Jak se zbavit zápachu ryb: metody, prevence

Rusko, Moskevská oblast, Moskva+79041000555

Milovníci ryb vědí, že tento produkt během vaření vydává zvláštní aroma. Zajídá se do nádobí, prkénka a nožů, zůstává dlouho na rukou a oblečení a spolu s proudy vzduchu se šíří po bytě. Z našeho článku se naučíme, jak se zbavit zápachu ryb různými způsoby a prostředky.

Vlastnosti ryb

Pro vysvětlení žíravosti rybího aroma je nutné obrátit se na chemii. Díky přítomnosti bromhomelů ve složení voní čerstvý mořský produkt zeleně, říční analog vyzařuje vůni zelené trávy a hub.

Při skladování na policích lednice dochází v obilce ke složitým chemickým reakcím s uvolňováním různých látek. Při tepelném zpracování vznikají mikroskopické částice, rychle zaplní celý prostor místnosti. Totéž se děje se zkaženými rybami. Proces rozkladu je zde mnohem rychlejší než u masa, nepříjemné aroma visí ve vzduchu, vstřebává se do látek a čalounění nábytku.

Preventivní opatření

Existuje několik způsobů, jak zabránit uvolňování nepříjemného zápachu v bytě:

1. Při uchovávání v lednici zabalte každý korpus do fólie, papíru nebo igelitu. K tomuto účelu se často používá uzavřená plastová nádoba, ale nádoba by se měla používat pouze pro takové produkty.
2. Rybu nakrájejte na samostatném prkénku speciálně navrženým nožem. Po práci je nutné všechny povrchy a nástroje umýt.
3. Jak odstranit rybí zápach z čerstvých potravin? K tomu stačí nůž nebo prkénko otřít okyselenou vodou.
4. Mokré ruce silněji pohlcují pachy, před použitím je třeba je důkladně otřít ručníkem. Druhou možností je stříhat gumovými rukavicemi.
5. Chcete-li snížit intenzitu uvolňování nepříjemných aromat při tepelné úpravě, musíte ryby nejprve namočit do piva nebo marinovat. Pro přípravu marinády na 1 litr vody přidejte 10 mililitrů octa o koncentraci 9 %. Produkt se umístí do nádoby a nalije se roztokem.
6. Při vaření říčních ryb se do pánve přidá nové koření, celer, kousky mrkve a cibule, nasekaná petržel. Jak se zbavit rybího zápachu na pánvi - při smažení se do produktu přidá několik bobkových listů.

Cukr smíchaný s vanilkou a vodou smíchanou s malým množstvím octa, hřebíčku, skořice nebo citronové šťávy pomůže absorbovat nepříjemné pachy. S nepříjemnými pachy si poradí i výkonná digestoř instalovaná v kuchyni.

Pokud hostitelka zapomněla na preventivní opatření a přistihla se při vaření, může použít následující tipy.

Z nádobí

Mnoho žen v domácnosti se snaží pochopit, jak odstranit vůni ryb z nádobí. Chcete-li to provést, po dokončení práce musíte nádobí důkladně umýt, dokud nebude mít čas vstřebat. K tomu pomohou následující nástroje:

1. Ne každá hospodyňka ví, jak odstranit rybí zápach z kastrůlku. K tomu lze použít šťávu a citronovou kůru. Tyto látky se aplikují na nádobí po očištění od zbytků jídla a opláchnutí vodou.
2. Acetový roztok (2 polévkové lžíce. lžíce látky na litr tekutiny) bude vynikající volbou v boji proti specifickému zápachu.
3. Hořčičný prášek se zředí ve vodě. Tento roztok se používá k čištění chladničky, polic a zásuvek. Pro stejný účel lze použít suchý prášek.
4. Jak odstranit rybí zápach z pánve? Po usmažení se nádobí důkladně otře ubrousky. Poté se na povrch pánve nalije vrstva soli a zahřívá se 5 minut. Během této doby krystaly absorbují nepříjemně páchnoucí molekuly. Po naříznutí korpusu se povrch desky potře citronem, osuší a posype solí.
5. Existuje další odpověď na otázku, jak se zbavit zápachu ryb na nádobí, lze to provést pomocí rostlinného oleje. Nože a kuchyňské náčiní se otřou hadříkem namočeným v másle, poté se důkladně umyjí vodou a zředěným saponátem.

Syrové brambory pomohou předcházet nepříjemnému zápachu. Tato zelenina se používá k potírání nádobí a prken, po kterém se kuchyňské náčiní umyje v čisté vodě.

Z rukou

Při práci s rybami je nutné používat gumové rukavice, při jejich nepřítomnosti se může do rukou vstřebat specifický zápach. Nejúčinnější jsou následující techniky:

1. Umyjte si ruce vodou a saponátem;
2. Otřete si dlaně plátkem citronu, zvláštní pozornost věnujte hřbetu rukou a také oblastem mezi prsty;
3. Nalijte si na ruce malé množství piva. Tento produkt změkčí pokožku a odstraní nepříjemný zápach;

Dobrý účinek poskytuje použití aromatických roztoků. Několik kapek citrusového oleje se zředí ve vodě a poté se ruce důkladně umyjí.

Z oděvů a dalšího textilu

Po čase se rybí zápach vstřebá do ručníků, okenních závěsů, čalounění a dalších látek. Nejprve musíte tyto věci umýt v psacím stroji, ale pokud zůstane specifické aroma, provedou se následující činnosti:

1. Před dalším praním namočte kuchyňské utěrky a oblečení na 1-1,5 hodiny do mýdlové vody. Pro zvýšení účinku přidejte do vody ocet v množství 20 mililitrů produktu na 5 litrů tekutiny. V tomto případě se doba namáčení zkrátí na 30 minut.
2. Vyměňte prací prostředek za jedlou sodu. Na jeden obklad se použije 1 sklenice uvedené látky.
3. K namáčení použijte mycí prostředky na nádobí. Tyto produkty výborně odstraňují pachy před praním.

Zápach shnilých ryb v bytě lze odstranit pomocí speciálních vonných látek, které místnost provětrávají. Vyprané věci je vhodné pověsit na čerstvý vzduch.

Z areálu

Jak se zbavit rybího zápachu v bytě, když se umyjí věci a umyje nádobí? K tomu vám pomohou následující jednoduché činnosti:

1. Otevřete všechna okna v místnosti a otřete podlahu a nábytek vlhkým hadříkem. Přidejte do vody vonné látky, jako jsou saponáty, éterický olej nebo ocet.
2. V hrnci dejte vařit vodu a ocet, nádobu držte otevřenou. Takové páry pomohou vyčistit místnost od nepříjemných pachů.
3. Jak odstranit zápach smažené ryby v bytě? K tomu si na pánvi osmahněte hrst kávových zrn. Takový produkt vydává vynikající aroma, které rychle překonává nežádoucí pachy.

Na oheň dejte hrnec s vodou a přidejte polovinu nakrájeného citronu a trochu hřebíčku. Sušená citronová nebo pomerančová kůra může pomoci odstranit nepříjemné pachy. Suché citrusové slupky je třeba spálit, ale je třeba dodržovat požární předpisy.

Závěr

Navzdory uvolnění specifického aroma jsou mořské a říční ryby považovány za chutný a výživný produkt, má mnoho vitamínů a živin. Nevzdávejte se takového jídla, protože už víte, jak se vypořádat s nepříjemnými pachy na věcech, nádobí a v interiéru. Použijte tyto tipy ve svém každodenním životě.