"Bílý pes se zvedl, divoké růžové zahradnické zahradní růže zpívá se ve slavném tématu z rockové opery "Juno a Avos". Básník Andrei Voznesensky a skladatel Alexej Rybnikov romantizovali tuto jedinečnou rostlinu, která z ní činí umělecký objekt.
Jen málo divadelníků vědí, že jinak se bílá psí růžovka nazývá "černá" - kvůli barvě ovoce. Na rozdíl od jiných druhů dogrose, toto ovoce není červené, ale černé. Všechno tajemství černého a bílého psa vzrostlo - v materiálu níže.
Obsah
- Botanický popis a původ druhu
- Chemické složení nejčernějšího ovoce
- Užitečné vlastnosti
- Terapeutické vlastnosti a kontraindikace velkých bobulí
- Recepty na léky založené na kulatém černém psíku
Botanický popis a původ druhu
Vědecký latinský název černé růže je Rosa spinosissima. Ve zvláštní literatuře je také nazýván Rosa tonkonozhkova, Rosa femoralis, Rosehip pichlavý. Tato rostlina rodu Pink se nachází v divokých druzích na území střední Evropy a Asie.
Existují dvě odrůdy růže černého psa:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
První poddruh je rozšířený na Sibiři a Číně. Druhá je v Evropě a jihozápadní Asii. Pro obě poddruhy černého psa růže jsou charakterizovány následujícími společnými rysy:
Formulář | Roztahovací klenba až do výše 2 metrů. Stříhá ve tvaru oblouku, silně nasazený. Levá komplexní, nepoddajná, na dlouhých trních. Barva listů je tmavě zelená, na podzim je fialová. |
Květiny | Jeden, s průměrem od 2 do 6 cm. Barva plátků je často bílá, ale poddruh spinosissima může být nažloutlý. Kvetení - v květnu až červnu, po dobu 2 týdnů. |
Plody | Sférické gipantii černé barvy o průměru 10-14 mm, uvnitř kterých se shromažďují semena-ořechy. Vnitřní stěna je pokryta tvrdými vlasy. Ripen v pozdním létě, udržovat na rostlině až do zimy. |
Černá růže je předkem jedné z nejstarších odrůd kultivovaných růží, skotské. Ve středním proužku Ruska je zahradní forma ostnatého psího růže - s velkými krémovými polohloubovými květy.
Chemické složení nejčernějšího ovoce
Černé boky jsou rostlinou, která může být použita nejen pro návrh místa a romantických dat. Jeho plody nejsou o nic méně užitečné než obvyklé červené. Chemické složení se mírně liší v závislosti na rozmanitosti pupkových a růstových podmínek.Průměrné hodnoty vypadají takto:
Indikátor | % sušiny |
Ash | , 3 |
Vlákno | 1, 2 |
Pektinové látky | 1, |
Celková kyselost | , |
Společné cukry | 2, |
Kalorický obsah čerstvého ovoce je 109 kcal na 100 g. Z nich je 7 kcal bílkovin, 7 - tuků a 95 - sacharidů.
Kalorický obsah sušeného ovoce je vyšší - 284 kcal. Z nich bílkoviny představují 18 kalorií, u tuků - 16, u sacharidů - 250.
Chemické složení nezralých plodů se poněkud liší od složení plně zralého ovoce. Například v nich je přítomen 5% škrobu.Když vyspějete, škrob se přemění na cukr.Z cukrů v černém psíku obsahuje růže glukóza, fruktóza a sacharóza.
Semena jsou bohaté na mastné kyseliny. Jejich obsah je 92% celkové hmotnosti semen. Nejvíce se jedná o kyselinu olejovou. Také šípka obsahuje linoleovou, linolenovou a kaproovou kyselinu.
Vitaminová kompozice na 100 g ovoce je následující:
- vitamin C - 470 mg;
- vitamín E mg;
- vitamin B1 5 mg;
- vitamín B2 33 mg;
- vitamín P mg.
Rosehip je bohatý na kyselinu listovou, vitamín K a minerální látky: železo, draslík, hořčík, zinek, fosfor, mangan a měď.
Užitečné vlastnosti
Výše uvedené chemické složení ovoce naznačuje užitečné vlastnosti této rostliny.
Vitamin C | Posiluje stěnu cévy; · Účastní syntézy hormonů; Podporuje regeneraci tkání; Posiluje imunitní systém; Pomáhá eliminovat toxiny. |
Vitamin B1 | · Zlepšuje paměť; · Účastní se vedení nervových impulzů; · Podílí se na regeneraci nervové tkáně. |
Vitamin B2 | · Podílí se na tvorbě erytrocytů a protilátek; · Účast na regeneraci pokožky; · Pomáhá obnovit nehty a vlasy. |
Kyselina listová | · Podílí se na replikaci DNA; Zajišťuje normální fungování reprodukčního systému. |
Vitamin P | Zabraňuje křehkosti kapilár; · Zlepšuje fungování cévního systému. |
Vitamin K | Poskytuje srážení krve; Je nezbytné pro normální asimilaci vápníku. |
Vitamin E | · Má imunostimulační účinek; · Zlepšuje reprodukční systém; · Podílí se na celulární dýchání. |
Plody černých růžových boků obsahují mnoho anthocyaninů - látek nezbytných pro prevenci rakoviny.
