Obsah článku:
Dokonce iv III. Století před naším letopočtem v Číně bylo zvykem chodit do recepce císaři s kusem hořící rostliny v ústech. Od té doby se mnozí zajímají o tento tajemný kousek koření, užitečné vlastnosti a kontraindikace, které vznikají při častém používání. Koneckonců, i tehdy Číňané pochopili vlastnost této rostliny, aby osvěžily dech a odstranily nepříjemný zápach z úst.
Ve středověku si evropští healers poznali schopnost karafiátu pozitivně ovlivnit tělo během infekčních onemocnění. Odporučili, aby struněly malé květy hřebínky, vyrábějí náhrdelník a neustále je nosí. A při přímém kontaktu s pacienty neustále žvýkat zázračné rostliny. Čas ukázal, že užitečné vlastnosti stroužků a kontraindikace koření pro lidské tělo jsou opravdu hodné naší pozornosti. Co o tom říkají moderní příklady a fakta? Pokusíme se blíže poznat tuto jedinečnou zámořskou továrnu.
K dispozici pro všechny poklady živin
V přírodním prostředí byl na filipínských ostrovech nalezen hřebíček. Dnes je pěstována v Malajsii, stejně jako na východním pobřeží amerického kontinentu. Exotický strom dosahuje výšky více než 20 metrů a patří k rodině "Myrtovye". Zdá se, že rostlina připomíná vysokou pyramidu, která je zdobena malými šedivými listy. Mezi nimi "skrýt" miniaturní hnědé pupeny, připomínající karafiáty s kloboukem. Každá z nich obsahuje nekonečné poklady životodárných látek, které chytří lidé používají několik tisíc let.
Po zvážení užitečných vlastností a kontraindikací kořenícího hřebíčku si každý může sám rozhodnout o stupni jeho použití. Koneckonců, neurčité květy z exotického dřeva byly používány ve vaření po dlouhou dobu. Mají úžasnou vůni, která může změnit chuť i poměrně jednoduchých jídel:
- ryby s marinádou a kořením;
- domácí klobása a hovězí maso;
- maso, ryby, houba a bramborová polévka;
- Zalévání pro konzervování zeleniny;
- v sladkých dezertech (kompoty, pečivo, pudink).
Je velmi obtížné uvést seznam všech druhů kulinářských mistrovských děl, kde jsou různé druhy koření vloženy do tandemu se zemním karafiátem. Například v kombinaci s voňavým mletým pepřem poskytuje ochucení vynikající chuť masných výrobků. K získání zvláštní kořeněné chuti tonických nápojů se rostlina přidává do kávy, punče, svařeného vína, kakaa a kompoty. Koření je široce používáno v ruském potravinářském průmyslu.Pro vynikající užitečné vlastnosti se skořápky dávají do různých omáček a konzervovaných potravin, což je velmi podobné našim krajanům.
Chcete-li získat vynikající pokrm, jsou k dostání na konci kuchyně. V opačném případě, při dlouhodobém tepelném ošetření, vyzařuje hořkost.
Je třeba poznamenat, že suché pupeny stromu mají výraznou chuť. Jsou schopni rozdrtit zbývající koření v misce a dokonce změnit svou chuť. Vůně je obsažena v miniaturních kloboucích s kořením a hořící chuť je v řapíku. Obzvláště oceňované gurmánskými kytary - léčivými vlastnostmi korkové koření, které má. To je jeden z důvodů, proč je koření tak populární v mnoha zemích světa.
Chcete-li zkontrolovat kvalitu pupenu, je hoden do nádoby s vodou. Pokud se koření utopil nebo se vznášel vertikálně nahoru, znamená to, že je čerstvý a připraven k použití. Koupit to lépe v přirozeném celku. Pokud je to nutné, můžete brousit, ale těsně před přípravou kulinářského díla. Takže si zachovává schopnost ovlivňovat vnitřní orgány člověka.
