Který plynový sporák zvolit: rozměry a funkce plynových kamen

Plynový sporák má více výhod ve srovnání s elektrickými a pokud jde o cenu a provoz. Optimální volba plynového sporáku závisí na mnoha faktorech: velikosti kuchyně, počtu členů rodiny, preferovaném designu a funkčnosti.

Jaký druh plynového sporáku si vybrat do kuchyně

Všechna moderní plynová kamna jsou rozdělena do 3 typů:

1. Sporák bez trouby.
2. Sporák s troubou.
3. Kombinovaný sporák - má plynové i elektrické hořáky.

Široký sortiment nabízený na trhu umožňuje uspokojit jakékoli požadavky a přání zákazníků. Proto, aby nedošlo k omylu při výběru, je nutné zvážit všechna výběrová kritéria.

Optimální velikost

Kromě ceny je jedním ze základních znaků racionálního výběru velikost kamen, která je určena velikostí kuchyně. Standardní velikosti plynových kamen jsou následující:

1. Výška: 85 cm. Některé modely mají speciální nožičky, které vám umožňují tento indikátor změnit.
instagram viewer
2. Hloubka: 50-60 cm. Jedná se o standardní velikost navrženou pro klasickou kuchyňskou pracovní desku. Častěji jsou desky hluboké 60 cm.
3. Šířka: 30-90 cm. Závisí na počtu hořáků.

Povrchové vlastnosti a provedení

Nejen životnost, ale také snadnost použití a funkce péče budou záviset na povrchovém materiálu, z něhož je plynový sporák vyroben. Pracovní plocha může být vyrobena ze smaltované nebo nerezové oceli, tvrzeného skla a skleněné keramiky. Nejlevnější možností je smaltovaná ocel - vydrží všechny čisticí prostředky, ale vzhledem ke svému vzhledu se navíc nehodí do všech interiérů. Nerezová ocel je klasický materiál pro varné desky. Jsou velmi praktické, odolávají nárazům a chemikáliím, ale existuje riziko jejich poškrábání během čištění, jsou náchylné ke skvrnám. Design je zdrženlivý a vhodný do každé kuchyně. Tvrzené sklo je levnější než skleněná keramika, ale je z hlediska výkonu méně kvalitní. Sklo je vystaveno častému poškození okraje a je velmi opatrné, ukazuje všechny stopy procesu vaření. Skleněná keramika je jedním z nejdražších materiálů pro varné desky. Takový sporák vypadá velmi elegantně a reprezentativně. Skleněná keramika je odolná vůči odštípnutí, je trvanlivá, ale vyžaduje pečlivý a pečlivý výběr detergentů bez abraziv.

Počet a velikost hořáků

Moderní výrobci vylepšili klasické hořáky, změnili jejich tvar a princip fungování. Plynová kamna mohou mít 1 až 5 hořáků. Jejich počet závisí na velké rodině. Takže pro jednu nebo dvě osoby stačí 2 hořáky, nebo pokud rodina jedí převážně před domem, není třeba ani instalovat velký sporák. Pokud jsou v rodině 3–4 osoby, budou nejlepší volbou 4 hořáky, kde jeden je s minimální intenzitou, 2 jsou střední a 1 je velký. Malý hořák je vhodný k ohřevu jídla nebo k přípravě malého množství jídla a velký hořák bude použit pro rychlé a silné zahřívání.

Tvar hořáků prošel také změnami v nejnovějších modelech. Mohou být trojúhelníkové, oválné a dokonce i polygonální, což vám umožní vyzvednout je do jakéhokoli interiéru kuchyně.

Důležité! Popularitu získávají také hořáky, ve kterých je plamen umístěn ve 2, 3 nebo 4 kruzích. Tento hořák se ohřívá velmi rychle a rovnoměrně a je nejsilnějším ze všech typů hořáků. Upřednostňují je milovníci čínské nebo japonské kuchyně.

