V moderním světě je těžké si představit život někoho, kdo nemá v kuchyni sporák. Od pradávna se lidé neobešli bez vaření pro sebe. Nejprve se to stalo v ohni a na velmi dlouhou dobu.
A teprve v roce 1835 se v Anglii zrodila taková patentová věc jako plynový sporák. A o něco později, na konci XIX. Století, Thomas Ahern představil celému světu svůj revoluční vynález - elektrický sporák.
Obecná koncepce elektrického sporáku
Obsah článku
- Obecná koncepce elektrického sporáku
- Hlavní typy elektrických kamen
- Princip fungování zařízení
- Bezpečnost produktu
V jednoduchém a srozumitelném jazyce pracuje elektrický sporák, na kterém vidíte fotografii v článku elektřina zařízení, které vám umožní vařit na sobě téměř jakékoli jídlo a má určitý počet užitečných režimy.
Hlavní typy elektrických kamen
Varianta provedení desek je jiná (obsahují v konstrukci):
- Klasicky odporový topný článek;
- Jednoduchá spirála;
- Trubkový elektrický ohřívač (TEN);
- Halogenové topení;
- Stuha ohřívač (Hi-Light).
Podívejme se, jaké jsou indukční modely.
POZOR: Tyto možnosti se liší od ostatních téměř okamžitým chlazením a stejným zahříváním, pokud je aktuální chybí, pak speciální (indukční) cívky nevytvářejí magnetický vír a zahřívání dna nádobí nevede pokračuje. Kromě toho se „indukce“ hořáků s elektrickou energií spotřebovává rovnoměrněji, takže placení účtů bude mnohem menší. Tyto modely jsou považovány za mnohem úspornější, protože spotřebovávají energii o 1,5 méně než ostatní elektrická kamna.
Typ povrchu:
- Otevřená spirála nebo ohřívač;
- Litinový hořák;
- Sklokeramický povrch.
Typ ovládání:
- Mechanické;
- Dotkněte se.
Konstrukce:
- Podlaha;
- Zapuštěné;
- Přenosný (jednoduchý hořák a dvojitý hořák).
Způsob připojení v napájecí síti:
- Jednofázová;
- Tři fáze.
REFERENCE: Při připojení k třífázové síti dochází k „zázračnému prospěchu“, protože umožňuje snížit spotřebu kovových výrobků na vodičích. Většina třífázových zařízení je zahrnuta v jednofázové síti bez úprav.
Princip fungování zařízení
Klasické. Pracují na principu zákona J.-Lenz, který zahrnuje uvolňování tepelné energie a průchod proudu zvláštním prvkem. Výkon hořáků je regulován dvěma způsoby: postupným a plynulým.
Indukce. Zde v roli ohřívače nebude použit ohřívač, ale indukční cívka. Proto jím vytvořené elektrické pole volně prochází povrchem modelu a začíná zahřívat dno jakýchkoli feromagnetických misek. Je důležité, aby nádobí zabíralo nejméně 60-70% samotného hořáku, jinak kamna nebudou fungovat.
Bezpečnost produktu
- V závislosti na modelu, který jste si vybrali, používejte vhodné nádobí, např. Pro indukci jsou povoleny pouze feromagnetické kuchyňské výrobky.
- Při vaření doporučujeme sundat ze sebe všechny šperky a doplňky (hodinky, náramky atd.), Abyste se vyhnuli různým každodenním situacím.
- Zabraňte vniknutí studené vody na horké desky, aby nedošlo k jejich prasknutí.
- Sledujte úroveň zahřívání, protože může způsobit náhodné a nepříjemné popálení.
- Vyvarujte se zasažení bodovými nárazy na povrch, protože panel se může stát nevhodným pro další provoz.
- Elektrický sporák je výkonný domácí spotřebič. Chcete-li jej připojit, musíte použít buď speciální konektory určené pro elektrická nebo průmyslová. Nesprávné umístění sporáku a / nebo jeho připojení může vést k požáru i úrazu elektrickým proudem.
