Doposud se indukční vařiče staly velmi populární mezi manželkami v domácnosti. Varná plocha takové techniky je poháněna elektřinou a proces vaření se provádí ve speciálních nádobách pro taková kamna. Aby bylo možné používat běžná jídla, je nutné vybavit kuchyňský spotřebič adaptérem. Co je to zařízení, jak to funguje a je možné to udělat sami - odpovědi na tyto otázky jsou uvedeny v tomto článku.
Co je indukční adaptér sporáku
Obsah článku
- Co je indukční adaptér sporáku
- Výhody používání adaptéru
- Jak vyrobit do-it-sami adaptér pro indukční vařič
Indukční vařiče v kuchyni používají nádobí se speciální vrstvou. Výměna konvenčního plynového nebo elektrického sporáku za indukční bude vyžadovat, aby se hospodyňka postarala o výměnu nádobí.
Aby se těmto změnám zabránilo, začalo mnoho rodin používat adaptér - univerzální zařízení ve formě disku. Hlavním účelem adaptéru je zajistit proces vaření v běžných pokrmech, jejichž povrch není určen pro indukční vařiče (smaltované, hliníkové pánve, pánve).
Ve specializovaných prodejnách jsou prezentovány výrobky různých průměrů, jakostních a výrobních materiálů. Nejběžnější jsou adaptéry o tloušťce 3 mm, jejichž disk se skládá ze tří vrstev (střední je hliník a dva vnější jsou vyrobeny z feromagnetické slitiny).
Adaptér je ve skutečnosti adaptér, kterým se teplo z povrchu kamna přenáší na dno pánve a tím se provádí zahřívání.
Výhody používání adaptéru
Použití adaptéru je nepochybně užitečnou akvizicí do kuchyně. Hostitelka se nemusí starat o koupi nové sady jídel, utrácet peníze, a proto odmítá používat indukční vařič. Široká škála zařízení umožňuje vařit v miskách různých velikostí a povrchů. V obchodech existují tři typy adaptérů, které se liší velikostí:
- Malý průměr (15–21 cm). Takové kuchyňské příslušenství je vhodné pro nádobí s průměrem dna až 22 cm. Výrobek je vyroben z nerezové oceli s hliníkovou vrstvou, vybavený držadlem, které bude studené, i když se povrch adaptéru zahřeje na extrémní teplotu.
-
Průměrná velikost (22-24 cm). Povrch adaptéru je vyroben z feromagnetické oceli. Tloušťka kotouče 3 mm. Příslušenství je vybaveno odnímatelnou rukojetí a je vhodné pro velká jídla.
- Velká velikost (26 cm). Používá se na nádobí s velkým dnem.
Hlavní země vyrábějící adaptéry jsou: Itálie, Česká republika, Holandsko.
DŮLEŽITÉ! Správná funkce je klíčem k integritě adaptéru.
Paní by se měla řídit několika jednoduchými pravidly:
- při používání kuchyňského příslušenství nezapínejte sporák na plný výkon;
- povrch dna nádobí by měl být rovný, ne konvexní;
- průměr dna misek by neměl přesáhnout velikost disku;
- vyhřívaný adaptér nelze držet, aniž byste se dotkli pánve nebo pánve déle než minutu;
- Když je jídlo hotové, zařízení se po 10 minutách vyjme z povrchu kamen, aby vychladlo.
Jak vyrobit do-it-sami adaptér pro indukční vařič
I přes široký výběr, mnoho rodin používá adaptéry vyrobené z vlastních rukou. Chcete-li to provést, musíte být inteligentní, trpělivost a vytrvalost. Abyste mohli vyrobit adaptér, musíte se seznámit s jeho původním vzhledem. Pak vezměte kruh kovu malé tloušťky. Nejlepší je, pokud je materiál nerez nebo feromagnetická ocel. Jak bylo uvedeno výše, adaptéry jsou třívrstvou jednotkou. Střední vrstva je vyrobena z hliníku. Tloušťka každé vrstvy by se měla pohybovat mezi 0,7 - 1,5 mm. Rychlost zahřívání a chlazení adaptéru, a tím i dna nádobí, přímo závisí na tloušťce.
Všechny tři vrstvy jsou vzájemně propojeny. Pro snadné použití můžete pomocí rychlého důvtipu připojit rukojeť. Domácí adaptér, na rozdíl od značkového, může být ochlazován pomocí tekoucí vody.
Adaptér pro indukční pec je vynikajícím řešením problému úspory bez poškození varné desky. Hostitelka se nemusí starat o získání celé řady nových jídel, utrácení peněz za nákup. Nezávislá výroba adaptéru také ušetří peníze, zlepší praktičnost procesu vaření a správné použití tohoto zařízení zajistí integritu kamen.
