Jak si vybrat odšťavňovač: ovoce a zelenina, porovnání šroubem a odstředivých modelů.

Odšťavňovač - ideální pomocník pro přípravu čerstvé přirozené šťávy, bohaté na vitamíny. Akvizice odšťavňovač ukazuje především, že osoba, se stará o jejich zdraví a jejich blízkými. Z tohoto důvodu si vybrat podobný výrobek musí být pečlivě hloubat nad všemi nuancemi. Vzhledem k tomu, kvalita konečného přípravku závisí nejen na použitém procesu ve svých složek přípravku, ale také na zařízení, pomocí kterého obdržel.

Jaká jsou kritéria, měli byste zvážit při výběru odšťavňovač doma

Ve výběrovém řízení přístroje se doporučuje věnovat zvýšenou pozornost na následující parametry:

• přítomnost speciální nádoby pro buničiny;
• separátor (může být válcový nebo kuželový);
• více nastavení rychlosti;
• Kapacita zařízení;
• Přítomnost penootsekatelya (velmi pohodlné přidání, eliminuje další namáhání šťávy);
instagram viewer
• přijatelné cyklus a optimální doba provozu (např., 10 minut může být použita kontinuálně, potom je nutné, aby si přestávku na 1 minutu);
• podrobný seznam ovoce a zeleniny, které si může a nemůže být po stisknutí tohoto přístroje.

POZOR! Hlavním požadavkem pro jakýkoli odšťavňovač je jasné, odpovídají specifikacím pro používání instrukcí.

funkce shift

Různé složky jsou k dispozici v mnoha různých režimech. Některé modely takových zařízení mají často až 9 stupňů výkonu. Ale v praxi to je dost 2-3. Čím nižší je rychlost, tím více transparentní a jasné získaná šťáva například z jablek. Některé odstředivé modely mají pouze jeden režim. Tyto odšťavňovače nelze použít pro Frechet z ovoce a zeleniny, jiné než relativní měkkosti.

uprchlý rychlost

Pro nejrychlejší výlisků hotový výrobek může mít lepší model s odstředivou rychlostí 8,000-10,000 otáček za minutu. Při nižších rychlostech, bude zařízení fungovat pomaleji, a tím spotřebovává více energie. Příliš vysoká rychlost není významně zvyšuje účinnost zařízení. Elektřina je tedy také konzumovány v nadměrném množství. Odšťavňovače určené pro citrusy a šroubovacích zařízení mají relativně nízkou rychlostí.

energie

BČím vyšší je skóre, tím lépe a rychleji se zařízení bude produkovat šťávy. Modely určené pro citrusy, mají kapacitu 20 až 80 wattů. To je dost, aby si čerstvý citron nebo šťavnaté pomeranče. U zařízení odstředivé charakteristiky typu je síla od 250 až 300 wattů. V této klece otáčkách dosáhne 10,000-12,000 otáček za minutu. Indikátory šroubových zařízení jsou v rozsahu 150 až 250 wattů. Je-li rychlost odstředivka je vysoká, bude hotový výrobek obsahovat větší množství vlákniny.

Získávají zařízení s nadměrně vysokými výkony (až 23.000 otáček za minutu), nemá žádný zvláštní význam, protože kvalita a výkonnost hotového výrobku nemá tento přístroj téměř každý faktor vliv.

materiál

Těleso takového zařízení jsou vyrobeny z hliníku, plastu nebo nerezové oceli. Odšťavňovače s kovovým pláštěm robustnější než plast, a mají nádherný výhled. Ale ve stejné době, kdy jsou těžší a náklady na jejich vyšší. Všechny modely vyrobené z plastu jsou více než rozumnou cenu. Navíc snadno se o ně starat. Při pečlivém zacházení s plastovým odšťavovač bude fungovat dobře po mnoho let.

Každý detail takového zařízení by mělo být odolné a vysoce kvalitní. Odstředivkové modely odstředivého typu, ve všech případech z nerezové oceli. Šnekové zařízení a citrusovač může mít filtr je vyroben z plastu. To je vzhledem k méně významná zátěž na nich z důvodu nízkých rychlostech.

POZOR! Lesklý černý plast a leštěné nerezové oceli zřetelně uvádět otisky prstů.

Mezi další funkce

Před výběrem konkrétní model odšťavňovače budete muset rozhodnout, zda budete potřebovat žádné další funkce. Modely s mnoha různými funkcemi, mají vyšší náklady, ale také šťávy, které produkují rychlejší a lepší.

Mezi hlavní nové funkce:

• Funkce „drop-Stop“ (je-li po vypnutí odšťavňovač zvýšit nebo otáčet nos, poslední kapky vymačkané šťávy se nedostane na stůl);
• pogumované nohy nebo nohy s přísavkami poskytnout dodatečné stability;
• Automatické vyhození z masa;
• Zvláštní přihrádka pro čištění šňůru;
• měkký start motoru.

