Profesionální kuchyně vyžaduje digestoř. Tento komplexní design se systémem vzduchových kanálů poskytuje příznivé a zdravé mikroklima v pracovní oblasti (poblíž kamen, pecí, varných desek). Ženy v domácnosti ocenily také výhody výfukových systémů. Digestoře se proto stále častěji stávají jedním z hlavních prvků vybavení domácí kuchyně. Předtím jsme zvažovali modely bez potrubí, a v tomto článku vám řekneme, jak správně nainstalovat digestoř v kuchyni.
Funkce výfukových zařízení v kuchyni, jejich rozdíl od větrání
Důležitost a nutnost používání uvažovaného zařízení potvrzují úkoly, které řeší:
Pozornost! Vydělané na našem webu kuchyňský designér. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si vysněnou kuchyň zdarma! Může také přijít vhod návrhář šatníků.
- Znečištěný vzduch s částicemi spalin, parami, kouřem a pachy je odstraněn z prostoru sousedícího s kamny.
- Místo odsávaného vzduchu se znečištěním je zajištěn příliv pohodlného - čistého vzduchu, který má nižší vlhkost a teplotu.
- Díky provozu digestoře nejsou vytvořeny podmínky pro nežádoucí vzhled a reprodukci škodlivých mikroorganismů.
- Významné nebo úplné odstranění vzduchu znečištěného mastnotou, sazemi a nečistotami dlouhodobě pomáhá udržujte vzhled kuchyňského nábytku, interiérových předmětů, domácích spotřebičů reprezentativní, zvyšte je trvanlivost.
- Příznivé pohodlné podmínky jsou vytvořeny nejen pro ty, kteří pracují v kuchyni, ale také pro rodinné příslušníky a hosty vašeho domu v sousedních místnostech a prostorách.
Výstup vzduchu, který je zajištěn výfukovými systémy, nelze nahradit klasickým větráním. Ten vytváří podmínky pro výměnu vzduchu pouze v omezeném prostoru. Vzduch nasycený produkty spalování a páry není odstraněn. Nainstalovaná digestoř tento problém řeší. Spojením speciálních trubek s ventilační šachtou zajišťuje odstranění kontaminovaného vzduchu ven.
Důležité! Větrací potrubí připojené k výfukovému potrubí musí mít průřez, který odpovídá nebo překračující průřez samotného odbočného potrubí (v druhém případě přechodné tvarovaný prvek). Dodržování této podmínky zefektivňuje odvod vzduchu.
Typy kuchyňských digestoří, jejich důležité parametry
Instalované kuchyňské digestoře jsou reprezentovány následujícími typy:
- Pozastaveno - rozpočtové, nejběžnější zařízení pro montáž pod polici.
- Vestavěný - dobře sladit s kuchyňským nábytkem; výsuvný panel je činí kompaktními.
- Kupole - univerzální digestoře komínového typu se schopností pracovat v režimech proudění a recirkulace.
- Ostrovní - používá se ve velkých kuchyních s centrální polohou kamen.
Před zakoupením digestoře nezapomeňte odstranit lineární rozměry (délka x šířka) varné plochy kamen. U zakoupeného produktu by tyto rozměry měly být o něco větší, nebo alespoň stejné. S menší plochou se sníží účinnost odsávání vzduchu. To okamžitě ovlivní obecné mikroklima kuchyňského prostoru a způsobí určité zklamání z nákupu. Další parametr - produktivita - závisí na objemu místnosti (který lze snadno vypočítat vynásobením kuchyňské plochy její výškou). Produktivita (m3/ h) by měla být 10krát nebo vícekrát vyšší než získaná hodnota objemu.
Odsavač par by měl být instalován 65–75 cm od varné desky elektrických a indukčních sporáků. Nad plynovým sporákem se tato vzdálenost zvyšuje o 10-15 cm. Snížení výšky zařízení povede k nepříjemnostem při práci u kamen a může dojít k požáru v důsledku přehřátí zařízení.
Požadovaný nástroj
Pro instalaci zařízení a přípravné práce budete možná potřebovat:
- příklepová vrtačka nebo vrtačka s nárazovou funkcí;
- šroubovák;
- elektrická skládačka;
- úroveň budovy;
- svinovací metr, pravítko;
- kladivo;
- sada šroubováků.
Správná instalace zakoupené digestoře: jak nainstalovat a opravit
Pojďme se podívat na nejběžnější způsoby instalace.
Sada se zakoupenou digestoří poskytuje schéma instalace elektrického spotřebiče v kuchyni. Před instalací si ji přečtěte.
