Jak si vybrat chléb pro domácnost? Nejlepší modely + video

Vůně čerstvého pečiva je milovaná mnoha lidmi a nyní si představte, že tato vůně vás místo toho ráno probudí. Budík, při snídani si užijete čerstvý, svěží chléb, ale co snídaně? ty čas. To vše vám bude k dispozici, pokud si zakoupíte chléb. Na trhu je široký výběr různých modelů, jak vybrat ten pravý pro vás a ne litovat vašeho výběru v budoucnu, se dozvíte z tohoto článku.

Vnější parametry zařízení na výrobu chleba

Vyberte si materiál těla

Většina modelů má plastové pouzdro, je lehké, ekonomické a odolnost vůči tvorbě skvrn z kapek vody nebo otisků prstů, o kterých nelze říci kovové pouzdro. Kov je ale silnější materiál odolný vůči poškození. Pouzdra z nerezové oceli mají modely vyšší cenové kategorie, mají reprezentativnější vzhled.

Před zakoupením pečicího stroje se ujistěte, že je v kuchyni dostatek místa, protože většina modelů má velkou velikost, srovnatelnou s velikostí mikrovlnné trouby.

Ovládací panel chleba

Ovládací panel může být dotykem nebo tlačítkem plus první je, že takový panel se snadněji čistí od mouky a jiných nečistot, které se mohou mezi tlačítky ucpat. Čím je panel větší, tím více informativní je. Může to být panel, na kterém jsou zvýrazněny všechny informace, nebo světelný indikátor zvýrazňující vybraný režim.

Některé modely mají průhledové okno, pomocí kterého můžete sledovat průběh hnětení těsta nebo pečení chleba.

Základní a doplňkové vlastnosti pekárny

Mezi hlavní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru chleba, patří:

• Výstup hotového produktu, to znamená hmotnost, kterou bude mít pečený chléb. To je jeden z nejdůležitějších bodů, které musíte věnovat pozornost při nákupu chleba stroje. Uchovávejte domácí koláče tak dlouho, dokud se obchod nezdaří, za den začne chléb zatuchnout. Proto si vyberte model s optimálním objemem mísy pro vás, nebo se schopností upravit hmotnost hotového výrobku.
• Moc - Toto je ukazatel, na kterém závisí rychlost výroby chleba a také množství spotřebované energie. Existují modely s výkonem od 450 do 1650 wattů. Tento indikátor je obzvláště důležitý, pokud chcete vařit žitný chléb, protože technologie přípravy vyžaduje pečení, okamžitě při vysoké teplotě.
• Rezerva paměti Je to jednoduše nutné v případech, kdy v domě dochází k častému přepětí. Stroj si pamatuje všechna nastavení a okamžik, kdy se zastavil, a když se znovu zapne elektřina, proces bude pokračovat ze stejného místa. Toto je velmi výhodná funkce, pokud naléhavě potřebujete uvolnit zásuvku nebo změnit uspořádání chléb. U některých modelů jsou nastavení uložena po dobu 30 sekund, zatímco u jiných - 40 minut.
• Nejméně tři jsou uloženy v paměti pekárny program: hnětení těsta, hlavní režim pečení a zrychlený režim. Čím více programů je v paměti zařízení, tím větší jsou rozměry samotného chleba. Moderní modely mají několik způsobů hnětení těsta a pečení, které vám umožní experimentovat a získat nejen chléb, ale také muffiny, koláče, bezlepkové pečivo a dokonce i džemy. Ale za takový multifunkční stroj na pečení chleba budete muset zaplatit značnou částku.
• Rozměry a hmotnost závisí nejen na počtu vestavěných funkcí, ale také na materiálu samotného pekárny. Většina modelů má velkou velikost a hmotnost, což může být buď čtyři kilogramy, nebo sedm a půl. Pokud budete troubu neustále měnit, vyberte model s nejmenší hmotností, abyste nemuseli tuto zátěž vydržet pokaždé, nebo zavolejte někoho o pomoc.
• Bezpečnost velmi důležitý ukazatel, zejména pokud máte děti. Otevření víka během pečení může nejen narušit technologii vaření, ale také způsobit popálení. Proto zvolte modely, které uzamknou víko, dokud nebude celý proces dokončen. Užitečnou funkcí je také automatické vypnutí, aby se zabránilo přehřátí chléb.