Karafiát a zdraví
Abychom porozuměli užitečnosti hřebíček pro tělo, je důležité pochopit, jaké cenné látky obsahuje. Mimo jiné bych chtěl zmínit jen některé cenné prvky:
- vitaminy skupiny B, A (retinol), E (tokoferol) a K (fyllochinon);
- rostlinné vlákno ve formě vlákniny (pokud vezmete 100 gramů koření, pak bude mít 30 gramů vlákniny);
- přírodní popel (na 100 g pupenů, 6 g popelu);
- bohaté na hodnotné sloučeniny éterický olej;
- soubor mikroelementů (hořčík, selén, železo, fosfor, draslík a zinek);
- glukóza;
- všechny druhy hlenu;
- opalování přírodních látek;
- sérii mastných a nemastných kyselin;
- sacharidy;
- proteinů.
S ohledem na složení exotického koření je jasné, co je pro karafiát užitečné pro tělo. Jak ukazuje praxe, pravidelné používání koření v potravinách přispívá k řešení těchto problémů:
- anestetický účinek;
- antiseptické působení;
- uklidňuje nervové napětí;
- zabíjí patogenní mikroby;
- dává tělu osvěžení a tón;
- podporuje hojení ran;
- odstraňuje tekutinu z těla;
- zmírňuje vnitřní křeče;
- účinně bojuje proti virům.
Přes některé kontraindikace v léčbě, užitečné vlastnosti kořenícího koření značně převyšují jeho nevýhody. Takže rostlina se používá při léčení různých onemocnění. Zvažme některé z nich.
Purifikace těla od parazitů
Nikdo nemůže s jistotou říci, že paraziti nežijí uvnitř něj. Takové mikroskopické stvoření, jako jsou červa, lamblia nebo kulička, mohou pomalu "zžít" naše tělo. Naštěstí proti nim je silná zbraň - hořící karafiát. Vzhledem k tomu, že do ní vstupuje eugenol, parazité jsou nejprve neutralizováni a pak vylučují exkrementy.
Sušené květy hřebíčku účinně zabíjejí vajíčka parazitů a larv, které jim zabraňují aktivně se vyvíjet.
Existuje však přirozená otázka: jak používat parazity z hřebíčku, aby viděli pozitivní efekt? Chcete-li to provést, rozmístěte pupeny koření do prášku a spolkněte 3x denně za jednu čajovou lžičku. Pití "lék" je důležitý pro čistou vodu, což je důležité pro urychlení procesu neutralizace škůdců. Doba léčby je 21 dní.
Často odborníci doporučují přípravu "léku" ze směsi rostlin, jako jsou hřebíčkovitá, kořalka a pelyněk. Broušené byliny se smíchají do homogenního prášku a večer si připravte 1 čajovou lžičku. V tomto tandemu působí karafiát z parazitů mnohem rychleji, což přispívá k efektivnímu čištění těla.
Vzhledem k tomu, že účinek vysoké teploty na koření je ztracen mnoha užitečných látek, je lepší použít kousky v suché formě. Navíc jsou odtučněné léčivé rostliny absorbovány v tenkém střevě a nedosahují místa kongesce parazitů.
Léčba koření hrdla
Často, kvůli hypotermii, v krku je nepříjemná bolest, kterou se chcete okamžitě zbavit. K pomoci přichází spálenina exotického koření. Prodává se v každé prodejně ve formě sušených hnědých pupenců.
Aplikující hřebíček na ošetření hrdla mnozí všimli pozitivního účinku. Za tímto účelem je připravena jednoduchá tinktura. Ve sklenici s vařenou vodou vložte 3 nebo 4 karafiáty. Obalte ho hustým víkem, zakryjte ručníkem a trvejte hodinu a půl. Připravená tinktura potřebuje oplachovat bolest v krku. Kromě toho by měl být vývar pít v malých porcích po dobu 3 hodin. Takový jednoduchý recept na hřebíček z bolestí v krku je docela snadné se připravit doma.
Postup je žádoucí nejdéle do 18 hodin, protože vývar má tonický účinek. Průběh léčby je 6 dní.
Někdy se nemoc stává chronickým a může se vynaložit větší úsilí, aby se ho zbavil.Použití odtučněných klinků s anginou u dospělých také dává pozitivní výsledek. Polovinu čajové lžičky nakrájených koření vyléváme vroucí vodou, přidáme špetku mořské soli a trváme na hodinu. Po jídle vypláchněte hrdlo roztokem dvakrát denně. Postup se nezastaví, dokud se nezbavíte nemoci.