Instalace do skříně
Tato metoda zajišťuje trvalé umístění elektrického spotřebiče v závěsné skříni nad kamny. Pokud se instalace digestoře shoduje s obecnými pracemi na uspořádání kuchyně, je logické objednat si speciální skříň se vším nábytkem podle individuálního náčrtu. Hlavním rysem nábytkové jednotky je absence dna a bezpečně upevněná pevná střední police, která po připevnění těla elektrického spotřebiče unese celou zátěž. Vzdálenost ode dna skříně k poličce musí odpovídat výšce zakoupeného zařízení. Ve všech policích a horním krytu objednejte přítomnost otvorů požadovaného tvaru pro potrubí. Rozměry jsou určeny podle použitého výfukového potrubí. Otvory nejsou vyrobeny pro zařízení fungující na principu recirkulace (vzduch čištěný filtry vstupuje opět do místnosti).
Pokud byl nábytek nainstalován dříve, budete muset elektrickou skládačkou nezávisle označit a provést potřebné výřezy v policích a víkách skříněk. V tomto případě není vyžadována dokonalá přesnost - po instalaci budou možné nedostatky skryty.
V závislosti na sadě dodaných upevňovacích prvků je digestoř připevněna k polici pomocí samořezných šroubů nebo šroub-maticového spojení otvory předvrtanými v polici. Po zavěšení skříně na zeď nasaďte a upevněte trubku vzduchového potrubí na výstupní trubku. Doporučujeme přinést elektrickou zásuvku a umístit ji do samotné skříně. Průvěs v drátu a další neestetické detaily skryjí zavřené dveře.
Instalace pod skříňku
Tato metoda je velmi podobná první možnosti. Ke spodní části skříně je připevněn pouze hardware. Takové upevnění se používá, když je vzdálenost od digestoře ke kamnům zkrácena pro efektivní odsávání kontaminovaného vzduchu. Vybírají se spotřebiče, které budou v interiéru kuchyně vypadat snadno. Pokud chcete skrýt přední panel digestoře, nainstalujte dekorativní falešný panel z materiálu podobného přední straně dveří skříně.
Jak namontovat na zeď
Při umístění nad kamna je nábytek vystaven vysokým teplotám a páře. Z tohoto důvodu může jeho vzhled trpět a jeho životnost se sníží. Mezi kusy nábytku nad deskou proto často existuje mezera. Pokud nad varnou deskou nejsou žádné skříně, lze digestoř namontovat na zeď. Jedná se o jednoduchý a spolehlivý způsob.
Nejprve je určena výška elektrického spotřebiče a podél úrovně je nakreslena vodorovná čára. Nyní je digestoř nanesena na stěnu v požadované výšce a jsou vytvořeny značky pro vrtání skrz otvory v jejím zadním panelu. Po označení jsou hmoždinky vyvrtány (minimální hloubka - 50 mm). Poté se zašroubují horní šrouby a kapota se zavěsí. Pokud je umístěn bez odchylek a bezpečně visí, spodní samořezné šrouby jsou přišroubovány otvory v panelu.
Pokud na zadním panelu nejsou místa pro upevnění, je kapota nainstalována na speciálně vyrobeném rámu z rohu. Samotný rám je připevněn ke stěně pomocí samořezných šroubů. Pokud není možné jej upevnit blízko zdi (potrubí nebo jiná komunikace, v tomto místě prochází stěna s obložením), pro upevnění rámu se používají kleštiny nebo dlouhé samořezné čepy (samořezný šroub se závitem pro matici na druhé straně produkty).
Vlastnosti elektrické instalace
Elektroinstalace zařízení, která mají být instalována, je plánována a instalována předem.
V závislosti na způsobu připojení digestoře k elektrické síti a složitém designu kuchyně může být řešení problému následující:
- Standardní napájecí kabel pro odsavač par je poměrně krátký. Proto při připojení zástrčky do zásuvky musí být tato zásuvka poskytnuta a nainstalována předem. Zapojení nebo prodlužovací kabel s vývodem lze úhledně položit za nábytek nebo zakrýt krabicí z PVC.
- Připojení přes stroj (trvalé) je provedeno ve fázové mezeře.
- Zem je vždy připojena jako první.
Druhý a třetí bod jsou povinné.
Typy použitých trubek
Výrobky z vlnitého hliníku představují základnu kovových prstenů pokrytých fólií v několika vrstvách. Hlavní výhody zvlnění: nízké náklady, snadná instalace, schopnost snadno se ohýbat a vyhýbat se překážkám, skládaný „akordeon“ několikrát se táhne se zvětšením délky, schopnost odolávat teplu až + 250 ° С, snadno se vytváří pomocí kovu lepicí páska. Podrobněji popsáno v tento publikace.
