Jak mýt spálenou pánev: smaltovaný, hliník, nerezová ocel

Každý je obeznámen se situací, kdy se na okamžik odkloníme od vaření, máme žalostný výsledek ve formě jídla spáleného na dno nádobí. A někdy se s takovým znečištěním zabývat, zejména pokud jde o obilniny nebo těstoviny, je velmi obtížné. Mnoho žen v domácnosti si je jisto, že v tomto případě mohou pomoci pouze speciální chemikálie. Ale takové nástroje nejsou tak neškodné.

Alternativou k chemii jsou domácí prostředky, které jsou vždy po ruce. Zároveň jsou levní, nepoškozují a s uhlíkovými ložisky odvádějí skvělou práci. Pro různá jídla jsou různá.

Jak prát smaltovanou pánev

Taková jídla jsou v našich kuchyních nejoblíbenější a nejrozšířenější. Koneckonců to vypadá elegantně a stylově, ale je levné. Nevýhodou těchto jídel je jejich nízká odolnost proti hrubému působení: nemůžete je poškrábat nožem, protože smalt může být poškozen. Aby nedošlo ke zkazení smaltované pánve, měli byste dodržovat některá pravidla:

1. Čím později začnete odstraňovat uhlíkové usazeniny, tím obtížnější bude s tím vypořádat se. Proto neodkládejte postup až později.
2. Prvním krokem mnoha manželek v odhalování tohoto problému je nalití studené vody. To však může nádobí ještě více poškodit, protože ostrý teplotní rozdíl může vést k praskání smaltu. Je lepší používat horkou nebo teplou vodu.
3. Nepoužívejte abrazivní přípravky. Mohou poškrábat povlak, což následně vede ke zničení ochranné vrstvy. Je také možné nalepit a spálit jídlo na stejném místě.

Pomozte! K ovládání usazenin uhlíku nepoužívejte kovové žínky. Pro jejich veškerou účinnost porušují celistvost smaltu.

Při výběru čisticích prostředků je třeba postupovat opatrně. Nejúčinnější z nich bude:

1. Sůl. Pokud příliš nespálí, stačí vyplnit oblast, která se má vyčistit, solí a posypat vodou. Po několika hodinách otřete pravidelnou houbou a opláchněte horkou vodou. Pokud hoří silně, nejprve vařte nádobí ve slaném nálevu.
2. Jedlá soda. Může být použit jako prášek pro čištění s malým znečištěním. A vařící vodu v kastrolu s přídavkem sody si můžete dokonce poradit se závažným znečištěním.

Pomozte! Tento postup lze provést nikoli s jídlem, ale se speciálním sodovým popílkem, který je levný a prodává se v železářství.

Jak uklidit hliníkovou pánev

Hliníkové nádobí je lehké a praktické. Pro vaření určitých pokrmů nebo vroucího mléka je ideální. Ale co když jste trochu rozptýlení a mléko je spáleno? K opravě můžete použít stejnou sůl.

Pozor! K čištění hliníkových nádob nepoužívejte sodu. Kontakt s touto látkou může ztmavnout hliník.

Je také možné použít následující nástroje a produkty:

1. Citronová nebo zelená jablka. Pomocí strouhadla nebo mixéru rozdrťte ovoce na dužinu. Zabalte jej do tkaniny, otřete nečistoty a nechte 40 minut. Potom pánvi očistěte houbou a opláchněte čistou vodou.
2. Kyselina citronová Do postižených jídel nalijte tolik vody, aby kapalina skryla saze. Nalijte pár polévkových lžic produktu. Vařte na mírném ohni po dobu 15 minut a očistěte.
3. Silikátové lepidlo. Ve vhodné nádobě by měl být připraven roztok 10 litrů vody, 100 gramů křemičitanového lepidla a 100 gramů uhličitanu sodného. Přiveďte směs k varu a vložte do ní pánev. Vařte to po dobu 30 minut.

Jak čistit nádobí z nerezové oceli

Nerezová pánev je nejvhodnější volbou pro sklizeň na zimu. To platí zejména pro vaření džemu. A nejjednodušší je očistit od sazí, protože tento materiál se nebojí hrubé expozice. Přirozeně byste s ním neměli být horliví. Jako pomůcku můžete použít:

• jedlá sůl a soda;
• stolní ocet;
• kyselina citronová;
• aktivní uhlí: rozdrťte na prášek a vyplňte hustou vrstvu oblasti, která se má vyčistit, udržujte po dobu 30 minut, vylijte vodu a myjte jako obvykle;
• káva.

Po použití některého z těchto produktů musíte pánvici vyčistit kovovou žínkou.