Jak vybrat troubu: elektrickou nebo plynovou? Která společnost je lepší?

Než začnete s výběrem trouby, rozhodněte se, kam ji nainstalovat. Pece mají různé rozměry, takže provádějte všechna potřebná měření (zejména pokud se chystáte na nákup vestavěných spotřebičů) a teprve poté se podívejte na další vlastnosti zařízení.

Standardní šířka trouby je 60 cm. Výška a hloubka jsou zhruba stejné, ale existují výjimky. U malých kuchyní (45 cm) a širokých skříní (90 cm) najdete úzké modely.

Objem komory se pohybuje mezi 60-70 litry, najdete však i modely s 85 litry. V úzké peci objem nepřesahuje 45 litrů, ale stačí na vaření pokrmů pro 2-3 osoby.

Druhy pecí

Pro správnou volbu musíte pochopit, jaké typy pecí obecně existují. Můžete dát spoustu klasifikací, ale soustředíme se na dva hlavní parametry - způsob ohřevu a závislost na povrchu vaření.

Plyn nebo elektrický

Na jedné straně je volba mezi plynem nebo elektřinou subjektivní - kupující se zastaví na to, na co je zvyklý. Existují však objektivní rozdíly, které je třeba vzít v úvahu, aby byly s nákupem spokojeny:

• Elektrická trouba pracuje v rozmezí 30 - 300 stupňů, což dává více příležitostí k vaření než při použití plynového ohřevu.
• Elektrické trouby vám umožňují sledovat teplotu s přesností 5 stupňů; plynové skříně se nemohou pochlubit takovou přesností.
• Elektrické trouby mají velké množství různých režimů. Zejména dokonce i levné modely mají možnost konvekčního ohřevu (foukání horkým vzduchem), ideální pro pečení.

Není divu, že plynová trouba je mezi kupujícími stále méně populární. Jeho jedinou výhodou, kterou elektrická trouba ještě nemůže přerušit, je malá úspora provozu. Debata o tom, který kabinet je lepší, plynový nebo elektrický, však postupně mizí a zdá se, že končí úplným vítězstvím elektrických pecí.

Závislé a nezávislé

Druhým důležitým parametrem je vztah s varnou deskou. Existují dvě možnosti:

• Závislá vestavěná trouba.
• Nezávislá trouba.

To, jak se liší, není obtížné pochopit: závislá trouba působí výhradně společně s varnou deskou, takže je musíte umístit na jedno místo. Obvykle je vybrána sada modelů jedné značky - tímto způsobem můžete dosáhnout maximální kompatibility, kromě toho je mnohem snazší navrhování.

Nezávislá trouba Jedná se o samostatnou jednotku kuchyňského vybavení, která pro provoz nevyžaduje žádné další vybavení.

V důsledku toho jsou odstraněna všechna instalační omezení: taková trouba může být namontována kdekoli. Navíc se vyhnete nebezpečí nemožnosti používat jedno zařízení, pokud dojde k poškození jiného. Další nepochybnou výhodou samostatné volně stojící pece je její variabilita při výběru varné desky. Pokud závislá skříňka vyžaduje soupravu, kterou je třeba ještě vyzvednout, neexistují zde žádné podmínky: můžete si koupit jakoukoli varnou desku s jakýmkoli designem a počtem hořáků.

Kulinářské funkce

Všechny moderní pece se vyznačují všestranností a jsou vybaveny několika způsoby provozu, což vám umožní nejen banální kuře, ale i vytvoření kulinářského umění, jemného doladění režimu vaření.

Důležité: Vyberte si troubu s funkcemi, které budete opravdu používat.

Pokud nechcete být v kuchyni po dlouhou dobu, je lepší zvolit elektrickou vestavěnou troubu s programy vaření. Takové zařízení funguje takto:

1. Uvedete typ produktu a recept.
2. Zadejte hmotnost.
3. Počkejte, až se jídlo uvaří.

Program bere v úvahu data, která jste zadali o produktu, a nezávisle zvolí režim vaření. Toto je skutečná spása pro nezkušené kuchaře a vynikající pomoc pro zaneprázdněné lidi.

Do elektrických pecí je možné instalovat dvojitý kotel a mikrovlnný modul. Při použití páry v kombinaci s jinými režimy můžete vařit ještě více pokrmů, zatímco mikrovlnná trouba pomáhá zkrátit dobu vaření.

Podívejte se na variabilitu grilu - U některých modelů můžete upravit jeho oblast. Rotisserie je ideální pro slavnostní jídla, pokud však skříňka podporuje režim konvekce, můžete obejít se bez dalších zařízení: výrobky foukané horkým vzduchem, které se dokonce smaží na grilu rovnoměrně.

