Jsme zvyklí na to, že v kuchyni je sporák, mikrovlnná trouba, lednice, toustovač, pomalý sporák atd.
Seznam je pro každého individuální. Kromě konkrétních úprav pro konkrétní účely se periodicky objevuje něco mezi tím. Tak to bylo s dvojitým kotlem - pak se stejná funkce objevila v multivarku. Mixér lze také nazvat zástupcem takového „zprostředkování“.
Mixér je zařízení pro mletí potravin a míchání jednoduchých látek. Mohou řezat produkt jakékoli tvrdosti až po led. Mixér je v zásadě hybrid mixéru a kuchyňského robotu v kompaktní formě.
Na rozdíl od mixéru není vybaven metlami a z kombajnu není tak objemný. Navenek to vypadá jako dlouhá rukojeť se spouštěcím tlačítkem nahoře, které musí být drženo pro práci, a ostré nože skryté pod kovovou „kapotou“ nástavce ve spodní části. Kompletní sada - držadlo s drátem, nástavce a mísa na broušení. Další typ spotřebiče se skládá z misky na stojanu s ovládacím mechanismem.
Materiál použitý k výrobě je plast, doplňky jsou z nerezové oceli. Kovové misky vyrábějí elitní výrobci, stojí řádově vyšší. Nástavce mohou být plastové, ale to výrazně snižuje cenu a životnost spotřebiče.
Důstojnost
Mixér ocenily hostesky s malými kuchyňkami. Působí jako kombajn a zabírá málo místa. Může plnit úkoly mixéru, ale stále má nepopiratelnou výhodu - můžete šlehat šlehací metlou a noži můžete jen brousit.
Kromě toho, že je mixér kompaktní, je i relativně levný. Cenové rozpětí závisí na modelu a výrobci.
Chyby
Jak již bylo zmíněno, nevýhodou mixéru je slabá schopnost šlehat tekutiny. Zařízení má nízký výkon, proto není přizpůsobeno pro dlouhodobé jednorázové použití-potřebuje přestávku.
Účel a funkce
Kompaktní zařízení je určeno k broušení pevných výrobků. Nože se mohou časem otupit a budete potřebovat ostření, ale to je pouze za podmínky častého a dlouhodobého používání. Obecně je zařízení odolné.
Pohledy
Stacionární mixér je mísa různých kapacit na stojanu s ovládacím mechanismem.
Výrobky jsou umístěny do něj, zakryty víkem a rozdrceny. Miska je vyjímatelná, není snadné ji umýt kvůli nožům na samém dně - bez úplné demontáže zařízení je obtížné je vyčistit (to je u mnoha modelů nemožné). K mytí takového mixéru se doporučuje použít mýdlo na praní. prací prostředek není zcela vypraný a může zůstat pod noži.
Ponorný mixér se skládá z několika samostatných prvků - rukojeti s mechanismem, nástavců (nože nebo metla), sekáčku. Ne všechny modely tyčového mixéru jsou dodávány s miskou, často se jedná pouze o držadlo s drátem.
Který mixér je nejlepší?
Bezpochyby je pohodlnější použít manuální možnost. - ponoří se do jakékoli nádoby, postupně promíchá jakýkoli objem a rozemele i pevné produkty. Jak je však uvedeno v názvu zařízení, budete ho muset po celou dobu vaření držet v rukou. To není příliš pohodlné.
Obecně platí, že každý typ mixéru je vhodný za určitých podmínek. Pokud potřebujete rozdrtit pokrmy pro dětské pyré, je nejlepší použít tyčový mixér. Pokud plánujete nasekat kilogram zeleniny na spřádání, praktičtější je stacionární možnost.
Provozní tipy
Jako každý elektrický spotřebič vyžaduje mixér určitou údržbu. Nenechávejte nože nevyčištěné. Bezprostředně po použití se doporučuje umýt co nejdůkladněji. Rukojeť s mechanismem by neměla spadnout pod vodu - je lepší ji vytáhnout vlhkým hadříkem po vytažení ze zásuvky.
Závěr
Je lepší vybrat si mixér od známých výrobců zařízení. Rozdíl v ceně je kompenzován kvalitou a dlouhodobým používáním.
V případě poruchy můžete jako každé jiné zařízení předat v záruce nebo k opravě v servisním středisku. A aby sloužil bez přerušení, je nutné důkladně opláchnout a vysušit součásti a chránit zařízení před přepětím během provozu.