Která pánev si vybrat pro plynový sporák: tipy, jak vybrat pánev (gril) pro plynový sporák

Plynová kamna stále zůstávají v poptávce. Ale kuchyně neměla jen kvalitní vybavení. K vaření potřebujete také dobrou pánev, jinak celý proces nebude zábavný a jeho výsledek bude ve formě zkaženého jídla.

Pánev na plynový sporák: co hledat při výběru

Před výběrem a zastavením nákupu konkrétní pánve je nutné vzít v úvahu mnoho vlastností.

Výrobní materiál

Toto je první věc, na kterou se nejčastěji věnuje pozornost.

• Klasická verze — litina. Mezi výhody této možnosti patří dlouhověkost a spolehlivost. Je nemožné jej za žádných okolností a za žádných okolností poškodit. Rovnoměrně distribuuje teplo a dokáže jej dokonale udržet. Dokáže překvapit hostitelku tím, že uvaří širokou škálu pokrmů: smažení, dušení, pečení v troubě. Vůně produktů nezmizí a nepřeruší ji jinými vůněmi. Takové zařízení má však velkou hmotnost.

POMOC!

Litinová pánev se pomalu zahřívá. Kromě toho musí být důkladně vyčištěn. Pro péči jsou vhodné všechny dostupné a tradiční prostředky.

• Titanový povlak. Stejně jako předchozí pohled je vyroben z poměrně odolného materiálu. Nebojíme se extrémních teplot. Pokud v něm například dušíte maso, dokonale udrží teplo uvnitř. Takový agregát je snadno omyvatelný, nic nepestuje produkty, během smažení můžete jednoduše přidat kapku oleje. Kromě litiny ji lze použít při vaření v troubě. Rukojeť odstraní pouze tato pánev. Bude vaším asistentem v kuchyni po mnoho let.

• Skvělé pro výrobu smažených potravin. měděné nádobí. Má silné dno a praktické komponenty. Je vhodné vařit míchaná vejce ráno. Vyžaduje však zvláštní přístup: je nutné utřít do sucha a umýt v myčce na nádobí. Nevýhody lze také přičíst skutečnosti, že během vaření se ničí různé vitamíny.

• Možnost rozpočtu— nerezová pánev. Tím je zaručena bezpečnost životního prostředí. Má speciální nepřilnavý povlak. Poskytuje konzervaci pachů a aroma. Je však možné lepení potravin.

• Hliník. Nejpraktičtější možnost. Snadná údržba. Vyhřívaný na 200 stupňů. Dlouhověkost v provozu. Nízká hmotnost. Jsou však náchylné k deformaci, protože mají malou tloušťku.

• Sklo. Lze jej použít pouze s děličem plamene. Teplo však může být nerovnoměrně distribuováno. Kromě toho se bojí vysokých teplot a přímého požáru.

Velikosti a objem pánve

Stupeň zahřívání zařízení bude záviset na těchto parametrech. Pokud je pánev malá, výrobky se budou vařit rychle, protože zahřívání proběhne dostatečně rychle. Počet lidí v rodině také ovlivňuje výběr. V malé rodině bude stačit jednotka s malým objemem. A pro lidi ve čtyřech až pěti množstvích budou již nutné velké velikosti, ve kterých bude možné vařit pokrmy pomocí smažení i v troubě.

Materiál rukojeti

Existují tři typy per:

• Odnímatelný. To je nejpohodlnější z následujících, protože můžete bezpečně vložit pánev do skříně a použít ji k pečení jídla v troubě. Sloužím vám dlouho.

• Monolitický. Nedílnou součástí nádobí. Jeho nevýhodou je nepříjemnost použití. Je obtížné ukládat, čistit a ukládat do skříní.

• Šroubovaný. Nevýhodou je, že se rychle opotřebuje, protože uvolňuje a získává nejistotu.

Dávejte pozor!

U plynového sporáku je velmi důležité, aby rukojeť byla věrná vysokým teplotám.

Nejlepší je zvolit kovová pera. Je to tento druh, který lze vzít, i když je vystaven ohni. Máte-li nádobí z jiného vzorku, prostě nedržte držadlo nad ohněm, aby se s ním nedostalo do styku.

Další funkce

Jak bylo rychle vysvětleno v předchozím odstavci, existují různé typy per. Kromě toho je možné zakoupit nepřilnavé zařízení. Jsou také rozděleny do několika odrůd:

• Hliník Protože se nejčastěji využívá, budeme podrobněji analyzovat jeho nominální název. Jsou dvou typů (vyražené - delší podávání a spolehlivé obsazení).
• Litina.
• Ocel.

Jak si vybrat grilovací pánev pro plynový sporák

Chcete-li to provést, věnujte pozornost následujícímu vlastnosti:

• tvar (je lepší vzít čtverec, kruh nebo obdélník);
• materiál
• velikost
• výrobce;
• výška mísy.

Pokud jde o druhé kritérium, je to napsáno na začátku článku.

POMOC!

Při smažení na tomto modelu se nepoužívá mnoho oleje.

Praktické tipy, jak vybrat dobrou pánev na plynový sporák

Pečlivě vyhledejte nejpříznivější vlastnosti pánve. Kromě toho je třeba zvážit budoucí jmenování. Chcete-li připravit nádobí v troubě, měli byste zakoupit spotřebiče s odnímatelnými prvky. A pamatujte: životnost zařízení závisí na kvalitě.