Proč je k vaření v konvici vhodná pouze studená voda?

Chladič v práci je mimo provoz a čeká na výměnu a nyní je rychlovarná konvice neustále v provozu. Na další porci vroucí vody si dokonce musíte počkat. Kolega dokonce navrhl vtipně nalít do konvice horkou vodu, aby se rychleji ohřála. A naše nejstarší zaměstnankyně vzala „návrh racionalizace“ vážně a přísným hlasem řekla, že nebude pít vařenou horkou vodu! A neradí nám. Proč přesně?

Rozhodl jsem se zjistit podrobněji. Ukázalo se, že naše Valentina Pavlovna měla pravdu! Uvaříme pouze vodu odebranou ze studeného kohoutku.

Proč není centrálně ohřívaná voda vhodná k varu

Studená voda, která teče z našich kohoutků, je speciálně vyčištěna. Proto je docela vhodný buď do čaje, nebo do polévky.

A co už ohřátá voda? Na jedné straně je to stejné jako zima. To znamená, že již prošlo filtry a je uloženo ve stejných nádržích.

Ale na druhou stranu má tato voda nejen jinou teplotu, ale také se liší chemickým složením.

Další nečistoty

Odkaz. K udržení potrubí teplé vody v provozuschopném stavu se používají speciální chemická činidla. Umožňují desinfekci potrubí a ochranu před rzí.

Částice těchto látek mohou zůstat v kapalině. Jejich obsah je samozřejmě sledován a k obyvatelům se dostává pouze voda, ve které takové „chemie“ moc není. Minimálně ne více, než umožňují hygienické normy.

Ale proč potřebujeme vařit vodu s činidly, i když jich není mnoho, zvláště když můžete konvici naplnit z kohoutku studenou vodou. Navíc takto dopadá vroucí voda bez zbytečných (a dokonce škodlivých!) Přísad.

Níže jsou uvedeny požadavky na kvalitu

Obecně platí, že nalévání kapaliny zahřáté v kotelně z vodovodu je třeba považovat za technickou. Protože i podle hygienických standardů to je považována za vodu, kterou používáme pro domácí nebo domácí potřeby.

Odkaz. Podle hygienických norem je za tekutinu pitné kvality považována pouze studená voda. Požadavky na kvalitu průtoků z různých potrubí jsou obsaženy v různých dokumentech, protože jsou vyšší u pitné vody a nižší u technické vody.

Teplota kapaliny přispívá k nejrychlejšímu rozpouštění sedimentů vytvořených na stěnách trubek. Samozřejmě to může být malé, ani si toho hned nevšimnete. Ale akumulace i takových minimálních dávek tělu neprospěje.

A pokud se voda ohřívá ve sloupci?

Zásobování teplou vodou je pochopitelné. A pokud má byt plynový ohřívač vody a my sami ohříváme studenou vodu? Znamená to, že si zachovává své pitné vlastnosti? Ukázalo se, že odpověď na tuto otázku je obtížnější.

Sanitární služby ani výrobci plynových zařízení neslibují, že voda zůstane po zahřátí nezměněna. Neupozorňují však kategoricky, že pití takové vody je zakázáno.

To je pochopitelné. Skutečně, různí majitelé kolony jsou v jiném stavu a složení nečistot se může lišit. Abyste se ujistili, že je pití bezpečné, musíte pro každý byt udělat test kvality tekutiny.

Současně se na různých fórech diskutuje otázka vhodnosti pití kapaliny zahřívané kolonou. Pochybnosti způsobují měděné trubky pro vytápění. Přesněji řečeno, ionty mědi zachycené ve vodě.
Ačkoli na takovou vodu není žádný zákaz, myslím si, že je lepší hrát na jistotu a nenalévat ji do konvice. Postarejme se o sebe!

Studená voda je zdravější pro člověka i pro kotlík

Takže se ukazuje, že studená voda má čistší složení, což znamená, že je pro člověka zdravější.
Stále by! Koneckonců obsahuje méně olova a dalších škodlivých „chemikálií“ - například polyakrylamid.

Dokonce konvice reagují hůře na kapalinu s nečistotami. Z něj se vodní kámen rychleji hromadí na vnitřních stěnách a topném tělese, které je obtížné odstranit. Usazeniny navíc mohou konvici rychleji poškodit.

Mimochodem, jak se tyto usazeniny hromadí, konvice se bude déle a déle zahřívat. To znamená, že když chceme zkrátit dobu ohřevu, dosáhneme opaku. A budeme pít vroucí vodu s nečistotami. Potřebuješ to?

Nyní budeme určitě ohřívat pouze studenou vodu. Navíc díky termo hrnci instalovanému v kanceláři je nyní dostatek vroucí vody pro každého.