Malé chyby v kuchyni: odkud pocházejí, jak se zbavit

Poté, co se objevily v kuchyni, chyby začaly ničit veškeré zásoby potravin, k tomu dochází velmi rychle. Existuje velké množství potravinových škůdců, ale většina z nich je malá, takže je obtížné zjistit jejich přítomnost. Malé chyby v kuchyni se množí rychle, s nárůstem populace se jejich přítomnost stává patrnou. To je indikováno rozmazlenými výrobky, v obilovinách nebo cukrovinkách jsou skvrny nebo otvory. Dále se budeme zabývat druhy škůdců a způsoby, jak s nimi bojovat.

Odrůdy chyb

V kuchyni se často vyskytují tyto typy chyb:

• bílý hmyz;
• mlýnek;
• mucoeater;
• weevil;
• Khrushchaku.

Všechny tyto škůdce jsou malé, ale rychle se množí a způsobují hodně škody. Za příznivé podmínky pro vývoj hmyzu se považují teploty v rozmezí 25-30 stupňů a vysoká vlhkost. Paraziti se cítí dobře a při nižších teplotách asi 12-15 stupňů.

Malý Khrushchak

Velikost těla tohoto škůdce není větší než 3 milimetry, chyba má krátké antény. Tělo hmyzu je hnědé, hlava je malá. Škůdce žije ve volně ložených produktech, jako je škrob, krupice nebo mouka. Společně s nimi se dostane do domu a rychle se rozšíří po místnosti. Vzhled malého hruschaku může být určen výskytem malých kopců v mouce nebo škrobu.

Ginger Mucoed

Takový hmyz v kuchyni má červenou barvu těla, jeho velikost nepřesahuje 2 milimetry. Na rozdíl od předchozího škůdce jsou antény ve sliznici poměrně velké. Parazity se objevují ve špatně skladovaných produktech, když úroveň vlhkosti přesáhne 15%.

Mlýnek na chléb

Toto je malá hnědá chyba, délka těla je až 4 milimetry. Jeho vlasy pokrývají malé chloupky. Hmyz je mimořádně leptavý, jedí nejen chléb, ale také cereálie, moučné výrobky, fazole, hrášek. Při nesprávném skladování mohou paraziti skončit v plechovce s kávou nebo v balení čaje.

Několik hmyzů je velmi obtížné odhalit, ale množí se velmi rychle. Po chvíli se objeví na pracovní desce nebo parapetu.

Weevil

Weevil je považován za jeden z nejčastějších škůdců. Vytváří díry v těstovinách nebo cereáliích, jí mouku. Stodola weevil často vstupuje do kuchyně v bytě nebo v soukromém domě. Liší se od svého vnitřního příbuzného protáhlou hlavou. Škůdce má tmavě hnědou barvu těla, jeho velikost nepřesahuje 4 milimetry. Hmyz nemůže prolétat nerozvinutými křídly.

Jak se chyby dostávají do domu

Hlavním způsobem vstupu do domu je přenos brouků spolu s jídlem. Škůdci se nejčastěji usazují v obilovinách nebo mouce. K tomu může dojít i ve výrobních fázích, zejména pokud výrobce nedodržuje technické podmínky nebo pravidla pro skladování potravin.

Hmyz se často objevuje v kuchyni po zakoupení sypkých obilovin nebo jiných produktů. Škůdci mohou nakazit nová jídla, pokud byli dříve v neotevřených nádobách s vážením pohanky, rýže, hrášku nebo jiných druhů obilovin.

Pokud byla nalezena mrtvá chyba na povrchu proso nebo mouky, znamená to, že zde už byl hmyz, rozmnožili se a plazili se, aby hledali nové jídlo. Nedoporučuje se používat postižené potraviny.

Důvody pro vzhled a zásady skladování

Ve většině případů paraziti hlodají produkty, jejichž platnost vypršela. Takže pohanka, těstoviny a rýže se skladují po dobu 5 až 6 měsíců, skladovatelnost mouky je asi rok. Produkt, jako je ovesné vločky, lze skladovat 7–8 měsíců a leštěnou rýži - 1,5 roku. Sušené ovoce, včetně ořechů, se nedoporučuje skladovat v krabicích spolu s moukou a cereáliemi.

