Doplňujeme chybějící vitamíny kompotem z červeného rybízu

Kompot z červeného rybízu může sloužit jako vynikající nápoj v boji proti beriberi v zimě. Vše proto, že červený rybíz je pokladem živin. Kromě vitamínů A, C a E, bobule obsahují organické kyseliny, železo, draslík, selén, pektinové látky a mnoho dalších nezbytných prvků ke zlepšení vitální aktivity lidského těla.

Pokud často pijete šťávu z rybízu nebo kompotu, můžete se zbavit zbytečné tekutiny v těle, z otoku tkání a vaků pod očima. Také na dlouhou dobu zapomenout na žízeň, nachlazení, nevolnost, plicní onemocnění žaludku.

Červený rybíz kompot

Jednoduchý recept na kompot z červeného rybízu bez přísad je velmi rychle připraven. Bude to 400 gramů bobulí, to je zhruba sklenice, pokud není nic k měření gramů. Sirup bude potřebovat 200 gramů cukru a litru vody.

Příprava:

1. Zralé bobule, abyste se zbavili pedikelů a umyjte. Umývání se provádí pod tekoucí vodou, umístěním bobulí do cedníku nebo do velké misky s vodou, jenom chvíli ponořte rybíz do kapaliny.
   instagram viewer
2. Smíchejte vodu s cukrem, vařte.
3. Při vroucí sladké vodě házet několik čistých bobulí a vařit po dobu 2 minut.
4. Počkejte na chlazení a můžete pít. Pro konzervování na zimu, kompot z červeného rybízu bez sterilizace, po vaření bobulí v sirupu, musí být celá varná hmota naliata přes sterilní sklenice a utažena víky. Vynikající sáček!

Pokud vaříte kompot z mražených bobulí, pak se v tomto případě okamžitě přidá do varného sirupu a vaří bez rozmrazování.

Komposty červeného rybízu se sterilizací

Červený rybíz má mnoho složek, což umožňuje dlouhodobou skladování v konzervované podobě. Ale kvůli spolehlivější bezpečnosti po vaření je lepší použít postup pro sterilizaci bobulí spolu s kompotem v nádobě. Na kompotování červeného rybízu na zimu budou vyžadovat dvě sklenice 150 gramů bobulí, dvě stejné sklenky cukru a 3 litry vody. Banka pro tyto ingredience by měla být připravena 3 litry, vyčistit ji sodou a sterilizovat.

Příprava:

1. Odstraňte stonky z dobrých bobulí, opláchněte je.
2. Zaspať do sklenice.
3. Vařte sirup (voda + cukr) a nalijte červený rybíz.
4. Krycí víčka položte sklenice do hrnce s vodou tak, aby se dostala až k ramenům. Spusťte proces sterilizace po dobu 20 minut (doba pro kapacitu 3 litry).
5. Vyjměte kleště z pánve nádobou a utáhněte zařízení pro utažení víka. Zahalte v teple po dobu 24 hodin, druhý den odstráňte plátno a nechte týden stát ve větrané místnosti. Pak si můžete vyčistit v komoru před zimou.

Tento kompot lze připravit bez sterilizace dvojnásobným plněním složek v nádobě vařeného sirupu.

Červený rybíz kompot s jablky

Kompot z jablek a červeného rybízu je kyselým sladkým nápojem z minima přísad. Bude potřebovat 300 gramů rybízu a půl kilo jablek. Z tohoto množství složek by mělo být 5 litrů kompoty.

Příprava:

1. Vyndejte rybíz z kostek a umyjte.
2. Jablka nakrájíme na kousky nebo necháme celý, jak je požadováno.
3. Umístěte čisté ingredience do hrnce, nalijte ji na vodu a položte na sporák.
4. Jakmile se směs vaří, vylije cukr, jehož množství odpovídá vaší chuti. Někdo má rád příliš sladké, ale někdo má příjemnou chuť. Po příštím varu nalijte kapalinu s bobulemi a ovocem na sterilní nádoby a utáhněte.

Červený rybíz kompot s oranžovou barvou

Kompoty s citrusovými přísadami jsou dnes velmi populární. Kombinace bobulí z naší země s cizí zvědavostí je skvělý nápad s vynikající chutí. Na kompotě červeného rybízu s pomerančem půjde půl kilo červených bobulí, jedna velká oranžová, 200 gramů cukru. Dodávané přísady jsou určeny pro třílitrovou nádobu.

Příprava:

1. Upejte rybíz bez zeleniny a vložte do síta, aby se skleněná voda.
2. Umyjte oranžovou barvu. Forma, kterou uděláte oranžové, závisí pouze na vaší preferenci. To může být řezané kusy spolu s kůží, také prostě lobule bez shell.
3. Všechny součásti jsou umístěny v bance. Okupované místo by mělo být 1/3 hlasitosti. Pro ty, kteří chtějí přidat k pikantní chuti ustanovení, můžete přidat listy máty. Kompot z červeného rybízu s pomerančovou a mátou na zimu vypadá esteticky krásný a má studenou chuť.
4. Vařte vodu a naplňte ji plechovkami. Zakryjte víčka, nechte tinkturu zůstat v tomto stavu asi 20 minut.
5. Vypusťte aromatickou vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte.
6. Zmrzlinová směs nalijte plechovky oranžovou kompozicí a okamžitě těsně uzavřete víčky. Za den zahřejte v teple.

Rozmanitý kompot z červeného a černého rybízu

Kompot z červeného rybízu na zimu lze kombinovat se sezónními ovocemi a získat bezkonkurenční chuť. Nápoj bude vyžadovat jednu sklenici červeného a černého rybízu a také egreše. Všechno toto bude uloženo v sirupu skládajícím se ze dvou sklenic vody a tří litrů vody. Je třeba poznamenat, že objem sklenic v tomto receptu je 150 gramů.

Příprava:

1. Všechny bobule v receptu je třeba zbavit zbytečných listů, větviček, vyčistit z úlomků a důkladně umyt.
2. Sterilizujte sklenice a nalijte do nich oloupaná bobule.
3. Vařte obyčejnou vodu bez přísad a nalijte ji do džbánu do bobulí. Zakryjte víko a nechte vařit 10 minut.
4. Obléknout nylonový kryt s otvory pro vypouštění kapaliny a nasypte voňavou, nasycenou bobulovou šťávou a vodou do pánve. Vložte do vody správné množství cukru (můžete nastavit objem volné podle chuti) a vařit.
5. Nalijte vroucí směs na nádoby a okamžitě je zapojte. Omotávejte v teplé přikrývce po dobu 12 hodin. Po ochlazení odstraňte přikrývku - je připravena!

Angrell může být nahrazen borůvkou, malinami, josh.

Připravte 1-2 hrnky kompotů pro každý recept prezentovaný v předmětu a ve vašem spíše bude bohatší pro několik druhů polotovarů. V zimě pokaždé, kdy budou příbuzní vypít kompot s novou neobvyklou chutí.