-li připravit nápoj, který si uchovává všechny výhody jablečných listů, můžete si vzít nejenom tento druh domácího vaření, ale také kousky sušených nebo čerstvých jablek, přidávat šípku, skořici a citrónovou kůru do čaje.
Výroba listového čaje - video
Listy vysušte v odstínech, rozetřete v tenké vrstvě na čistý a rovný povrch. Jak dlouho zůstává vlhkost v listech, je nutné je třást, aby surovina, která ztrácí svou pružnost, nekondenzovala nebo se nezhoršovala. Takže výhody jablečných listů budou plně zachovány. Pro výrobu infuze ze zdravých listů jablek vezměte lžíci sušeného produktu na sklenici vroucí vody. Po dvou hodinách v uzavřeném kontejneru může být přípravek vyčerpán a užíván v případě onemocnění průdušek, dýchacích cest, chrapotů a kašlat po dlouhou dobu po nachlazení.Účinné látky v kompozici listů změkčují sliznice, stimulují vylučování sputa a odolávají vývoji škodlivých mikroorganismů. Jablkové lístky na čaj nejsou jen sušeny, postupně se suší, fermentují, rozdrtí a suší. Chcete-li připravit nápoj, který si uchovává všechny výhody jablečných listů, můžete si vzít nejenom tento druh domácího vaření, ale také kousky sušených nebo čerstvých jablek, přidávat šípku, skořici a citrónovou kůru do čaje. 