.Terapeutické vlastnosti a kontraindikace velkých bobulí
V lidové medicíně se používají všechny části černé růžové boky: ovoce, kořeny, květy, semena.Tato rostlina pomůže při léčbě následujících onemocnění:
- beriberi;
- akutní respirační infekce;
- rýma, faryngitida, laryngitida, tonzilitida;
- bronchitida, tracheitida, tracheobronchitida;
- pneumonie;
- konjunktivitida a blefaritida;
- anémie;
- ateroskleróza;
- hypertenze;
- děložní, hemoroidní a jiné krvácení;
- infekce ledvin a urolitiáza;
- onemocnění žlučovodů;
- snížená žaludeční kyselost;
- kožní onemocnění.
Olej ze semen se používá k léčbě tlakových vředů, trofických vředů v křečových žilách, při hojení pooperačních ran.
Kontraindikace užívání finančních prostředků na základě černého psa se trochu zvýšily:
- gastritida s vysokou kyselostí;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
- tromboflebitida;
- endokarditida;
- srdeční selhání.
Při zvýšení citlivosti zubní skloviny a při individuální nesnášenlivosti je nutno opatrně používat dogrose.
Recepty na léky založené na kulatém černém psíku
Z kulatého černého psa vzrostl doma připravit léčivé bujóny, tinktury, sirupy. Během přípravy používejte sklo, porcelán nebo smaltu. Termosky by měly být opatřeny skleněnou žárovkou.
Infuze čerstvého ovoce
Plody se omyjí a rozdrtí paličkou, aby nedošlo k poškození semen. Pro 1 díl suroviny vezměte 6 dílů vroucí vody. Míchá se 10 minut v vodní lázni, odstraňte z tepla, zakryjte a důkladně zabalte na 3 hodiny. Výsledná infúze je dobře filtrována, přidá se med nebo cukr.
Infuze sušeného ovoce
Ovoce vezme 40 kusů, vloží se do termosu a nalije se 1 litr vroucí vody. Chcete-li trvat 24 hodin, pak vypustit, přidejte med nebo cukr na chuť.
Sirup
Vezměte, kg čerstvého ovoce, umyjte a vložte do smaltované nádoby. Nalijte surovinu 2 litry vroucí vody, vařte na nízké teplotě po dobu 20 minut. Chladni, vypusťte a nechte stát několik hodin, potom znovu vypusťte. Vezměte, kg granulovaného cukru, nalijte do vývaru a vaříme za míchání asi půl hodiny.
Roztíráme na skleněných lahvích, sterilizujeme 10 minut, pečlivě utěsníme a uchováváme na chladném tmavém místě. Použijte a přidávejte horký čaj místo cukru.
Sirup z lístků
U 1 sklenice vody vezměte 1 kg granulovaného cukru a svařte hustý sirup. Nalijte je 100 g čerstvých okvětních lístků, přivedete k varu, vyjměte z tepla a nechte 12 hodin. Pak znovu vařte a vařte po dobu 20 minut, vyjměte pěnu. Přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce citrónové šťávy, nalijte na skleněné lahve a pevně korku. Přidávat čaj v chladu.
Infuze petalů
Čtvrtina sklenice suchých lístků nalije sklenici vroucí vody. Pokryjte nádobí víkem a zabalte je po dobu 15 minut. Vypijte polovinu sklenice před jídlem jako sedativum nebo aplikujte na omytí očí konjunktivitidou.
Odkapávání černých kořenů boků
2 polévková lžíce. Lžíce suché suroviny nalijeme 2 šálky vroucí vody a pomalu hoříme. Varíme 15 minut, pak trváme 2 hodiny a přetékáme. Vezměte onemocnění ledvin třikrát do 3krát denně před jídlem.
Komprimace kořenů
20 g suchých surovin naléváme vroucí vodou, zapálíme a vaříme 2 hodiny. Chlad do teplého stavu, navlhčete vývar v několika vrstvách. V noci dejte kompresní dlaň a svalové křeče.
Rosehip briar s bílými květy a černým ovocem - neocenitelnou kombinací krásy a dobrého. Po vypadnutí z pouzdra na svých stránkách, můžete obdivovat nejen jeho jemný romantické jarní kvetení, ale také rodiny s vitamin-minerální komplex pro celý rok.
Nyní víte, který briar je nejužitečnější a dokáže rozlišit obvyklé plody od černé. A konečně krátké video na téma:
.