Typ pece

Pece v plynových sporácích mohou být plynové i elektrické. Plynové trouby jsou nejčastější a nejjednodušší modely. Ohřívání takové trouby je rychlejší a použití plynu je levnější než elektřina. Hlavní nevýhodou takové trouby je však to, že ohřev je nerovnoměrný, protože hořáky jsou umístěny níže a nemohou produkt ohřívat rovnoměrně a ze všech stran. Elektrické pece mají navíc velký potenciál. Například kontrola přesnosti a stability teploty v pecích umožňuje upravit teplotu pomocí rušení pouze 5 stupňů.

Pece jsou také obvykle vybaveny dvojitým sklem, aby se zabránilo možnosti popálení. Funkce nuceného chlazení stěn k zajištění bezpečnosti nábytku, ve kterém je postaven. Užitečné bude také blokování před náhodným zařazením, což platí zejména pro rodiny s malými dětmi. Funkce konvekce, grilu a špízu jsou vlastní téměř ve všech modelech pece. Mezi dražší možnosti patří také použití trouby jako mikrovlnné trouby pro rozmrazování a sušení potravin.

Řízení

Plynová kamna se liší typem ovládání:

1) mechanické;

2) Elektronické.

Mechanické ovládání je mnohem jednodušší, nevyžaduje další pokyny, nezávisí na elektřině a je odolnější. Kromě toho je při odchodu nenáročný. Na druhé straně vám mechanické ovládání neumožňuje nastavit konkrétní teplotu pro troubu i hořáky.

Elektronické ovládání je v první řadě dražší než mechanické. Vyžaduje to studium, nebude fungovat, když dojde k výpadku proudu a je docela snadné jej přerušit. Elektronicky řízený vařič však vypadá mnohem úctyhodněji a moderněji, zatímco se otevírá nový možnosti vaření, které vám umožní nastavit konkrétní teplotu, časovač a upozornění na připravenost.

Inovativní funkce

Plynová kamna také vstoupila do věku špičkových technologií. Mezi nejnovější funkce navržené pro usnadnění života stojí za to vyzdvihnout elektrické zapalování, časovač a kontrolu úniku. Elektrické zapalování vám umožní neudělat zápalku nad hořákem, ale zapálit ji jednoduše otočením knoflíku. Funkce regulace plynu a elektrické zapalování se již stávají standardem. Pomáhá předcházet úniku plynu, pokud plamen z nějakého důvodu zhasne.

Pokud jídlo vyžaduje dlouhé tepelné ošetření bez povinného ovládání, bude užitečná funkce časovače, která vypne hořák v nastavený čas a umožní vám dokonale přesně vařit produkt. Pohodlí osvětlení trouby je obtížné přeceňovat. Často je nutné proces vaření vizuálně kontrolovat. Místo neustálého otevírání dvířek a srážení režimu vaření můžete jednoduše zapnout podsvícení a vyhodnotit výsledek.

Funkci grilu ocení milovníci masa. Díky této inovaci je produkt smažen rovnoměrněji a je zpracován s otevřeným plamenem, čehož nelze dosáhnout v běžné peci. Mezi dražší modely patří špíz.

Nízká jakostní tepelná izolace velmi silně kazí dojem z používání sporáku: jedná se o netrhané těsto a nepečené koláče, rozmazlený nábytek a vysokou pravděpodobnost popálení. Moderní modely jsou často vybaveny tepelně izolačními deskami, které se vyhýbají mnoha problémům. Dveře trouby jsou navíc vyrobeny z dvojitého nebo trojitého zasklení, což snižuje riziko popálení.

Výběr plynového sporáku závisí na velkém počtu faktorů. Nejlepší volbou by mělo být uspokojení materiálního aspektu, snadného použití a přístup do interiéru kuchyně. Moderní výrobci se snaží vytvořit perfektní zařízení pro každého.