Všichni na vaření používáme kamna. Nejčastěji jsou vybaveny troubou, pod kterou je prostorný výklenek. Mnozí nepochybně okamžitě řeknou, proč je spodní zásuvka v plynovém sporáku potřebná - je to vhodné místo pro skladování pánví, knedlíků, pekáčů.
Ukazuje se však, že to nejsou všechny jeho možné funkce. Jak jinak můžete box použít?
Řekneme vám vše o vaničkách na plynový sporák, jaké to jsou, jak je lze racionálně využívat a k čemu byly původně určeny.
Obsah článku:
- Proč potřebujete kachlovou paletu?
- Bezpečnost palet
- Co lze a nelze vložit na paletu?
- Typy střešních žlabů a jejich funkce
- Závěry a užitečné video k tématu
Proč potřebujete kachlovou paletu?
Většina pecí má otvor nebo zásuvku pod troubou. Říká se tomu sací prostor. Někteří lidé se mylně domnívají, že její účel spočívá v izolaci horkého dna trouby od podlahy pokrytí, ale tato možnost je ve skutečnosti nesprávná, i když logické uvažování, to je opravdu možné myslet si.
Zbytek lidí byl rozdělen. Někteří tvrdí, že zásuvka slouží k ukládání nádobí, zatímco jiní tvrdí, že slouží k ohřevu potravin.
Paleta je téměř ideální pro skladování kuchyňských potřeb. Je skrytý z pohledu a snadno pojme několik pánví, pro které je v kuchyňské sadě málo místa. Je také výhodné vzít z něj nádobí a nebudete muset chodit daleko od sporáku.
Plynový sporák Lysva GP 400 MS-2 má v konstrukci také spodní výklenek, označený jako pomocná skříň. Pokyny naznačují, že se jedná o místo pro uložení kuchyňského náčiní.
Tato verze není neopodstatněná, protože po nahlédnutí do pokynů k některým plynovým sporákům najdeme nákres zařízení, kde je tato část označena jako „výsuvná pomocná skříň“.
Současně jsou v prodeji talíře, ve kterých je paleta vybavena dalšími záložkami v krabicích, takže není pochyb o jejich příslušenství pro skladování nádobí.
Stojí za to téma vypnout, protože jaký je účel krabice pod troubou plynového sporáku se zdá být objasněno? Vůbec ne. Ukazuje se, že zastánci druhé teorie mají také důvody považovat svůj názor za správný.
Opět si přečtěte pokyny. Na mnoha kamnech je přihrádka označena jako topná skříň a v poradenské literatuře je podrobně uvedeno, že ji lze použít k udržování teplých pokrmů během provozu trouby.
Je pravda, že tuto funkci používá jen málo lidí, spotřebitelé věří, že krabice není vhodná pro udržování teplých potravin kvůli velkým mezery a nepříjemnosti v používání, přestože odpůrci mikrovlnných trub, kteří o takové možnosti sporáku nevědí, se s novinkami určitě setkají "Hurá".
Názory uživatelů se opět rozdělily. Někdo říká, že skříň suší nádobí, a někdo je potěšen a tvrdí, že tato funkce zjednodušila organizaci podávání teplého jídla na hostinu.
Paleta se dlouho zahřívá a chladí. Pokrmy v něm zůstávají čerstvé a rovnoměrně zahřáté, přičemž udržují teplou teplotu, dokud si ji udrží kovový jazýček
V každém případě se podívejme blíže na to, jak to funguje. Když je trouba zapnutá, horký vzduch z ní vstupuje do pánve a ohřívá její kovové stěny. To, co je uvnitř, se tedy neustále zahřívá.
Vaříte například brambory jako přílohu a pečete s nimi ryby ve fólii. Mnohem příjemnější je jíst celé jídlo teplé, než ledové brambory s horkými rybami. Brambory vložíte do krabice a jakmile bude druhá součást hotová, vyjmete ji a naservírujete vše ke stolu.
Je pravda, že zde stojí za zmínku také to, že některé trouby zajišťují odvod kondenzátu do speciálních nádoby, proto před vložením potravin do vyhřívací zásuvky je nezapomeňte vyjmout a nahromaděné vypustit kapalina.
Zjistili jsme tedy, že spodní zásuvku trouby lze použít v závislosti na modelu:
- pro skladování nádobí;
- na ohřívání nádobí;
- pro oba současně.
To ale není vše, co byste při jeho ovládání měli vědět.
Bezpečnost palet
Nikdy nezapomeňte, že paleta je pod troubou, což může fungovat ve chvíli, kdy se chcete podívat do palety. V těchto případech mějte vždy poblíž rukavice na pečení nebo utěrky, abyste si chránili ruce před opařením.
Trouba se zahřívá na mnohem vyšší teplotu než spodní přihrádka, ale i při používání nezapomeňte použít ochranu rukou - rukavice nebo chňapky. Kondenzace a horký vzduch vám mohou popálit ruce
Pokud ohříváte jídlo v zásuvce, otevřete zásuvku až na doraz, aby bylo snadnější a bezpečnější dosáhnout horkého pokrmu.
