Doplňujeme chybějící vitamíny kompotem z červeného rybízu

Obsah článku:

.

Kompot z červeného rybízu může sloužit jako vynikající nápoj v boji proti beriberi v zimě. Vše proto, že červený rybíz je pokladem živin. Kromě vitamínů A, C a E, bobule obsahují organické kyseliny, železo, draslík, selén, pektinové látky a mnoho dalších nezbytných prvků ke zlepšení vitální aktivity lidského těla.

Pokud často pijete šťávu z rybízu nebo kompotu, můžete se zbavit zbytečné tekutiny v těle, z otoku tkání a vaků pod očima. Také na dlouhou dobu zapomenout na žízeň, nachlazení, nevolnost, plicní onemocnění žaludku.

Červený rybíz kompot

Jednoduchý recept na kompot z červeného rybízu bez přísad je velmi rychle připraven. Bude to 400 gramů bobulí, to je zhruba sklenice, pokud není nic k měření gramů. Sirup bude potřebovat 200 gramů cukru a litru vody.

Příprava:

  1. Zralé bobule, abyste se zbavili pedikelů a umyjte. Umývání se provádí pod tekoucí vodou, umístěním bobulí do cedníku nebo do velké misky s vodou, jenom chvíli ponořte rybíz do kapaliny.
  2. Smíchejte vodu s cukrem, vařte.
  3. Při vroucí sladké vodě házet několik čistých bobulí a vařit po dobu 2 minut.
  4. Počkejte na chlazení a můžete pít. Pro konzervování na zimu, kompot z červeného rybízu bez sterilizace, po vaření bobulí v sirupu, musí být celá varná hmota naliata přes sterilní sklenice a utažena víky. Vynikající sáček!

Pokud vaříte kompot z mražených bobulí, pak se v tomto případě okamžitě přidá do varného sirupu a vaří bez rozmrazování.

Komposty červeného rybízu se sterilizací

Červený rybíz má mnoho složek, což umožňuje dlouhodobou skladování v konzervované podobě. Ale kvůli spolehlivější bezpečnosti po vaření je lepší použít postup pro sterilizaci bobulí spolu s kompotem v nádobě. Na kompotování červeného rybízu na zimu budou vyžadovat dvě sklenice 150 gramů bobulí, dvě stejné sklenky cukru a 3 litry vody. Banka pro tyto ingredience by měla být připravena 3 litry, vyčistit ji sodou a sterilizovat.

Čtěte také:Zimní třešeň ve formě voňavého džemu

Příprava:

  1. Odstraňte stonky z dobrých bobulí, opláchněte je.
  2. Zaspať do sklenice.
  3. Vařte sirup (voda + cukr) a nalijte červený rybíz.
  4. Krycí víčka položte sklenice do hrnce s vodou tak, aby se dostala až k ramenům. Spusťte proces sterilizace po dobu 20 minut (doba pro kapacitu 3 litry).
  5. Vyjměte kleště z pánve nádobou a utáhněte zařízení pro utažení víka. Zahalte v teple po dobu 24 hodin, druhý den odstráňte plátno a nechte týden stát ve větrané místnosti. Pak si můžete vyčistit v komoru před zimou.

Tento kompot lze připravit bez sterilizace dvojnásobným plněním složek v nádobě vařeného sirupu.

Červený rybíz kompot s jablky

Kompot z jablek a červeného rybízu je kyselým sladkým nápojem z minima přísad. Bude potřebovat 300 gramů rybízu a půl kilo jablek. Z tohoto množství složek by mělo být 5 litrů kompoty.

Čtěte také:Sušený meloun - pochoutka pro dospělé a děti

Příprava:

  1. Vyndejte rybíz z kostek a umyjte.
  2. Jablka nakrájíme na kousky nebo necháme celý, jak je požadováno.
  3. Umístěte čisté ingredience do hrnce, nalijte ji na vodu a položte na sporák.
  4. Jakmile se směs vaří, vylije cukr, jehož množství odpovídá vaší chuti. Někdo má rád příliš sladké, ale někdo má příjemnou chuť. Po příštím varu nalijte kapalinu s bobulemi a ovocem na sterilní nádoby a utáhněte.