Tyto vlastnosti umožňují, aby byl proces získávání šťávy příjemnější, rychlé a pohodlné.

Jaké jsou odšťavňovače

K dnešnímu dni řada odšťavňovačů prezentovány šroub a odstředivé modelů. Jak rozumět: který z nich je lepší?

Šroubové - princip fungování, výhody a nevýhody

Pracují na principu brusky: dodání bobulí vyrobených ve speciálním prostoru, kde jsou následně rozemletá. Hlavní složkou takového zařízení je zúžený spirálový šroub, pracující při nízkých otáčkách. K dispozici jsou modely s horizontální nebo vertikální umístění šroubu. Může být manuální, horizontální s jedním šroubem, twin-šroub horizontální nebo vertikální.

výhody:

• při zpracování naměřených maximálně užitečných látek použitých produktů;
• můžete zásobit na obrobku a uložit šťávu v lednici po dobu dvou dnů, aniž by došlo ke zhoršení jeho nutriční vlastnosti;
• Je provedeno s vyšší kvalitou spin složky tak šťáva získaná více než v odstředivých zařízení;
• Můžete úspěšně dostat šťávu, a to i ze semen, bylin a ořechy;
• během provozu stojí 1,5-2 krát menší ve srovnání s pěnou odstředivými zařízení;
• zařízení pracuje téměř bez zásahu uživatele.

nevýhody:

• vysoké náklady;
• omezený rozsah;
• Šťáva se stává docela hustý, podobně jako bramborová kaše nebo dětské výživy, která není pro každého.

POMOZTE! Bude to vynikající volbou pro vegetariány, syrové potraviny následovníků, rodiny s malými dětmi a ty, kteří potřebují peretortaya dietní jídla.

Odstředivé - princip činnosti, výhody a nevýhody

Nejvíce populární druh odšťavňovače. Hlavním prvkem přístroje je separátor - podšálek s malými zuby a díry kužele nebo válcovitého tvaru, vyrobené z kovu. Zpočátku drcené ovoce v takových zařízení se provádí pomocí plováků. Potom se surový materiál je oddělovač, který odděluje šťávy z dužiny pod vlivem odstředivé síly.

Zařízení tohoto typu jsou rozděleny do dvou typů:

1. Modely s válcovou klec - vztahující se k tomuto druhu odšťavovač nabízí mnoho šťávy, ale postrádají schopnost automaticky odpadky dort. Taková zařízení jsou rychle ucpané, pak je třeba rozebrat a umýt ruce.
2. Modely s kuželovým separátoru. Odpady shromažďované v speciálně pro tento účel je nádrž, která může být snadno odstraněna. Ale síla těchto zařízení je mnohem nižší.

výhody:

• dostupnost;
• rozmanitý rozsah;
• Flexibilita (snadné vyrovnat se s téměř jakýkoli produkt);
• snadnost použití (drobného ovoce může být ponořen do válcového poklopu úplně, čímž se významně šetří čas);
• ve srovnání s šnekový odšťavňovač šťáva se vytlačí 2-4 krát rychlejší.

nevýhody:

• velké množství pěny;
• šťáva se vytlačí méně dobře, když ve srovnání s šneku odšťavňovač;
• Odstředivá síla vyvolává rychlou oxidaci šťávy, což negativně ovlivňuje jeho chuť;
• Zařízení produkuje hodně hluku během provozu;
• nelze použít pro pevné přípravky;
• poměrně vysoké modely zabírají mnoho místa.

Tento přístroj by měl být zvolen v případě, že požadovaný základní funkcí je rychlost výroby konečného výrobku. Také toto zařízení je užitečný při výrobě šťávy z měkké a šťavnaté ovoce a zeleniny.

POZOR! Kompaktní přístroj, tím méně je pravděpodobné, že se bude muset postupně usazovat prach kolem v podkroví.

Použijte odšťavňovač bude příjemnější a jednodušší, pokud má takové užitečné maličkosti:

• potraviny posunovač, spouštěcí proces usnadňuje přísad do hrdla zařízení;
• průměr zaváděcí hrdlo;
• Nouzový režim - pokud je přístroj sestaven špatně, to prostě nejde zapnout;
• vyjímatelná nádoba na sběr tříděného odpadu.

Existuje mnoho různých modelů odstředivek. Před koupí takového zařízení musí být řádně definovány s jeho hlavním cílem. Je také nutné vzít v úvahu dostupnost volného prostoru v kuchyni na odšťavňovače by se vešly harmonicky do okolního prostoru.