Karafiát a těhotenství
Každá žena, která od dítěte očekává, se pokusí sledovat její stravu. Velké množství vitamínů a prospěšných mikroelementů není nikdy nadbytečné. Je možné užít si při těhotenství chuť karafiátu? Někteří odborníci s tím nevidí nic špatného, hlavním důvodem je, aby byl používán moderně. Jiní lékaři říkají, že koření ovlivňuje nervový systém ženy, což způsobuje vzrušení a úzkost. Jelikož se názory liší, rozhoduje se individuálně.
Nezanedbávejte rady odborníka. Koneckonců, hřebíček je hořící koření a nemusí vyhovovat všem, zvláště těhotné ženě.
Karafiát a elegantní postava
V našem věku elektronických technologií se lidé moc nehýbejí, takže se zvedají. Vynikající prostředky pro snížení hmotnosti - hřebíček - hořící asijské koření. Používá se jako vonný čaj, silná tinktury nebo silice. Když je přidáván do jídla, je lépe absorbován. Nízkokalorické produkty získávají vynikající chuť, což dělá strava příjemným zážitkem.
Navíc, pokud víte, jak uchopit tyčinky s přínosem pro tělo, proces ztráty hmotnosti se zrychluje. Mírná konzumace koření přispívá k lepšímu trávení a rozkladu tuků. To je spolehlivý způsob, jak zhubnout.
Přírodní "žvýkačka" s výbornou chutí
Pravděpodobně se každý člověk alespoň jednou v životě pokusil žvýkačku. Ukazuje se, že v přírodě existuje spalující a užitečná rostlina. Někdo se může ptát: proč žvýkat sušené hřebíček? Odpověď je jednoduchá - pro tělo to přináší velkou výhodu.
Protože koření je schopné ničit patogenní mikroby v ústní dutině, používá se k léčbě různých zubních onemocnění. Při bolesti zubů je žvýkačka třela práškem z půdních pupenů rostliny. Další možností - dát koření do úst a pomalu žvýkat. Po čase by měla bolest zmizet. Není divu, že ti, kteří tuto metodu neuplatnili, si myslí: je užitečné žvýkat kořenící koření se zubními chorobami? Je to jednoduché - měli byste to zkusit sám.
Aby se zabránilo rozvoji kazu, někteří fanoušci léčivých bylin pravidelně žvýkají suché hřebíček. Díky těmto složkám tělo získá potřebné vitamíny, oleje a stopové prvky.
Užitečné vlastnosti sušených hřebíček přispívají k zesílení a bělení zubů. V důsledku toho můžete najít krásný úsměv a zapomenout na nepříjemný zápach z úst.
Objektivní posouzení výhod a poškození spálených koření
Často lidé mají různé názory na přínosy pro zdraví a škodu na karafiích. Věc je, že jsme všichni jiní. Proto může být stejná léčba pro někoho účinná a druhá vůbec nepomůže. To platí i pro pupeny stromu hřebíčků, které obsahují obrovské množství cenných prvků.
Individuální nesnášenlivost složených složek koření často poškozuje tělo. Navzdory užitečným léčebným vlastnostem stroužků a kontraindikací je široce používán při vaření.Přesto by se měla užívat s opatrností u pacientů s gastritidou a u pacientů se zvýšenou žaludeční kyselostí.
Nedoporučuje se žvýkat koření s vředy gastrointestinálního traktu.
Je kontraindikováno, že má rád hořící koření, když je dítě přirozeně krmeno. Karafiát ovlivní chuť mateřského mléka a povede k výskytu dětské diatézy. Ještě horší je, že se může vzdát prsu, což nepříznivě ovlivní jeho zdraví.
Nedoporučuje se, aby rostlina byla podána dětem, které nedosáhly tří let věku. Je zakázáno jíst hypertenzní pacienty a osoby s duševními poruchami. V této situaci léčebné vlastnosti a kontraindikace karafiátů pro člověka nepřinášejí značné výhody. Pouze uplatněním moudrého přístupu k metodám léčby a zdravotní péče můžete mít plný život. A exotické koření vykouzlí bezkonkurenční vůni pro všechny znalce přírodních darů.