Další funkce mohou značně usnadnit a diverzifikovat celý proces, zahrnují následující funkce:

• Další režim vaření. Jak již bylo uvedeno výše, moderní modely dokáží nejen upéct chléb, ale také provádět jiné zajímavé úkoly. Funkce hnětení těsta bez pečení vám umožní připravit těsto na ravioli, pizzu, těstoviny, palačinky. U některých modelů můžete džemy vařit, doporučujeme používat práškový cukr, abyste nepoškrábali teflonový povlak mísy.
• Vyberte barvu chlebové kůry. Někdo miluje lehkou jemnou kůru jako bochník, zatímco jiní dávají přednost křupavému a tmavému, zatímco jiní si vyberou něco průměrného. V modelech s touto funkcí můžete podle vašeho názoru vytvořit ideální bochník chleba.
• Vyhřívaný hotový chléb. Pokud jste při příchodu svého manžela upečeli čerstvý chléb, ale on je zpožděn a nechcete, aby chléb vychladl, pak se vám hodí funkce udržování teploty hotového bochníku, takže můžete potěšit svého milovaného manžela na večeři, horké čerstvé s chlebem. Různé modely udržují teploty od jedné hodiny do tří.
• Spusťte časovač zpoždění velmi užitečná funkce. Protože celý proces vaření s šarží, máčení a pečení může trvat tři až šest hodin pokud si chcete připravit chléb na snídani, musíte vstát o tři až šest hodin dříve než obvykle. Souhlasím, že ne každý je připraven na takové oběti. Pokud však váš model může zpozdit začátek pečení, můžete nezávisle nastavit čas, kdy začne celý proces.
• Přítomnost výdejního stojanu může proces vaření ještě více automatizovat. Dávkovač je samostatný podnos pro sušené ovoce, ořechy nebo semena, chléb sama přidá tyto ingredience do těsta, pokud to bude podle receptury nezbytné. Pokud není k dispozici žádný dávkovač, budete muset ručně doplňovat přísady pomocí zvuku trouby.

Video tip

Podle jakých parametrů zvolit chléb, se dozvíte z videa:

Populární modely

Chléb stroj Scarlett SC-400

Tento model se vyznačuje relativně malými rozměry a váží 4,6 kg, ale maximální hmotnost bochníku je pouze 750 g. Síla tohoto dítěte je 600 wattů. 16 programů pečení je uloženo v paměti výrobce chleba, můžete zde také vařit džemy, vdolky a cereálie. Začátek vaření můžete odložit o 13 hodin. Pekárna ukládá všechna nastavení do paměti po dobu 10 minut. Má relativně nízké náklady v průměru 4 500 rublů.

Chléb stroj Moulinex Ow 3101

Pokud budete přesně dodržovat pokyny, tento model vás potěší vynikajícím pečením o hmotnosti až 1 kg. Můžete si vybrat barvu kůry a odložit start o 14 hodin. Patnáct programů vaření umožní vaší fantazii běžet divoce. Okno prohlížení vám umožní sledovat proces. Výkon modelu 650 wattů. Cena je v průměru 7900 rublů.

Chléb stroj Redmond RBM-1906

Tento model má malý výkon 500 wattů, ale to jí nezabrání získat více a více fanoušků. Všechny hotové výrobky lze nastavit, maximální hmotnost 1 kg. Čtrnáct programů, včetně vaření, umožňuje nejen pečení chleba, ale také výrobu džemu, jogurtů a polévek. Začátek vaření lze pomocí časovače změnit na 13 hodin. Pekař může udržovat teplotu po dobu jedné hodiny a uložit nastavení po dobu 10 minut. Průměrná cena je 6399 rublů.

Pekárna se může stát nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, mnoho z nich po nákupu takové pekárny odmítá chléb. Můžete si vařit chléb s přihlédnutím k vašemu vkusu a preferencím, výběru receptu a výběru dokonalé barvy kůrky. Překvapte svou rodinu a hosty neobvyklými pekařskými výrobky alespoň každý den.