Zkušení kuchaři se snaží vybavit jejich kuchyni moderními spotřebiči. A váhy v kuchařském arzenálu jsou hlavní zbraní. Bez nich není dokonalý výkon nového jídla nemožný, protože i malá odchylka od jasně kalibrovaného podílu, pokud se nezkazí, zcela změní jeho chuť.
Která elektronická kuchyňská váha je lepší
Obsah článku
- Která elektronická kuchyňská váha je lepší
-
Kritéria výběru
- Přítomnost mísy
- Horní mez
- Chyba
- Nejlepší značky vah
Jednoznačně odpovědět na tuto otázku je možné pouze po seznámení se s vlastnostmi technologie a sestavení seznamu úkolů, s nimiž se musí vypořádat. Pro kuchyňské váhy jsou k dispozici pouze 3 možnosti:
- stolní;
- připevněné na zeď;
- krotký.
Sortiment bývalých zapůsobí řadou designových řešení, velikostí a maximální hmotností. Důvodem je jejich popularita, protože kompaktnost a lehkost se snadno kombinují se skvělými funkcemi.
Nástěnná ve velmi malé kuchyni. Nemohou se chlubit vysokou nosností, ale nezabírají ani užitečný prostor. Upevňovací systém umožňuje upevnit asistenta na jakýkoli pohodlný svislý povrch. A většinu modelů lze v případě potřeby rovněž složit, rozmístit pouze v době použití.
Manuální - ztělesnění kombinace přesnosti a minimalizmu. Nevyžadují samostatný prostor, protože po použití jsou snadno umístěny do zásuvky.
Pozoruhodní profesionálové jsou stupnice lžíce. Vážení koření s jeho pomocí se stává snadným úkolem.
Kritéria výběru
Pokud jsou váhy používány pouze sezónně, při přípravě zimních přípravků, nemůžete přeplatit za design a multifunkčnost. Koneckonců vše, co potřebujete, je zvážit velké množství produktů. Při každodenním používání, vážení složek složité misky nebo počítání spotřebovaných kalorií jsou však důležité právě další funkce.
Přítomnost mísy
Výhodou misky je to, že ji lze použít k vážení tekutin a sypkých surovin. Nedostatek malé kapacity: objem zřídka přesahuje 1,5 litru. Pokud potřebujete zjistit hmotnost steaku, budou mít problémy s jeho umístěním do nevhodného kontejneru.
Pokud v rodinné stravě převáží pečení, stane se z misek měřítko užitečného pomocníka. Při přípravě mnoha různých pokrmů je lepší zvolit prostornější možnosti platformy.
Kalibrační funkce je k dispozici pro většinu modelů, takže uvedení kapacity na platformu a další vážení s ní nebude obtížné.
Horní mez
Tento parametr více než ostatní závisí na intenzitě a objemu vaření. „Vlna země“ s desítkami kilogramů vážených a zpracovaných produktů vyžaduje závaží s horní hranicí nejméně 5-10 kg. Pokud se v rodině neprovádějí zimní přípravy, postačí hranice 3 kg. Modely s horní mezí 2 kg jsou méně běžné, ale obvykle jsou doplněny velkým množstvím funkcí, mezi nimiž může být dokonce počítáno kalorií.
Horní hranice stolních kuchyňských vah může dosáhnout až 10 kg na stěnu - 5 kg. Ruční doplňky, nazývané steelyards, dokážou vážit až 50 kg. V lžíci můžete vážit až 0,5 kg.
Chyba
Elektronické váhy jsou váženy s přesností na 1 g, což je příznivě odlišuje od mechanických protějšků, někdy „klamajících“ o 50 g. Multifunkční doplňky s malou nosností se však mohou lišit v přesnosti na 0,1 g. Stejná chyba je typická pro miniaturní stupnice lžíce.
Nejlepší značky vah
Mezi německými značkami nabízejícími přesnost a slušnou kvalitu za rozumnou cenu lze rozlišit Beurer, SOEHNLE a ProfiCook. Výrobní zařízení prvního páru se nacházejí v Německu a poslední - v Číně. To však nemá vliv na výkon modelu. Mezinárodní Redmond spolu s Rusem Maxwellem, VITEKEM a ViTESSE jsou hodnou konkurencí Němců.
Společnosti iBang a Kromax nakonec dokázaly snížit náklady na technologii umístěním výroby v Číně. Na kvalitu se to na rozdíl od cen neprojevilo. Pokud však chcete koupit váhy, které hovoří o luxusu se všemi jejich podobami, měli byste věnovat pozornost italské společnosti Casa Bugatti. Značka nemá nic společného s francouzskými automobily, ale podařilo se jí zdůraznit status majitelů pomocí domácích spotřebičů.
