První zpracovatelé potravin se objevili na začátku 19. století a po půl století se začali aktivně objevovat v domácích a průmyslových kuchyních.
Toto zařízení bylo velkým strojem a poměrně hlučným zařízením.
Kombajn mohl pracovat pouze s prvotřídním masem bez chrupavek a mazových žil a stupeň mletí nebyl regulován.
Moderní zařízení si snadno poradí s jakýmikoli masnými výrobky, ovocem a zeleninou, mají několik vysokorychlostních provozních režimů. Při výrobě jednotky vývojáři používají materiály, které jsou bezpečné pro lidské zdraví.
Což je lepší než mlýnek na maso nebo kuchyňský robot
Hlavním úkolem mlýnku na maso i kuchyňského robota je mletí potravin. Moderní zařízení jsou univerzální a mohou plnit několik funkcí.
Kuchyňský robot zvládá mnoho úkolů: může mleť maso, sekat, fungovat jako mixér a odšťavňovač.
Mlýnky na maso jsou zase schopné pracovat s jakýmkoli druhem masa nebo ryb, strouhat zeleninu, vyrábět bramborovou kaši z jakéhokoli produktu, domácí klobásy. Jaké jsou tedy rozdíly mezi těmito zařízeními?
Zásadní rozdíly
Hlavní rozdíly mezi zařízeními jsou v principu zpracování produktu a fungování zařízení jako celku.
Mlýnek na maso se skládá ze speciální násypky, do které je umístěn kus masa. Prostřednictvím naostřeného ventilového mechanismu vstupuje výrobek do nožů zařízení, kde je zcela rozdrcen.
Poté se propasíruje přes síto. Princip činnosti kuchyňského robotu se liší od předchozího v tom, že mletí probíhá ve speciální misce pomocí různých vyměnitelných nožů.
Jak používat kuchyňský robot
Před použitím kuchyňského robotu musíte nakrájet požadované jídlo na malé kousky., protože příliš velký může poškodit motor zařízení.
Dále musíte produkt umístit do speciální misky a pevně zavřít víko, dokud nezapadne. Poté můžete zařízení zapnout, abyste získali požadovanou konzistenci přísad.
Popis
V závislosti na modelu zařízení mohou mít od jednoho tlačítka napájení až po několik desítek různých tlačítek pro výběr typu operace.
Existují modely, které nezávisle určují hustotu načteného produktu, a na základě toho vyberte požadovaný režim.
Je důležité vědět! Čím je konstrukce kuchyňského robotu složitější, tím je náchylnější k negativním vlivům během přepětí.
Klady a zápory kuchyňského robota
Hlavní výhodou kuchyňského robotu je jeho univerzálnost.
Tato jednotka může nahradit většinu kuchyňských doplňků.
Také nákup jednoho zařízení je finančně mnohem ekonomičtější než nákup mixéru, mlýnku na maso a odšťavňovače samostatně. To ale také vede k nevýhodě zařízení: mnoho žen v domácnosti nepoužívá ani polovinu příloh ze zařízení.
Ale také po použití kombajnu v jakémkoli režimu je nutné umýt celé zařízení, což není vždy vhodné při skartování malého množství jídla.
Z čeho se skládá kuchyňský robot
Hlavním prvkem kuchyňského robotu je jeho motor, který se ovládá pomocí speciálních tlačítek. Účinnost zpracování přísad závisí na výkonu motoru.
Tlačítka na panelu zařízení nastavují zařízení na požadovaný provozní režim. Také hlavní detaily jsou:
- různé nástavce na drcení a nože na mleté maso, drcení;
- miska na zpracované potraviny a nakládání potravin;
- v závislosti na modelu lze celou sadu rozšířit.
Jaké funkce mají kuchyňské roboty
Funkční schopnosti zařízení závisí na typu a jeho struktuře. Existují mini sklízeče, jejichž možnosti jsou omezeny na mletí měkkých produktů.
Multifunkční stroje mohou snadno pracovat s pevným jídlem až po mletí ledu. Základní sada funkcí, která je k dispozici v každém modelu, zahrnuje:
- sekání jídla do stavu pyré;
- hnětení těsta;
- univerzální odšťavňovač;
- krájení, strouhání, drcení pevných potravin;
Sklízecí mlátičky mohou navíc plnit funkce mixéru a třepačky, mlýnku na kávu, šnekového mlýnku na maso, zmrzlinovače.
Co můžete namlít v kuchyňském robotu
Kuchyňský robot si poradí s produkty, jako jsou:
- maso a ryba;
- zelenina;
- ovoce;
- sýr;
- ořechy;
- vejce;
- zelenina;
- led.
Rady pro ženy v domácnosti, které kombinují, je lepší zvolit
Chcete -li vybrat požadovaný model, musíte se rozhodnout pro účel takové akvizice.
Pro vzácné použití a pro lidi, kteří nejsou zvlášť zaneprázdněni problémy s vařením, jsou vhodné rozpočtové modely s kapacitou 300-700 wattů. Jejich funkcí je mletí výrobku
Pro rozsáhlejší použití jsou vhodné multifunkční modely, jejichž kapacita se pohybuje v rozmezí 1–2 tisíce. Watty, zatímco funkce se rozšiřuje na sekání, drcení, výrobu omáčky nebo výrobu koktejlů.
Pokud spotřebitel často vaří, zkouší nové kulinářské nápady, měli byste zvolit kombajn s maximálním počtem funkcí. Taková zařízení hnětou těsto, mají sadu různých nástavců na šlehání, drcení a míchání produktů.
Jak ovládat kuchyňský robot
Kuchyňský robot se ovládá pomocí tlačítek na ovládacím panelu. U různých modelů se jejich počet může lišit od jednoho tlačítka napájení až po několik desítek různých klíčů s výběrem dalších funkcí pro zpracování produktu.
Závěr
Trh s moderními kuchyňskými spotřebiči nabízí mnoho modelů kuchyňských robotů s různým designem, velikostí a funkcemi.
Před zakoupením takového zařízení je důležité seznámit se se všemi jeho vlastnostmi, záručními povinnostmi. Koneckonců získáte pomocníka do kuchyně na mnoho let.