Jsou konvekce - požadovaná funkce v troubě

Výrobci spotřebičů často přidat do svých mnoha chytrými zařízeními, ale zbytečnými funkcemi. Toto je děláno s cílem uměle zvýšit cenu a získat maximální zisk. Pokuste se zjistit, zda je konvekční způsob, jak profitovat z kupujících, nebo to může být ve skutečnosti velmi užitečné v domácnosti.

Proč konvektomat

Výrobci tvrdí, že deska s funkcí konvekční pomáhat hostitelka:

• péct na otáčky silnější kousky masa nebo těsta;
• odpaří velké množství tekutiny nebo šťávy z potravin;
• rychle rozmrazování potravin nebo maso;
• použít několik zásobníky pro vaření více pokrmů najednou;
• aby se dosáhlo zlatého křupavé ze všech stran.

Co je konvekce

Konvekce - je přirozený fyzikální proces. Všichni naučili ji ve škole. Jeho podstata spočívá v tom, že horký vzduch je umístěn v horní komoře. Ochlazení, se pohybuje směrem dolů, kde se znovu zahřeje a opět stoupá. Tento proces účinně funguje i ve starších modelech ohřívačů. Ale v moderní kamna jsou přítomny speciální ventilátory, které přispívají k výraznému urychlení změny proudění vzduchu.

Důležité! Máte-li vařit maso, ryby, zeleninu nebo pečivo v kuchyňské spotřebiče, které nucené konvekce, proces bude probíhat mnohem rychleji a lépe.

Jako vytvořeného konvekcí

Existuje několik typů konvekčního procesu.

• přírodní přítomny v jakékoli troubě. Její nejvýznamnější nevýhodou - je to velmi pomalé změny v proudění vzduchu. To není nejužitečnější volba, protože to neumožňuje značně usnadnit a urychlit proces vaření.
• Multifunkční moderní pece v továrně instalován ohřívačeTo rovnoměrně distribuovat teplo uvnitř komory. Často se v těchto modelech jsou přidány další a další topné prvky, aby se dosáhlo maximální jednotné propekaniya jídla.
• Způsob parní urychlují cirkulaci vzduchu v troubě - nejmodernější. Vzhledem k další vlhkostí, jídlo při pečení není příliš suchá, a zachovává všechny jeho nejlepší chuti. V důsledku toho se náklady a zařízení s touto funkcí bude podstatně dražší.

Někdy ikony na palubní desce elektrického spotřebiče je velmi mnoho. Jejich hodnota je ne všichni intuitivně chápe. Zvlášť pokud jste nikdy předtím zažil. Chcete-li ověřit přítomnost konvekcí, je třeba se podívat do manuálu.

pití konvekce

Mezi hlavní plusy trouba s konvekčním hostitelkou jsou následující:

• Plné nahrazení varné desky.
• Efektivnější využití plynu a elektřiny.
• Zvýšení rychlosti vaření.
• Snížená spotřeba oleje v procesu vaření.
• Možnost vlastního vaření současně na dvou nebo třech pečení několika různých jídel.
• Food propečený rovnoměrně ze všech stran.
• Doplňkové funkce (může být sušené byliny, ořechy, ovoce, citrusové kůry).
• Můžete bez obav experimentovat s různými variacemi receptů a vaříme to nejnáročnější jídlo.

Nejdůležitější bez tyto prostředky považují za dražší cenu kategorie. Kromě toho, podle odborníků, konstrukce složitost s sebou nesou riziko poruch.

Zda koupit mikrovlnnou troubu s funkcí konvekčního

Tuto otázku nelze dát zcela univerzální a jednoznačnou odpověď.

Je-li domácí troubu používat pouze na velmi velkých příležitostech, aby něco koupit drahé spotřebiče v kuchyni nemá smysl. Koneckonců, většina z času, tato akvizice bude jen klidu a usazovat prach, ale ne aby potěšili své majitele.

Existuje mnoho případů, kdy po mnoho let lidé nevyužili tlačítka na palubní desce trouby.

Rada. V takovém případě byste měli zvážit dražší spotřebiče k vaření na kategorii, ve kterém rodina výhodnějších.

Naopak, jsou-li lidé používají k vaření většiny jídel, pečeme jídlo, funkci konvekce zřejmě nebude zbytečná pro hostitelku.

Trouba s těmito charakteristikami a vhodný Milovníci správné výživy. Koneckonců, to může být velmi snadno vařit zdravá jídla.

Experimentovat s různými stupni zahřívání a grilem, je to možné, aniž by se museli obtěžovat s krmení pro celou rodinu, je velmi chutné a zdravé.