Zařízení ruského sporáku: se jmény prvků a schémat, princip činnosti.

Ruský sporák má poměrně jednoduché zařízení, i když má mnoho komponent, které plní různé funkce. Princip jeho práce byl ověřován po celá staletí a zůstává nezměněn dodnes. Pokud jde o design, je neustále vylepšován. Jaké jsou funkce zařízení ruských kamen a jak to funguje?

Zařízení ruského sporáku

Ještě před několika staletími bylo obtížné najít dvě identická kamna. Bylo to proto, že každý majitel provedl malé změny jak ve vnitřní struktuře, tak ve vnější výzdobě. Konstrukce tradiční pece se neustále měnila a komplikovala. Celá konstrukce je umístěna na základ, který by měl být umístěn v určitém intervalu od zdi (obvykle asi 17 cm).

Názvy hlavních prvků struktury - můžete je jasně vidět na obrázku:

1. Podpecheye - místo, kde se suší kulatina.
2. Opatrovnictví je základem struktury.
3. Pechurka je v přední a horní části drážka, která zlepšuje přenos tepla. Používá se k sušení věcí.
instagram viewer
4. Kelímek - je takzvaná varná komora, ve které se spalují různá paliva a poté se vaří jídlo. Oblouk kamery je vytvořen v úhlu ke vstupu. Díky tomu je ohřátý vzduch udržován nahoře, ohřívá lavičku a boční stěny kamna.
5. Damper - zavře kelímek.
6. Šestka je speciální komora před ústy, která je umístěna před kelímkem. Boční stěny úst se nazývají líce.
7. Hailo - nachází se před ústy nad šestým. Je to zvon, do kterého kouř během provozu pece uniká. Z této zóny kouř vstupuje do výfukového potrubí.
8. Pod dnem kelímku. Je postaven pod určitým předpětím směrem k fotoaparátu. To se děje pro nerušený průchod kuchyňských spotřebičů uvnitř. Povrch krbu by měl být hladký.
9. Jez je samostatná deprese, kde se hromadí kouř. Nad ním prochází kouřová trubka.
10. Pohled - talíř z litiny s otvorem, který je uzavřen víkem. Nachází se v komíně. Díky ní a uzavíracímu ventilu lze regulovat trakci.
11. Lehátko je oblast, kde si můžete odpočinout. Nachází se na zadní straně komína. Při zapalování kamna se toto místo rychle zahřívá.

Princip fungování pece

Mechanismus působení takového zařízení je poměrně jednoduchý. Vzduch se pohybuje nejen pod vlivem přirozeného tahu vytvářeného komínem, ale také díky vlastnostem procesu spalování paliva. Studený vzduch z vnějšku přechází u úst a setkává se s hromadou kouře směřujícího k němu. Při setkání se nedotýkají a nemíchají - vzduch jde nad, kouří - pod. Když se setkaly v ústech a ústech, vzduchové hmoty si navzájem vyměňovaly teplo a došlo k tepelné výměně zemního plynu a vzduchu.

POMOC! Ti, kteří chtějí postavit sporák, musí vědět, jak to funguje. Zahřátý vzduch vstupuje do spalovací zóny a kouřové plyny ho opouštějí shora skrz topeniště. Vycházejí ústy a krupobití a poté do komínového potrubí. Stává se to samozřejmě okamžitě. Spalovací prvky vytvářejí několik kruhů uvnitř prostoru topeniště a nakonec shoří. Současně dávají teplo na povrch kamen. Je to proto, že kamera je postavena pod úhlem a má v sobě parapet.

Druhy ruských kamen

Rozlišují se hlavní typy budov:

1. Klasický sporák se sporákem. Toto je běžná varianta takové struktury.
2. Sporák se sporákem je modernější a pohodlnější design. V něm není k dispozici lavice. V létě je hlavním cílem proces vaření a v zimě hlavní aplikací je zahřívání domu.
3. Mini sporák. Tento typ mechanismu je velmi malý a používá se pouze k vaření.
4. Topné zařízení s krbem.

Jak a jak ohřívat ruský sporák

Jako palivo se obvykle používá uhlí nebo palivové dřevo. Je lepší používat kulatiny vyrobené z borovice nebo břízy. Vyznačují se delší vypálením a uchováním tepla. Nyní lze uhlí zakoupit v různých obchodech, ale můžete si ho vyrobit sami. Chcete-li získat dobré uhlí, musíte vyzvednout palivové dříví podobné velikosti a co nejvíce omezit uzly a procesy. Jsou položeny ve tvaru studny a posypané střepinou nahoře. To se provádí, aby se rychle opálil. Pro získání rovnoměrného uhlí je nutné zahřívat tak, aby teplo přetrvávalo dlouhou dobu. Z tohoto důvodu se zařízení zahřívá velkou dávkou palivového dřeva.

DŮLEŽITÉ! Denní vytápění této jednotky má své vlastní individuální vlastnosti. Například místo zapálení by mělo být umístěno co nejblíže ústům. Když se dostatečně dobře rozžhaví, postupuje do kelímku. Zde potřebujete zvláštní obratnost, jako v procesu házení protokolů.

Protokoly se obvykle hodí do pece a pomocí pokeru do pece vhazují. Palivové dříví by mělo být zahříváno pomalu a postupně, v několika průchodech, aniž by bylo současně naloženo velké množství palivového dřeva. Mokré dřevo před vložením do trouby by mělo být důkladně vysušeno a umístěno do podhora.

Klady a zápory ruských kamen

Jednou z významných nevýhod používání tohoto zařízení je jeho vysoká spotřeba paliva. To může být významnou součástí rodinného rozpočtu. Rovněž je třeba mít na paměti, že horní a střední část struktury jsou velmi horké. Velmi zřídka, ale přesto se nemusí hodit do vnitřních prvků prostoru. Výhody používání trouby jsou mnohem větší.

Výhody moderních pecích:

• prodloužená retence tepla;
• odolnost proti opotřebení (průměrná životnost - asi 30 let);
• spolehlivost použití;
• příznivé účinky na lidské zdraví;
• schopnost zahřívat velké plochy;
• pohodlí při vaření a mnohem více.

Kamna nejen činí dům zvláštním - pokud jde o design, ale také výhody. Jídlo připravené v něm má jedinečnou chuť a teplo, které z něj vychází, je v domě uloženo po dlouhou dobu.