Tragický legenda vypráví o starobylé Piktové-MEDOVAR kdo věděl, jak vařit Vrcholový nápoj, že skotský král byl připraven naučit se za každou cenu tajemství vaření drogy. Aniž by dosáhl svého cíle, musel zničit všechny MEDOVAR donedávna.
Tento smutný příběh ukazuje, jak moc si vážímheather meda conádherné nápojebylo možné ho vařit.
Tento druh medu se používá v naší době nejen v čisté podobě. NěkteříSkotské likéry v jejich složení mají heather med.
.Obsah
- Chuť a barva včelího medu
- Složení: vitamíny a minerály
- Užitečné vlastnosti
- Kontraindikace a škod
- O společnosti
- Podmínky skladování
- Jaké jsou hlavní nemoci, které se uzdravují?
Chuť a barva včelího medu
Med z vřesu je velmi voňavý. Chuť trochu hořká, koláče. Pachuť je poměrně silná.Čerstvé černé čerpání má tmavě žlutou barvu. Po krystalizaci - hnědočervená.
Proces cukrování je velmi pomalý. Ve skutečnosti jako taková neexistuje krystalizace.Med se změní v želé podobnou hmotu, který po důkladném míchání znovu stává tekutý, viskózní.
V samotném medu je spousta vzduchu ve formě malých bublin. Díky tomu se tato odrůda třpytí na slunci.
Složení: vitamíny a minerály
Heather med nejbohatší od bílkovin všech tříd (na%) a minerální soli.Ve složení tohoto medu je asi třicet minerálů a mikroelementůVčetně boru, manganu, mědi, železa, zinku, fluoru, jodu, chrom, draslík, a další.
Zvýšený obsah vody v ní (20-23%) je také charakteristickým znakem této odrůdy. Ve svém složení obsahuje vitamín C, vitamíny B, vitamín K a E, další.
Med je kalorický. 100 g výrobku obsahuje asi 320 kilokalor.
.Užitečné vlastnosti
Heather med je známý jako diuretikum a adstringent.
S pravidelným používáním zlepšuje chuť k jídlu. Používá se jako sedativa, takže se doporučuje používat ji v noci před spaním. Ráno je užitečné vzít jednu polévkovou lžíci na prázdný žaludek a vypít sklenici vody.
Používá se v kosmetologii jako křovina pro tělo a obličejové masky.
Jako každý jiný druh medupomáhá s nachlazeními, Proti únavě, překvapení pro své antiseptické a antibakteriální vlastnosti.
Med je užitečný pro tělesné i duševní zátěž. Onnormalizuje mikroflóru střevaa, má příznivý účinek na celý trávicí systém těla.
Kvůli špetce, hořké chuti,ve vaření se používá v malých množstvích.
Možná vás zajímá složení a vlastnosti jiných odrůd medu:
.- Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu z bavlny
- Výhody a poškození sprejového medu
- Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu angelica
- Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu voštin
Kontraindikace a škod
Heather med má velmi vysoký obsah kalorií. Z tohoto důvodu nemůže přejídat, a obecně, a nebude moci jíst hodně to vzhledem k jeho specifické chuti. Pokud má někdo alergii na včelí produkty, je lepší opustit jeho použití.
Pacienti s diabetem před použitím by měli konzultovat s lékařem. Nedělejte děti do tří let.
.O společnosti
Med pro tuto odrůdu jedivoké vřesoviště, Dvě třetiny z nich jsou ve Skotsku. Z rodů vřesu je více než pět set druhů rozdělených po celém světě.
Květy v červenci. Nebojí se nepříznivých povětrnostních podmínek. Proto je rostlina sama o sobě dobrá medová rostlina. Ale nekotorapostnost závisí na vlhkosti a dalších klimatických podmínkách.
Bažina vřesu dává více nektaru, než hora jen kvůli vysoké vlhkosti půdy. Pokud do jednoho roku konalo mnoho deště, hora vřes nepřinese Na základě tohoto ukazatele, a dokonce i lepší.
V Británii existuje zvláštní den v roce -12. srpna, který se nazývá "slavný dvanáctý". Tradičně k tomuto datu včelaři přinášejí včeliny tomuto medonu.
Honeyproductivity vřesu se pohybuje od 200 do 300 kg od 1 hektaru.
.Podmínky skladování
Tento druh medu téměř není kandovaný. Po stojícím stavu získává konzistenci podobnou želé. Je lepší skladovat vřesový med v plusové teplotě od 4 do 18 stupňů.Vlhkost vzduchus výhodou se udržuje na přibližně 60%, jinak med přebírá přebytečnou vlhkost.
V tomto stavu budou příznivé vlastnosti medu trvat dlouho. Nad 40 s znaménkem plus a pod 35 s znaménkem mínus jsou ztraceny. Uchovávejte na temném místě.
Typ pokoje nezáleží. Může se jednat o balkon, sklep. Hlavní věc je, že nepotřebujete med uchovávat v chladničce, nebo ji zahřát a vy byste se neměli vyvarovat dlouhého období medu z přímého slunečního záření.
Jaké jsou hlavní nemoci, které se uzdravují?
Heather Honey s úspěchemjsou používány k léčbě onemocnění, jako jsou:
- revmatismus;
- urogenitální systém;
- astma a bronchitida;
- polyartritida;
- snížená kyselost;
- zánět sliznice;
- neuroses;
- nespavost;
- bolesti hlavy.
Navíc, onpomáhá játrům a kardiovaskulárnímu systému, léčí rány a pomáhá normalizovat metabolismus v těle.
Med z vřesu je klasifikován jako nízkokvalitníkvůli specifické hořké chuti a neschopnosti nechat ji pro zimu pro včely. Přesto tato odrůda má pověst léčení a je běžná v Evropě a Americe.
.