Jak čistit smaltovanou pánev doma?

"A nádobí odpovědělo:
Žena se pro nás cítila špatně
Nemilovala nás,
Beat, ona nás porazila
Dusty, zakouřený,
Zničila nás! “

K.I. Chukovsky

Jak vidíte, u Fyodora Yegorovny nebyla pohádková postava Korney Chukovsky, čištění čajníků, hrnců a pánví nejoblíbenější a příjemnou zábavou. A pokud tato jídla také vyžadují zvláštní přístup, jako jsou smaltovaná jídla, pak je tento úkol komplikovaný i pro moderní domácnosti. Existují materiály méně náladové a nevyžadující zvláštní přesnost. A při manipulaci s takovými věcmi je lepší dodržovat jednoduchá pravidla, aby se prodloužila jejich životnost.

Mezi zvláště náladové vzorky patří smaltovaná jídla. Přestože nám moderní technologie umožňuje vyrábět dostatečně silné slitiny z litina, hliník a jiné kovy, smalt, kterým jsou povrstveny, je velmi snadno poškozitelný nebo obecně zkazit. Hrnce trpí častěji a silněji než ostatní předměty. Jsou to právě oni, kteří při přípravě kompotů, borůvek, zeleniny na vaření spadají pod vliv ovocných kyselin a přírodních rostlinných barviv a zvenčí se často špiní a spálí.

Jak čistit smaltované nádobí

Smaltované nádobí musí být pečlivě očištěno, aby nedošlo k poškrábání skloviny. Na něm se mohou objevit nejen škrábance, ale také mikrotrhliny, které se neobjeví okamžitě, ale v průběhu času - ve formě zatemněné, ucpané nečistotovými proužky.

Co tedy takové nádobí nelze vyčistit:

1. Kovové žínky;
2. Hrubé kartáče;
3. Čisticí prostředky s velkými brusivy;
4. Nůž a jiné ostré předměty.

Očištění od temného plaku a nažloutnutí pánve s domácími prostředky doma

Jak tedy odbarvujete a vrátíte pánev do původní čistoty a záře doma? Jak se zbavit temnoty a žlutosti? Nejprve zvažte, jakým způsobem naše babičky a matky efektivně využívaly.

Jak mýt a čistit černou solí

Sůl najdete v každé kuchyni. Toto je jediné brusivo, které lze použít k čištění smaltovaných jídel. Je-li nutné vyčistit nečisté nečistoty, může se sůl posypat vlhkým znečištěným povrchem, nechat ji hodinu a poté jemně otřít. Není třeba brát příliš tvrdou houbu nebo štětec. Je lepší, když se jedná o látkovou chlopeň nebo viskózovou ubrousek.

V případě, že je špína na sklovinu dokonale připevněna, dochází k pálení nebo usazování vodního kamene, používá se nasycený solný roztok. Přibližné poměry jsou dvě nebo tři polévkové lžíce soli na sklenici vody. Musíte si vzít tolik vody, abyste pokryli znečištění, a pokud je venku, pak ponořte pánev do velké nádoby s roztokem, vařte asi půl hodiny. Poté myjeme houbou a myjeme všechno tekoucí vodou.

Smalt lze bělit pískem

Smaltované nádobí lze čistit pomocí obyčejného bílého písku. Je výhodnější to udělat na ulici. Stačí jen posypat písek nečistotami a otřít je houbou. Písek by měl být měněn, jakmile bude špinavý. Po tomto postupu je nutné nádobí důkladně omýt obvyklým čisticím prostředkem v teplé vodě.

Čištění kyseliny citronové

Kyselina citronová je dobrým a osvědčeným lékem pro zbavení smaltovaných pokrmů tmavých skvrn, pálení a stupnice. Postup je stejný jako u soli:

1. Připravujeme řešení;
2. Naplňte znečištění;
3. Vařte asi půl hodiny;
4. Odstraňte měkký povlak houbou;
5. Myjte nádobí tekoucí vodou.

Jedno upozornění - používáme méně kyseliny citronové než sůl. Ve sklenici vody musíte chovat jedno malé balení. Stojí za zmínku, že citronová šťáva nedává požadovaný účinek, proto je lepší jíst ovoce a čistit ho, koupit pár malých nebo jednoho velkého balení kyseliny citronové. Jeho řešení působí šetrně k emailu, ale je nemilosrdné v měřítku a zbytky spálených produktů. Přesto není vhodné ponechat roztok v nádobě po dlouhou dobu. Kyseliny mohou při delším kontaktu zničit sklovinu. Proto ihned po varu opláchněte tekoucí vodou.