Další užitečnou vlastností je tepelná sonda. Je vložen do vařeného produktu a měří teplotu. To je zvláště užitečné při pečení kusu masa - teplotní sonda dává signál nebo automaticky vypne troubu, když teplota uvnitř produktu dosáhne určité hodnoty.

Další možnosti:

• Dotykové ovládání.
• Sklopné nebo zasouvatelné uzamykatelné dveře, na které lze umístit podnosy a stojany.
• Chladicí systém, který zabraňuje zahřívání předmětů v blízkosti trouby.
• Teleskopické vodítka nebo úrovně pro pečení listů.
• Počet a druhy plechů na pečení atd.

To jsou jen některé z funkcí, na které byste se měli při nákupu trouby podívat. U nových modelů se neustále objevují nové příležitosti, takže zde vše závisí na vašich potřebách.

Čisticí technologie

Při přemýšlení o tom, která trouba je lepší zvolit, nezapomeňte, že ji budete muset pravidelně čistit. Moment je nepříjemný, ale budete se s ním muset vyrovnat, takže je lepší okamžitě zjistit, která stěna vám pomůže rychleji se zbavit tuku a sazí.

• Stěny kamery v rozpočtových modelech jsou pokryty obyčejným smaltem, jehož čištění vyžaduje určité fyzické úsilí. Pokud zahájíte tento proces a dlouho nečistíte vnitřek trouby, bude velmi obtížné vrátit jej do normálního stavu.
• V pecích výše uvedené třídy je povlak vyroben z katalytického smaltu. Při vaření se tuk rozkládá, takže po ochlazení komory stačí chodit po stěnách vlhkým hadříkem.
• V prvotřídní třídě se používá pyrolytický způsob čištění: trouba se zahřeje až na 500 stupňů a tuk spálí. Po ochlazení komory stačí shromáždit zbytky sazí.

Nezapomeňte při nákupu zkontrolovat, na co jsou stěny komory zakryté, aby bylo snazší udržovat perfektní pořadí uvnitř trouby.

Nejlepší modely

Nyní víte, jak vybrat tu správnou troubu, ale tyto informace je stále třeba uvést do praxe. Abychom vám to usnadnili, níže je řada modelů, které lze mezi pecí nazvat tím nejlepším.

Hotpoint-Ariston FH 51 BK

Rozpočtový segment představuje pec Indesit. Značka Hotpoint-Ariston má díky své vysoké oblibě mezi zákazníky velmi zaslouženou popularitu kvalita a přijatelná cena, takže není divu, že FH 51 BK obdržela spoustu ocenění recenze.

Majitelé této nezávislé elektrické trouby zaznamenávají velké množství režimů vaření, přítomnost konvekce a pohodlné ovládání. Hlavní nevýhodou je nedostatek automatického vypnutí časovačem, v opačném případě neexistují žádné stížnosti na práci.

Jídla se nelepí, je zde funkce, která přináší připravenost. Je vhodné získat plech na pečení díky speciálnímu posuvnému systému. Pec je uzavřena dvojitým sklem, které poskytuje zvýšenou úroveň bezpečnosti. Ventilační systém snižuje teplotu dveří a stěn a zabraňuje tak nadměrnému zahřívání povrchu.

Bosch HGN22F350

Ve středním cenovém rozpětí zaznamenáváme plynovou troubu nezávislou na Bosch s objemem pracovní komory 60 litrů. Má malou velikost, stylový design a řadu režimů (včetně režimu proudění, grilu a pizzy).

Podle recenzí majitelů jsou sušenky a koláče pečené dokonale, v režimu grilování se těší s nádherným kebabem. Snadno se čistí, existuje samočisticí systém, funkce regulace plynu vám nedělá starosti s únikem. Vhodné pro rozmrazování potravin a ohřev hotových jídel.

Mezi plynovými troubami můžete také věnovat pozornost následujícím modelům:

• Korting OGG 1052 CRI (s grilem).
• Zanussi ZOG 51411 XK (režim konvekce).
• Korting OGG 5409 CSX PRO (vysoký objem).

Mezi nízkonákladovými modely vynikají pece Hotpoint Ariston FHR G (OW) a Zanussi ZOG 21411 BK.

SMEG SFP140

Pokud dáváte přednost interakci s inteligentními spotřebiči i v kuchyni, zvolte model elektrické trouby SMEG SFP140. Inteligentní systém nezávisle určuje typ a hmotnost jídla a nabízí vám správné recepty.

Trouba SMEG SFP140 má několik režimů vaření, které lze kombinovat. Současně můžete použít 5 úrovní, což umožňuje například vaření večeře a pečení koláčů. Do paměti trouby se uloží 10 oblíbených receptů, takže se proces vaření sníží na několik stisků tlačítek.

Video tipy

Z programu „Live great!“:

Tipy pro výběr:

Přeji dobré nakupování!