Červený rybíz kompot s oranžovou barvou

Kompoty s citrusovými přísadami jsou dnes velmi populární. Kombinace bobulí z naší země s cizí zvědavostí je skvělý nápad s vynikající chutí. Na kompotě červeného rybízu s pomerančem půjde půl kilo červených bobulí, jedna velká oranžová, 200 gramů cukru. Dodávané přísady jsou určeny pro třílitrovou nádobu.

Příprava:

  1. Upejte rybíz bez zeleniny a vložte do síta, aby se skleněná voda.
  2. Umyjte oranžovou barvu. Forma, kterou uděláte oranžové, závisí pouze na vaší preferenci. To může být řezané kusy spolu s kůží, také prostě lobule bez shell.
  3. Všechny součásti jsou umístěny v bance. Okupované místo by mělo být 1/3 hlasitosti. Pro ty, kteří chtějí přidat k pikantní chuti ustanovení, můžete přidat listy máty. Kompot z červeného rybízu s pomerančovou a mátou na zimu vypadá esteticky krásný a má studenou chuť.
  4. Vařte vodu a naplňte ji plechovkami. Zakryjte víčka, nechte tinkturu zůstat v tomto stavu asi 20 minut.
  5. Vypusťte aromatickou vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte.
  6. Zmrzlinová směs nalijte plechovky oranžovou kompozicí a okamžitě těsně uzavřete víčky. Za den zahřejte v teple.
Čtěte také:Jak připravit malinové víno?

Rozmanitý kompot z červeného a černého rybízu

Kompot z červeného rybízu na zimu lze kombinovat se sezónními ovocemi a získat bezkonkurenční chuť. Nápoj bude vyžadovat jednu sklenici červeného a černého rybízu a také egreše. Všechno toto bude uloženo v sirupu skládajícím se ze dvou sklenic vody a tří litrů vody. Je třeba poznamenat, že objem sklenic v tomto receptu je 150 gramů.

Příprava:

.
  1. Všechny bobule v receptu je třeba zbavit zbytečných listů, větviček, vyčistit z úlomků a důkladně umyt.
  2. Sterilizujte sklenice a nalijte do nich oloupaná bobule.
  3. Vařte obyčejnou vodu bez přísad a nalijte ji do džbánu do bobulí. Zakryjte víko a nechte vařit 10 minut.
  4. Obléknout nylonový kryt s otvory pro vypouštění kapaliny a nasypte voňavou, nasycenou bobulovou šťávou a vodou do pánve. Vložte do vody správné množství cukru (můžete nastavit objem volné podle chuti) a vařit.
  5. Nalijte vroucí směs na nádoby a okamžitě je zapojte. Omotávejte v teplé přikrývce po dobu 12 hodin. Po ochlazení odstraňte přikrývku - je připravena!

Angrell může být nahrazen borůvkou, malinami, josh.

Připravte 1-2 hrnky kompotů pro každý recept prezentovaný v předmětu a ve vašem spíše bude bohatší pro několik druhů polotovarů. V zimě pokaždé, kdy budou příbuzní vypít kompot s novou neobvyklou chutí.

Výsadba rybízu na jejich chatě

Výsadba rybízu na jejich chatěRybíz

Černý rybíz je velmi snadné uvést do kořene, ale pokud není řádně zasazen do země, keř nedává velké sklizně.Rybíz sedí řízky nebo ročních stromků.Dvěroční nebo tříletá sazenice se...

Přečtěte Si Více
Jak a jaký je krmení rybízu po sklizni?

Jak a jaký je krmení rybízu po sklizni?Rybíz

Obsah článku: Nutné krmení rybízu na jaře Jak se krmit rybízu během období květu? Krmení rybízu po sklizni Alternativní krmení rybízu Zahradnické tipy Video:...

Přečtěte Si Více
Vaření domácího rybího vína

Vaření domácího rybího vínaRybíz

Mnoho zahradníků vybírá velké množství bobulí během letní sezóny. Vytváření domácího rybího vína je dobrým způsobem, jak zpracovat přebytek plodiny. Chuť domácího vína převyšuje n...

Přečtěte Si Více