Proč zabalí struhadlo do celofánu a je to tak praktické?

Mnohokrát ve svém zdánlivě krátkém životě jsem slyšel, že některé ženy v domácnosti zabalí struhadlo do celofánu (jednoduchá taška). Proč to dělají, jsem nikdy nezjistil, protože buď jsem byl líný se zeptat, jednoduše jsem to ignoroval a nepřikládal jsem tomu žádnou důležitost. Vlastně ráda vařím a dělám to docela často. A můžeme říci, že struhadlo v mém každodenním životě se používá téměř neustále: strouhaná mrkev na polévku, brambory na bramboráky, sýr na špagety. Ale zabalit to do celofánu - taková myšlenka mě nikdy nenapadla.

Balíček na struhadle - proč to dělají?

A znovu, když jsem slyšel, že v procesu přípravy pokrmu bylo struhadlo zabaleno do sáčku, stále jsem se ptal - co je to za metodu a proč je vůbec potřeba? Odpověď mě překvapila - pro česnek byla vynalezena trochu zvláštní metoda. Hmm, při vaření používám česnek a často jej potřu na struhadle, pokud jsem líný vzít si speciální drtič. Ale co s tím má balíček společného?

Všechno tedy vypadá dost primitivně. Na struhadlo dáme celofán a protřeme jím česnek. Jaký je výsledek? A dostáváme česnekové pyré a relativně čisté struhadlo, které stačí opláchnout ve vodě. Zdá se, že takto si česnek zachovává všechny své šťávy a prospěšné vlastnosti. V tomto případě strouhaný produkt zůstane v sáčku - prý ho vysypte a máte hotovo!

Praktická stránka problému

Když jsem dostal odpověď, přemýšlel jsem-je to opravdu super-mega-praktické? No, řekněme, že nemáte po ruce lis na česnek (a to se stává!). Ale česnek může být jemně nasekaný a - ach, bohové! - také si zachovává všechny své šťávy a užitečnost. V zásadě, když jsem příliš líný tlačit to na boršč, udělám to: najemno ho nasekám - zachová si vůni a nasměruje všechny své prospěšné vlastnosti přímo do vývaru.

A pokud potřebujete pyré, ptáte se? Pak to dělám jinak: Hřebíček položím na prkénko a rozdrtím ho čepelí nože. Nakonec můžete použít lžíci, vidličku, dno sklenice. A zároveň také plní svůj úkol: nasytit misku vůní a zprostředkovat chuť.

Pokud jde o argument „přes celofán, stěrka je čistší“. No, nakonec to stejně musí být umyté, cokoli se dá říci. Kolik času díky tomu ušetříte? Pět sekund? Deset? Je to docela kontroverzní, protože na to byste neměli zapomenout, když protřepete jakýkoli produkt sáčkem - dokonce česnek, dokonce i mrkev - malé částice celofánu se mohou dostat do této bramborové kaše, po které tolik toužíte dostat. A pak budou v žaludku. Samozřejmě je nepravděpodobné, že by to způsobilo značné poškození zdraví, ale všichni víme, jak plast ovlivňuje lidské tělo. A pokud se jedná o malé dítě a ten kousek není úplně skrovný, ale přehlédli jste ho?

Obecně považuji tuto metodu za zcela mimořádnou a ne za nejpraktičtější. Pro sebe z toho nevidím žádné výhody. A jeho výhody jsou velmi chatrné.