Tunelová myčka nádobí je profesionální zařízení, pomocí něhož můžete umýt spousty pokrmů a věnovat jim trochu času. Vizuálně se liší od obyčejné domácí myčky nádobí a u domácích strojů typu tunelu nebyly použity.
Dále se podíváme, jak funguje tato myčka, zjistíte, jaké jsou rozdíly mezi pravým a levým vzorem, které vám poskytnou přehled nejpopulárnějších modelů PMM.
Vlastnosti použití
Myčka nádobí s tunelovým mycím mechanismem si zasluhuje svůj název díky svým konstrukčním vlastnostem. Pokud běžné domácí stroje vypadají jako obyčejné kompaktní úhlové krabice, potom jsou myčky nádobí typu tunel podobné dopravníku a tunelu - 2 v 1. Rozměry těchto jednotek jsou také působivé - někdy PMM tělo zaujímá cca 15 m2. prostor.
Důležité! Tunelové myčky nádobí jsou plně uznávané jako nejproduktivnější - po dobu 1 hodiny práce se vyrovnávají s mytí kolem 8000 desek nebo jiných pokrmů.
Jak umýt:
- Špinavé nádobí, kuchyňské nádobí nebo velké nádobí se vkládají do nádob.
- Kontejnery jsou instalovány v dopravníku, na kterém se pohybují.
- Během pohybu se nádobí myjí pracím prostředkem a horkou vodou.
- Vysychá také.
Na výstupu z takových myček nádobí stroj - křišťálově čistý a ideálně suchý. Další výhodou je zpracování jídel vysokou rychlostí.
V kterých oblastech se obvykle používá tunel PMM? Doma doma instalovat takové zařízení je nesmyslné, v malé kavárně a restaurace - taky. I mnoho velkých institucí je omezeno na kupolové modely. V některých případech je však nákup takové sestavy zcela opodstatněný - tunelový stroj je vhodný pro takové zařízení:
- velké instituce sektoru veřejného stravování;
- velké hotely a hotely;
- mateřské školy a školy;
- univerzity atd.
Jak je PMM typu tunelu
Tento obrovský stroj umývá pokrmy v krátkém čase, jak to dělá? Rychlost a objem praní jsou zajištěny úzkou interakcí tří hlavních zón:
- mytí:
- oplachování;
- sušení.
Umývací plocha
Tento oddíl je vyroben ve formě bunkru s dostatečným prostorem, ve kterém několik výkonných postřikovačů dodává horké vodní toky. Topná voda je zpravidla až do 55 stupňů. Během provozu vodních paprsků jsou také připojeny trysky se saponátem, které jsou stříkány na všechny nádoby pro kvalitní zpracování.
Důležité! Při nákupu takového PMM se pečujte o speciální mycí pomůcky.
Místo pro oplach
Po umytí se miska s pokličkou dostane do další zóny, kde se pod divokým tlakem dobře ohřáté vody prací prostředek umyje zbytky jídla. Po opláchnutí jsou nádobí zcela vyčištěny a připraveny pro další stupeň.
Sušicí plocha
Dále pokrmy vstupují do komory s výkonnými tepelnými ventilátory, které v několika minutách (někdy v sekundách) s proudy horkého vzduchu, suché desky a nádobí.
Aby bylo zajištěno, že výše uvedené zóny budou pracovat nepřetržitě a bez přerušení, je kompletní kontrola zajištěna snímači a různými detaily. Takže v návrhu PMM existují senzory, které ovládají polohu dveří, senzory, aktivace oplachů, snímače, blokovací dopravník, mycí čerpadlo, motor dopravníku a další jednotky.
Důležité! Jaký je PMM vpravo a vlevo? Když vidíte takovou předponu v názvu modelu - to znamená směr pohybu nádobí v něm.