Velké množství horkého vzduchu vstupuje do spodní zásuvky z trouby, pokud speciální konstrukce a izolace nestanoví jinak. To znamená, že pokud je zásuvka navržena speciálně pro ohřev potravin a chcete tam dát pánve nebo dát něco jiného, mějte na paměti, že se věc může zhoršit nebo vznítit.
V troubě s přístupem do ní nesmí být umístěny ani umístěny vysoké teploty:
- rychle se kazící jídla a pokrmy, pokud nebudou v blízké budoucnosti použity;
- ubrousky, papír, textilní ručníky;
- plastové sáčky;
- hořlavé kapaliny a spreje;
- Chemikálie;
- předměty, které při zahřívání emitují toxiny, také nádobí pokryté žáruvzdorným lakem, nádoby z PVC, které nejsou určeny pro teplé pokrmy.
A další věci, stejně jako potraviny, které se mohou ohřátím zhoršit nebo poškodit zdraví.
Zajímavý fakt: v anglické verzi pokynů pro některé modely plynových sporáků je uvedeno, že oblečení nelze v krabici sušit, i když to není uvedeno v ruské verzi.
Co lze a nelze vložit na paletu?
K čemu ale slouží zásuvka pod plynovým sporákem? Do palety můžete dát nádobí, které se nebojí dlouhodobého působení vysokých teplot - knedlíky, pánve, kladiva na šlehání masa, plechy na pečení atd.
Spodní zásuvku pod troubou lze použít na nádobí, vyhněte se však skladování předmětů, které nejsou žáruvzdorné, včetně dřevěných.
A samozřejmě nezapomeňte na jídlo. Můžete se zahřát:
- pizza;
- přílohy;
- pilaf;
- pečeně;
- polévky;
- pečené maso / ryby.
Současně vezměte v úvahu dobu, kdy je nádobí v zásuvce, aby nemělo čas vyschnout nebo se zhoršit.
Typy střešních žlabů a jejich funkce
Již jsme zjistili, že výklenky mohou být stacionární s otevíracími dveřmi, nebo jako samostatný, častěji výsuvný prvek desky. Nenákladné modely kamen jsou zpravidla doplněny stacionárními. Neexistují žádné speciální odrůdy, takže se na ně nebudeme soustředit. Ale modulární boxy mohou být jiné.
Výsuvné modely mají vestavěnou konfiguraci. Mohou tedy jít společně se zařízením v tovární montáži a právě tato možnost je obvykle univerzální pro oba typy skříňových aplikací. Při výběru této možnosti zkontrolujte výklenek na těsnost a snadné čištění.
Sada modul je speciální prvek kuchyňského nábytku, ve kterém vestavěná deska. Bez ohledu na to, zda kamna mají paletu nebo ne, budete mít pod spotřebičem technicky další úložnou zásuvku. Je pravda, že jídlo samozřejmě nezahřeje, protože je obvykle vyrobeno z MDF, což zabraňuje vstupu vysokých teplot do krabice.
Vestavěné kuchyňské soupravy mohou být vybaveny speciální přihrádkou pro sporák se zásuvkami pro uložení nádobí, které může být během vaření potřeba. V tomto případě není vůbec nutné mít troubu.
A další možností, také pro ukládání kuchyňského náčiní, je samostatná zásuvka s pódiovou deskou, kterou lze zakoupit na objednávku nebo vyrobit ručně. Modul má obvykle povlak odolný proti vlhkosti a může být vybaven dalšími nádobami pro ukládání různých drobností, které se během vaření často nevyžadují.
Není také vhodný k ohřívání potravin, ale jako v druhém případě můžete ukládat nejen nádobí, ale také ubrousky, ručníky, dokumenty pro kuchyňské spotřebiče a navíc lze jeho barvu a texturu vybrat v souladu s celkovým designem pojem.
Do článku jsme nezahrnuli další funkci kachlové palety - sušící skříň, protože ji má jen málo modelů a tato přihrádka již není uvedena jako pomocná zásuvka.
U některých modelů kamen je prostor trouby obsazen samostatným výklenkem kamen a tomuto výklenku se říká sušící skříň. Je pravda, že takové modely kamen nejsou příliš populární.
Účel funkce je jasný, pokud potřebujete uvařit sušené ovoce, suché houby nebo krekry, jednoduše je vložte na speciální plech a sušte, když je trouba v chodu.
Tato metoda je zvláště účinná, pokud je paleta vybavena speciálním ventilátorem.
Závěry a užitečné video k tématu
Video. Proč potřebujete plech pod troubu - jedna z možností:
Zjistili jsme, proč je spodní zásuvka k dispozici v plynovém sporáku. Jedná se o funkční skladovací místo i pohodlné ohřívání potravin bez použití mikrovlnné trouby.
Jak tuto paletu používáte? Možná máte své vlastní zajímavé možnosti? Podělte se o své tipy v komentářích a pokládejte otázky k tématu článku.