Jak čistit aktivní uhlí

Tablety z aktivního uhlí vám pomohou zbavit se pálení na smaltovaných pokrmech. Potřebné množství rozemeleme a výsledný prášek usneme. Musíte ji nechat 30 minut, nalijte studenou vodu a nechte další hodinu. Po takových manipulacích je smalt snadno očištěn od kontaminace.

Domácí výrobky pro bělení smaltovaných jídel uvnitř i vně

Dnes nám maloobchody nabízejí nejširší výběr domácích chemikálií pro odstranění spáleného tuku, vodního kamene a pálení - takové nechtěné a nevzhledné společníky smaltovaných nádobí. Jsou to gely, prášky, pěny, pasty, kapaliny, aerosoly. K dispozici je nástroj pro každý vkus a rozpočet.

Je všechno jednoduché a jednoznačné? Dobrá a účinná chemická látka je zpravidla drahá a levná je k ničemu nebo se skládá konvenční levné složky, jako je soda nebo sůl, ale ochucené barvivy, příchutěmi a podobně přísady. Ať už si vyberete kteroukoli možnost, měli byste si uvědomit, že obsahují jedy - látky, které mohou poškodit zdraví. Proto by se nádobí mělo po jejich použití důkladně umýt teplou tekoucí vodou ze všech stran.

Pro rodiny s dětmi je lepší opustit agresivní domácí chemikálie, protože její složky, kromě otravy mohou vyvolat alergické reakce jak bezprostředně po použití, tak i po některých čas. Složky výrobků pro domácnost rychleji než lidové vynálezy, rozpouští tuk, váhu, usazeniny uhlíku a další znečištění, ale stojí za to si pamatovat, proč k tomu dochází. S nimi je třeba pracovat opatrně, pouze s gumovými rukavicemi, aby nedošlo k poškození pokožky rukou.

Prevence, pravidla pro používání a skladování smaltovaných jídel

Chcete-li prodloužit životnost a zachovat reprezentativní vzhled smaltovaných pokrmů, je třeba pamatovat a dodržovat řadu jednoduchých pravidel péče a používání:

1. Vyhněte se rány. Při úderu může při pádu dojít k odlomení smaltu - na tomto místě začne pánev rezavět a taková jídla již nemohou být používána pro vaření, pouze pro skladování suchých potravin.
2. Neaplikujte hrany lžičkou a nepoužívejte kovové spotřebičeaby nedošlo k poškrábání a prasklinám na sklovině. To povede k výsledku popsanému v předchozím odstavci.
3. Pokud v pánvi něco popálí, nezanechávejte znečištění po dlouhou dobu. Co nejdříve by měla být odstraněna nebo alespoň naplněna teplou vodou, aby nevyschla. Čím silnější špína zaschne na sklovinu, tím těžší bude rozloučit se s ní.
4. Vyvarujte se náhlým změnám teplotynapříklad nalití horké nádoby nebo pánve do studené vody. To bude mít nepříznivý vliv na smaltovaný povlak.
5. Nádobí s velkým průměrem neumísťujte na malý hořák. Jedná se o stejný teplotní rozdíl, pouze venku.
6. Pokud je znečištění příliš silné, musíte použít několik metod čištění bez použití ostrých nebo tvrdých předmětů.

Smaltovaná jídla jsou krásná a trvanlivá s pečlivým používáním. Jeho povrch nepodporuje reprodukci škodlivých mikrobů a nereaguje s potravinami, naopak se smaltovaná vrstva odděluje a chrání před účinky kovových slitin. U těchto jídel lze vařené jídlo skladovat po dlouhou dobu bez poškození zdraví člověka, aniž by se měnila jeho chuť.

Video: Jak vyčistit smaltovanou pánev 

Při výběru smaltovaných jídel dávejte přednost těžším výrobkům. Čím je to těžší, tím rovnoměrněji se zahřívá a lépe odolává přehřátí, menší šoky. Moderní smaltované sklo bezpochyby zaujímá významné místo mezi řadou kuchyňského vybavení a nábytku.