Užitečné informace! Pokud vlnitá trubka nemá maximální roztažení, kdy vyčerpat operační systém produkuje charakteristický šum. Jeho příčinou jsou nerovnosti vnitřního povrchu, což vytváří další odpor odkloněnému proudu vzduchu.
Plastové prvky výfukových potrubí mají následující výhody:
- Nízká hmotnost nezatěžuje kuchyňský nábytek, nezpůsobuje potíže při samotné instalaci, vylučuje další podpěry a upevňovací prvky.
- Sestavená konstrukce se vyznačuje vysokou pevností a těsností.
- Snadná montáž tvarových a lineárních prvků.
- Estetika sestavených struktur.
- Dobrá zvuková izolace.
- Materiál (PVC, polyuretan, polypropylen) je šetrný k životnímu prostředí a nekoroduje.
- Mastnota a nečistoty se nehromadí kvůli hladkému vnitřnímu povrchu trubek. Ze stejného důvodu prakticky mlčí.
- Trvanlivost.
Nejoblíbenější průřez použitých trubek je kulatý. Plastové trubky mohou být také obdélníkové. Je snazší je položit na samotnou zeď, mají estetičtější vzhled.
Vlastnosti sestavy potrubí
Správná volba výfukového zařízení, výpočty a výběr potrubí, přechodových prvků, spojovacích zařízení nemusí poskytnout očekávaný výsledek. Veškeré úsilí předchozí etapy lze snadno zrušit elementárními chybami nebo nedbalostí následné montáže a instalace potrubí do větrací šachty. Pro správnou a správnou funkci výfukového systému by neměly být přehlíženy následující body:
- Sestaveno ze standardních prvků, potrubí by mělo být co nejblíže přímce. Průhyby a pády na jeho plochých plochách nejsou povoleny. V případě použití vlnité trubky dávejte pozor na její maximální vysunutí.
- Ujistěte se, že používáte tmel k ošetření spojů trubek pomocí adaptérů, trysek a navzájem.
- Poloměry ohybů potrubí musí překročit hodnotu průměru samotného zvlnění. Porušení tohoto stavu vede ke snížení tlaku a účinnosti celého systému.
- Za optimální potrubí se považuje delší než 3 m s minimálním počtem otáček a ohybů (požadovaný úhel otočení je tupý).
- Použití speciálních adaptérů pomáhá udržet potrubí neporušené při instalaci přes zeď.
- Dlouhé vlnité trubky jsou upevněny svorkami každých 1-1,5 m. To pomáhá vyloučit jejich možné prověšení a kývání během provozu výfukového systému.
- Na spojení položeného potrubí a výfukového hřídele je vhodné použít speciální rám. Je na něm ventil (zpětný), příruba pro zajištění okraje potrubí, zbytek plochy zabírá ventilační mřížka. Princip fungování - když kuchyňské zařízení není používáno, nic nebrání cirkulaci vzduchu roštem (ventil je otevřený); když je odsavač par zapnutý, ventil se zavře a odpadní vzduch se špínou nemůže dostat zpět do kuchyně.
- Celý systém musí být uzemněn, aby byl chráněn před statickou elektřinou.
Pamatovat si! Výkon provozního výfukového systému je snížen o 10% pro každý ohyb potrubí v ostrém a pravém úhlu. U několika takových sekcí se provoz digestoře stává neúčinným a dochází k přetížení. Pokud není možné změnit trasu potrubí, je nutné zvýšit kapacitu instalovaného zařízení a jmenovitý průřez potrubí.
Jak skrýt výfukové potrubí?
Pečlivá instalace vzduchového potrubí není zárukou, že jeho design bude zahrnut do designového konceptu kuchyně. Zvláště pokud byl sestaven z lesklého zvlnění, které poutalo pozornost. V tomto případě se nelze vyhnout zdobení nebo maskování montované konstrukce. Přečtěte si více tady.
Hlavní způsoby, jak skrýt potrubí, jsou:
- Předem dodaný speciální sádrokartonový nebo plastový box.
- Stretch a zavěšené stropní konstrukce, které také pomáhají skrýt vnější prvky jiných nástrojů.
- Pokud je to možné, potrubí prochází připraveným výklenkem v závěsném nábytku.
- Falešné panely s dekorem nábytkové fasády nebo přilehlé zdi pomáhají uzavřít komunikaci. Obvykle jsou upevněny nebo namontovány na závěsné jednotky kuchyňského nábytku.
Video
Správně vybrané prvky a součásti systému odvodu vzduchu, jejich kompetentní připojení a instalace vám umožní vytvořit v kuchyni prostor, kde se vaření stane bezpečným a příjemným.