Domácí kávovar: typy, pravidla výběru, nejlepší modely

Káva a nápoje na nich založené se každým rokem stávají stále více populární. Mladí a staří lidé pijí kávu každý den. Ale pokrok nestojí, technologie se neustále vyvíjí. Pokud dříve, aby bylo možné ochutnat tento voňavý nápoj, bylo nutné opustit byt a jít do nejbližší kavárny, nyní se proces stal mnohem rychlejším a snazším. Vše, co potřebujete, je kávovar nebo kávovar pro domácnost. V tomto článku si podrobně povíme o problémech a nástrahách při výběru kávovaru Zvažte nejznámější značky kávovarů a úspěšné modely: od levných po drahé, od malých po velké.

Druhy kávovarů

Dobrý domácí kávovar na zrno nemusí být profesionální. Mnoho modelů se vypořádává se všemi potřebnými funkcemi, zatímco jsou relativně levné. Jaký je princip fungování zařízení? Horká pára nebo voda prochází jemným kávovým práškem, nápoj se vaří. Tento popis je velmi obecný a vhodný pro všechny typy kávovarů, ale mezi nimi jsou rozdíly v detailech.

Pokud vaše přání a požadavky nejsou spokojeny s běžným kávovarem nebo kávovarem, je čas zjistit informace o různých automatech kávovarů.

Carob

Nejjednodušší stroje k použití, mají poloautomatický typ ovládání. Fungují takto: mletá káva by měla být umístěna do malé nádoby, která se nazývá roh nebo držák. Dále musí být umístěn do těla kávovaru a bezpečně upevněn. Vše, co je třeba udělat, je stisknout tlačítko, potom vroucí voda projde práškem, nasycená chutí a vůní a hotový nápoj naplní hrnek. Odpadní káva by měla být zlikvidována a držák pečlivě omyt.

Zde stojí za to věnovat pozornost materiálu, ze kterého je roh vyroben. Vyberte si kov, protože plast zhoršuje chuť nápoje a rychle se opotřebuje. Cena kávovarů na pečení rohů je příjemně příjemná: začíná na 5 tisících rublů.

Tobolka

V tomto případě se používají speciální tobolky pro přípravu kávových plastových nádob s mletou kávovou zrnkou. Existuje spousta tobolek, s jejichž pomocí můžete vytvořit různé nápoje: od jednoduchého espressa po kakao. Během přípravy je kapsle proražena uvnitř zařízení, horká voda prochází otvorem, připravená káva je nalita do šálku.

Kapslová zařízení jsou nyní velmi populární, protože manuální práce je při použití minimalizována a chuť nápojů z takového stroje je jemná. Doposud je rozruší pouze vysoká cena kapslí.

Chaldovye

Pod zařízení se téměř neliší od kapsulárních. Jediný rozdíl spočívá v tom, že v tomto případě se místo plastových nádob vkládají do zařízení speciální podložky. Chalda je malá část mleté ​​lisované kávy, zabalená do filtrovaného papíru. Navenek to vypadá jako čajový sáček, pouze kulatého tvaru a bez obvyklého „ocasu“. Proces vaření piva se ve srovnání s výše uvedenými konkurenty zrychluje a cena začíná od 5 000 rublů.

Espresso Harvester

Tato varianta je kombinací mlýnku na kávu a kávovaru. Do zařízení se nalije skutečná kávová zrna, která se rozdrtí a vstoupí do držáku. Rozměry zařízení budou vypadat dost velké, ale na trhu jsou také nejmenší kávovary na zrnkovou kávu. Při broušení věnujte pozornost mlýnským kamenům. Jsou to kov a keramika, ale budeme se o tom podrobněji zabývat níže.

Automatické

Toto je možná nejlepší kávovar. Její práce je plně automatizovaná, stačí, aby do ní člověk občas nalil vodu, přidejte zrna a stisknutím jednoduché kombinace tlačítek upravte sílu a množství drink. Automatické stroje jsou velmi oblíbené v domácnostech a kancelářích, přestože jsou považovány za drahé kávovary. Cena za ně začíná od 15 tisíc rublů, a zejména sofistikované modely mohou dosáhnout 100 tisíc.

Co hledat při nákupu

Kávovar je domácí spotřebič, který se kupuje na dlouhou dobu. Proto je důležité učinit správné rozhodnutí, nikoli nesprávně vypočítat, vyhodnotit všechny parametry zařízení a osobní preference. Je také důležité důkladně vypočítat své materiální zdroje. V zařízeních existuje mnoho dalších funkcí, které často určují cenu zboží. Přemýšlejte o tom, které nepotřebujete a bez nichž nemůžete žít.

Přítomnost stroje cappuccino

Zařízení, jako je cappuccino stroj, se používá pro šlehání mléka do svěží pěny. To se běžně používá k výrobě cappuccina a latte. Výrobce cappuccina je umístěn uvnitř zařízení a namontován na speciální parní trubici. Zařízení je dvou typů:

• mechanické - mléko musí být samo ošleháno v samostatné nádobě s párou;
• automatický - mléko je uvnitř šlehačky uvnitř pěny a vloženo do šálku kávy.