Výskyt a reprodukce škůdců přispívá ke zvýšení vlhkosti v místnosti. Za příznivých podmínek se chyby množí s vysokou intenzitou a po několika dnech bude jejich přítomnost patrná. Paraziti mohou být na těch nepředvídaných místech. Jsou vidět v potravinách pro kočky a psy. Aby se tomu zabránilo, je krmivo pro zvířata skladováno na suchém místě ve vzduchotěsných pytlích s upevňovacími prvky.

Jak bojovat

Mnoho žen v domácnosti uvažuje, jak se zbavit chyb v kuchyni poté, co vstoupí do domu. Nejprve musíte zkontrolovat všechny obiloviny, pekárenské a moučné výrobky, zda neobsahují parazity. Při vážném poškození musí být zásoby potravin zlikvidovány, ale pokud je málo hmyzu, můžete se pokusit zachránit obiloviny. Za tímto účelem podnikněte takové kroky.

Vystavení teplu

Zničit brouky umožňuje tepelné zpracování, mnoho hmyzů umírá při negativních teplotách v rozsahu -5... -11 stupňů. Nejlepšího účinku lze dosáhnout při nejnižších možných teplotních parametrech. V létě se do mrazničky doporučuje ukládat zkažené potraviny. V zimě je na balkóně nebo na ulici několik dní ponechána mouka, cereálie, ořechy a sušené ovoce, které jsou poté převezeny do domu. Vysoké teploty mohou také zabít parazity, během tohoto ošetření se výrobky umísťují do pece, kde je teplota nastavena na + 50... + 60 stupňů.

Zpracování nábytku a dalších povrchů

V přípravné fázi je kuchyňská sada bez prachu. Poté jsou všechny povrchy otřeny mýdlovým roztokem. Poté se pomocí mokré houby aplikuje na nábytek octový roztok.

Správné skladování

Můžete se zachránit před chybami, pokud vezmete v úvahu jejich vlastnosti chování a reprodukce. Paraziti mají dobře vyvinuté čelisti, které jim umožňují nahlodávat i ty nejtěžší produkty, ale nemohou se dostat do skleněné nádoby pokryté víkem nebo jiným hermetickým obalem. V celofánových pytlích nebo v rozbitých obalech se často objevují škůdci, proto nalijte cereálie a mouku do keramických, skleněných nebo plechových nádob. Musí být pevně uzavřeny.

Preventivní opatření

Nečekejte, až se v kuchyni objeví hmyz, je lepší zabránit jejich průniku, který udrží všechny produkty neporušené. Všechny preventivní akce jsou následující:

• Po zakoupení obilovin, mouky a dalších sypkých produktů je položte na plech a zahřejte v troubě 30-40 minut při teplotě 50–60 stupňů. Další možností, jak se dostat ze situace, je vložit zásoby potravin do mrazničky. Taková opatření zničí hmyz a jejich potomstvo, znemožní jejich další reprodukci.
• Každá paní by měla pravidelně kontrolovat stavy škůdců, a pokud jsou odhaleny, přijmout vhodná opatření.
• Repelenty jsou umístěny uvnitř kuchyňských skříní, stejně jako na zásuvkách. Může to být česnek, levandule, palina a bobkový list. Tyto výrobky mohou být také uloženy do vzduchotěsných nádob, které se používají pro skladování sypkých produktů.
• Ořechy a sušené ovoce mohou být prvními škůdci, takže jsou umístěny na samostatné polici v lednici. Při dostatečném prostoru se stejné operace provádějí s obilovinami.
• Hostitelka musí pravidelně utírat prach ze skříní, ošetřovat jejich povrch octem.
• Opatrně uzavřete mezery mezi podlahovými lištami nebo mezerami v nábytku (za tímto účelem lze použít tmel). Škůdci se zde často hromadí. Ke zničení bugů stačí ke zpracování prasklin parou nebo nalitím vroucí vody.

Uvedené preventivní metody neumožňují úplné odstranění chyb. Aby se zabránilo výskytu hmyzu, neskladujte potraviny ve velkém množství. Nakupujte sušení, ořechy a cereálie na týden předem - už ne.

Pokud paraziti žijí v kuchyni po dlouhou dobu, mohou způsobit značné poškození potravin. Chyby se často usazují v ořechech a cereáliích, vytvářejí díry v obilí, jedí mouku, čaj, kávu, někteří hmyz dokonce mele tabák. Potřeba určitého druhu jídla je určena typem škůdce. Nejběžnější v kuchyni jsou jedlíci na mouku, můry, můry, weevily a brusky na weevily. Mírně poškozené produkty lze zachránit působením škůdců při vysokých nebo nízkých teplotách, zbytek je zahozen.