Jak vybrat sušičku na ovoce a zeleninu: hlavní kritéria výběru

Sušička je univerzální nástroj, který vám umožní pracovat nejen s ovocem, ale také se zeleninou, houbami, bylinkami. Nejmodernější modely umožňují sušit maso a ryby. Nezastupitelná věc pro milovníky zdravého sušeného ovoce. Hlavní výhoda elektronických sušiček při absenci potřeby používat cukr, látky určené k aromatizaci a konzervační látky.

Kritéria pro výběr sušičky na ovoce a zeleninu

Chcete-li zvolit nejlepší sušičku, musíte pro toto zařízení určit nejlepší kritéria.

Svazek

Nejdůležitějším kritériem pro výběr zařízení, která vám umožní vypočítat počet zpracovaných produktů. V průměru trvá sušení 3 až 10 hodin. Proto, pokud musíte sušit hodně zeleniny a ovoce, měl by být objem zařízení velký. Na samotném zařízení se často uvádí kapacita, ale pokud ne, měli byste se podívat na rozměry.

Důležité! Většina produktů si zachovává své vlastnosti, pokud jsou sušeny čerstvé. Části operace se proto nedoporučují.

Správný produkt zajistí, aby jídlo bylo co nejzdravější. Proto při výběru sušičky je důležité vyhodnotit objem, počet palet, výšku a hmotnost.

Materiál

Plastové a kovové sušičky jsou izolované. Materiál produktu ovlivňuje přenos tepla a schopnost udržovat teplotu během provozu. Zařízení vyrobené z kovu dělá práci rychleji a lépe, podle toho stojí více. Plastová zařízení jsou kompaktnější a lehčí, přepravní proces je zjednodušený.

Konstrukce sušičky s průhledným plastem umožňuje hostitelce sledovat proces sušení. Z tohoto důvodu nemusíte víko neustále vyjímat a vytáhnout plechy na pečení.

Důležité! Bez ohledu na konstrukční materiál by měla být sušička po každém použití důkladně omyta. Čištění se provádí bez detergentů, protože jejich zbytky mohou zůstat uvnitř.

Moc

Minimální výkon sušiček je v rozmezí 150 - 250 W. Jsou navrženy pro manipulaci s malými porcemi. "Slabé" konstrukce nejsou vhodné pro časté používání, proto jsou vhodné pro malé rodiny.

Optimální výkon pro provoz je 350-600 wattů.

Taková zařízení jsou prostorná, spotřebovávají minimum energie, proces sušení je rychlejší. Vhodné pro častou a objemnou práci.
Topné těleso

Proces sušení probíhá přímo za účasti topné komponenty. Ohřívače jsou umístěny v horní nebo spodní části zařízení. Optimální je výběr svítidel s topením instalovaným v horní části konstrukce. Tato struktura zabraňuje kontaktu mezi ohřívačem a kapalinou.

Sušičky podle typu vytápění jsou rozděleny do dvou typů:

1. Práce ve společnosti TENE. Takový mechanismus provádí sušení produktů v důsledku konvekce. Zařízení jsou levná, ale barva produktu se ztrácí.
2. S infračerveným ohřívačem. Často se nachází v drahých a moderních designech. Infračervené topení chrání prospěšné vlastnosti produktů a také šetří spotřebu energie. Zelenina a ovoce během zpracování udržují svěží vzhled. Nevýhodou tohoto mechanismu je to, že není možné sušit malé kousky.

Důležité! Při výběru zařízení je třeba věnovat pozornost přítomnosti ventilátoru v sestavě.

Řízení

Management je rozdělen na:

• elektronické;
• mechanický.

Elektronický mechanismus je výhodný manuálním nastavením teploty. Ve druhém případě konstrukce obsahují mechanické relé, které neumožňuje volit teplotu v úzkých mezích.

Elektronické ovládání znamená přítomnost široké škály funkcí a režimů, takže taková zařízení budou stát dražší.

Důležitým kritériem je přítomnost časovače pro přípravu produktu. V takových zařízeních si hostitelka sama nastaví potřebný čas, po kterém se sušička automaticky vypne.

Levné modely nezajišťují časovač, takže člověk musí sledovat proces sušení sám a vypnout zařízení.

Důležité! Aby nedocházelo k poruchám, měly by být zakoupeny konstrukce s funkcí „ochrana proti přehřátí“.

Nejlepší sušičky ovoce a zeleniny

Existuje mnoho společností, které vyrábějí sušičky. Každý model má své vlastní charakteristické rysy, stejně jako výhody a nevýhody.

Ezidri Snackmaker FD500

Pouzdro je plastové, má ochranu proti přehřátí. Pracovní postup spočívá v pohybu vzduchu podél palet a postupném pohybu od středového otvoru směrem ven. Z tohoto důvodu se produkty suší rovnoměrně. Model pojme až 15 zásobníků.

Výhody:

• rychlé sušení;
• počet palet je regulován;
• snadná péče;
• prostornost.

Nevýhody:

• krátký napájecí kabel;
• nedostatek spínače;
• během provozu je hluk.

Alvin SU-1

Používá se pro zpracování produktů rostlinného původu. Panel má tlačítka pro nastavení teploty a zapnutí. Výkon do 800 W, díky tomuto sušení se provádí rychle.

Výhoda:

• prostornost;
• vysoká kvalita sestavení;
• jednoduchá obsluha.

Nevýhody:

• zásobníky jsou nepohodlně připevněny;
• hluk během provozu.

BelOMO 8360

Práce je založena na konvekci. Topný článek je skryt pod víkem, které chrání mechanismus před vlhkostí a částečkami jídla. Pojme maximálně 8 palet. Topné články udržují stejnou teplotu na všech úrovních a zajišťují rovnoměrné sušení.

Výhody:

• pouzdro je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu;
• malá velikost;
• nedostatek hluku;

Nevýhody:

• v přítomnosti maximálního počtu palet je sušení níže rychlejší;
• automaticky se nevypne.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Zvláštností modelu je, že kromě konvenčních produktů můžete vyrábět i jogurt. Hlavní výhodou modelu je, že sušení probíhá co nejrovnoměrněji.

Výhody:

• snadná péče;
• nedostatek hluku;
• široký rozsah režimů.

Nevýhody:

• proces trvá déle;
• výška palet není nastavitelná.

Polaris PFD 0605D

Sada obsahuje průhledné palety, které umožňují sledovat proces sušení. Výrobky během vaření neztmavnou. Zařízení je vybaveno elektronickým displejem se třemi tlačítky. Na panelu můžete nastavit teplotu, čas a zařazení zařízení.

Výhody:

• stylový design;
• kompaktnost;
• tichá práce;
• přítomnost časovače.

Nevýhody:

• moc
• potřeba přesouvat palety.

Který sušič si vyberete, závisí na konkrétních preferencích kupujícího. Přítomnost sušičky vám umožní mít vždy po ruce zdravé ovoce. Takto můžete své dítě odstavit od škodlivých sladkostí, obohatit tělo užitečnými stopovými prvky v každém ročním období. Díky moderní technologii se tento proces neomezuje pouze na zpracování ovoce, což vám umožní potěšit se marmeládou, jogurtem a pastilkou.