Typ řízení

Typ ovládání je také dvou typů:

• mechanický - 2-3 pouzdra jsou umístěna na skříni;
• automatický - panel se může skládat z několika tlačítek nebo módní dotykové obrazovky.

První možnost osloví ty, kteří se nechtějí ponořit do kávy, ale prostě si chtějí dát svůj aromatický nápoj. Mechanický typ se snadno používá a je spolehlivý. Zdá se, že automatické ovládání je příliš komplikované, ale má pokročilé funkce a další funkce. Dotykový panel vypadá stylově a moderně v kombinaci s kovovým pouzdrem.

Parní funkce

Díky páře je výroba kávy mnohem rychlejší, díky níž můžete mléko proměnit v mléčnou pěnu. Pokud má zařízení dvě tepelné jednotky, bude tato funkce jistě zahrnuta.

Schopnost upravit broušení

Stupeň mletí určuje chuť kávy. Čím jemnější je zrna prášku, tím kratší doba je potřeba k přípravě nápoje. Jemné mletí se nejčastěji používá k přípravě silného espressa, zatímco Americano vyžaduje větší mletí, aby byla chuť jemnější.

Typ pudinkového mechanismu

Pudinkový mechanismus je vždy součástí zařízení kávovaru, existují dva typy:

• vyjímatelný - čas od času bude nutné jej vyčistit. Musí být oddělena od krytu, odstraněna a očištěna čisticím prostředkem a měkkou houbou. Nezačínejte tento proces, vždy udržujte mechanismus čistý;
• opraveno - nemusíte dělat nic, abyste mechanismus vyčistili. Stačí stisknout jedno z tlačítek na těle stroje a použije se speciální tablet nebo roztok, který vyčistí čajovou konvici.

Moc

Síla kávovaru přímo souvisí s rychlostí, s jakou je nápoj schopen vařit. Zde je obtížná volba: rychlá nebo silná. Faktem je, že horká voda, která rychle prochází kávovým práškem, nemá čas na to, aby správně nasákla svou zvláštní vůní a chutí. To znamená, že čím rychleji se vaří vaše káva, tím méně silná a nasycená bude nakonec.

Optimální výkon kávovaru pro domácí použití je přibližně 1000 wattů. V normálním rozsahu jsou možnosti pro 800 W i 1500 W.

Druh brusného mlýna

Mlýnské kameny jsou v zařízení těch strojů, které mele zrna samostatně. Patří mezi ně espresso procesor a automatický. Millstones, jak je uvedeno výše, jsou dvou různých typů:

• keramický - vykonávají své funkce velmi tiše, téměř tiše. Nejsou schopny hořet zrny třením, neoxidují časem. Životnost keramických mlýnských kamenů však není příliš dlouhá. Materiál je křehký, lze jej snadno poškodit, pokud se do zařízení náhodně dostane malý oblázek nebo střepina a zrna;
• kov - silný a spolehlivý, s dlouhou životností. A mají však své nevýhody. Stroj s kovovými mlýnskými kameny je velmi hlasitý, vydává hodně hluku: nebudete moci vařit kávu ráno, probudit se před každým jiným, aniž byste probudili celou domácnost. Další vlastností kovu je možné spalování zrn.

Který výrobce je nejlepší?

Nejlepší výrobci kávovarů jsou švýcarské společnosti. Jejich produkt se vyznačuje vysokou kvalitou, zvýšenou pozorností k detailům a přítomností funkcí, které výrazně usnadňují život člověka. Kávovary můžete potkat přímo ze Švýcarska na oknech obchodů s domácími spotřebiči v Moskvě a také v sortimentu různých internetových obchodů.

Abychom se nepletli mezi různými společnostmi a modely, připravili jsme několik hodnocení, která by vám měla pomoci učinit vaše konečné rozhodnutí.

1. Populární. Ideální pro domácí použití jsou modely, kde není nadbytek funkcí, ale je zde kompaktní velikost a pěkný vzhled. Tyto společnosti mají tyto možnosti:
   1. Philips
   2. Bosch
   3. Delonghi.
2. Ideální pro cappuccino. Převážná většina milovníků tohoto nápoje si tolik lidí koupí kávovar pouze pro jeho přípravu. Pro ty, kteří mají rádi autentický proces, existují modely s mechanickým strojem cappuccino. Pro ty, kteří volí jednoduchost a rychlost, existuje automatický mechanismus. Charakteristickým rysem je výkonný stroj cappuccino, který je schopen vyrobit vzdušnou, ale silnou mléčnou pěnu. Na trhu zvítězí tyto společnosti:
   1. Delonghi.
   2. Bosch
   3. Redmond
3. Rozpočtový. Ne každý milovník kávy si může dovolit koupit prémiové zařízení. Nízká cena však neznamená vždy průměrnou kvalitu hotového nápoje. Není žádným tajemstvím, že cena prodaného produktu velmi často závisí na popularitě značky. Levné kávovary najdete u následujících výrobců:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood

Když shrnuji všechny výše uvedené, chci znovu upozornit na některé funkce. Při výběru kávovaru se zaměřte na své materiální prostředky, požadavky a preference. Věnujte pozornost trvanlivosti zařízení, snadnému použití a trvanlivosti. Nezapomeňte konzultovat s členy rodiny, upravit a diskutovat o důležitých nuancích. Přeji dobrou kávu!