Procházet populární modely
Dnes jsou na trhu tunelové stroje prezentovány v širokém rozmezí - liší se charakteristikami, rozměry, funkčností a cenami. Abyste si nedopustili chybu při výběru, podívejte se na přehled různých značek a úprav PMM.
Apach ARC100
Podle hodnocení je tato myčka absolutním lídrem v prodeji nejen v Rusku, ale i v jiných zemích světa. Pro jeho výrobu se používají výjimečně silné materiály a samotný stroj je schopen zpracovat až 100 kazet za hodinu - velikost 50x50 cm. Navzdory skutečnosti, že síla a rychlost praní nejsou nejvyšší, můžete použít PMM v malých institucích, protože rozměry dovolují. Hmotnost zařízení činí 220 kg a rozměry jsou 115x77x15,
Mezi funkce uživatelé si všimnou pohodlného jednodílného mytí (z jediného plechu bez kovu) švy a svařování), což zaručuje životnost 10 nebo dokonce 15 let delší než u ostatních známky. Takový stroj je v oblasti 445 000 rublů.
Důležité! Získejte čas na nákup zbytků z výloh, protože tento model ve firmě Apach odstoupil z výroby a nahradil novou generaci automobilů. Odborníci poznamenávají, že jsou méně spolehliví kvůli velkému počtu vylepšení a že jejich náklady jsou o řadu výše.
Абат МПТ-1700
Před vámi nejlepší domácí pračka. První a hlavní výhodou je relativně nízká cena: jen 340 000 rublů. To je vzhledem k tomu, že charakteristiky PMM "Abat" významně převyšují analogii ze zahraničí. Takže po dobu jedné hodiny provozu stroj vypláchne asi 1700 desek o průměru až 40 cm. Nebudeme říkat, že je to nejvyšší ukazatel, ale nikoliv nízký. Zvláště, jak ukazuje praxe, podnikatelé obvykle vybírají středně velké automobily s ohledem na jejich ziskovost.
Mycí nádobí se vyskytují ve vodě při teplotě 40 ° C a během vyplachování se desky dezinfikují a zalévají při teplotě 85 ° C. Rozměry: 159x77x169 cm, hmotnost - 230 kg. Mezi rozdíly patří pohodlné zaoblené rohy koupelny, trysky z vysoce kvalitního kovu, nerezové rukávy.
Další nejoblíbenější modely této značky: MAT 2000 a MAT 1700 01.
Elframo ETS 15
Vynikající stroj italské výroby. Má průměrný výkon - promývá až 75 kazet s náčiním za 1 hodinu. K dispozici jsou kazety o rozměru 50-43 cm. Rozměry tohoto modelu: 237x69x157 cm. Mezi prvky designu rozlišujeme následující:
- digitální typ řízení teploty kotle;
- dopravník, vybavený dvojitým směrem pohybu koše;
- koupel se zaoblenými rohy.
Existují také nevýhody: vysoké náklady na dodávku vody a vysoká cena 535 000 rublů.
OZTI OBK 1500
Turecký zástupce tunelových praček s průměrným výkonem: lze umýt až 100 kazet za hodinu, což se rovná přibližně 1600 deskám. V sadě jsou standardní kazety ve velikostech 50x50 cm. Prací nádrž je určena pro objem 90 litrů. Rozměry modelu jsou působivé: 205h85h188 cm, hmotnost 270 kg. Výrobce se postaral o vysokou kvalitu materiálů a hospodárnost tohoto stroje.
S náklady na 338 000 rublů je to velmi výhodná možnost.
Krupps Evolution ES65
Velkolepý vzorek italské kvality, který umýt až 100 kazet za hodinu. Kromě jiného je k dispozici snímač, který řídí stupeň tvrdosti vody. Nadhodnocená cena 635 000 rublů je platbou za evropskou kvalitu a nepřerušovanou práci.
Kromě tunelových strojů je možné využít i podnikánívertikálněneboklenuté myčky nádobí, o kterých si můžete přečíst v našich dalších materiálech.
