Ljubistok - cenná dlouhodobá pikantně aromatická, rostlinná, léčivá rostlina. Cenné vše v lásce - kořen, listy, řapíky, semena. Pěstování je rozšířené na jihu Ruska, na Ukrajině. Léčebné vlastnosti lyubistoku jsou široce využívány lidovou medicínou, existují však i kontraindikace. Toto romantické jméno bylo přijato milovníkem kvůli majetku, který mu připsal milenci pricharovyvat. Proto má mnoho populárních jmen - synonyma: úsvit, lyubistik, horský celer, dudochnik, milujeme, zaborina a další. Dívky fascinovaly láskyplně kluky. Oženil se, ušil si list do šatek svatebních šatů, to by byl manžel po celý život, kterého miloval. Bylo věřeno, že kvůli štěstí by měla růst na každé farmě.
.- Terapeutické vlastnosti lásky a kontraindikace
- Pěstování lásky
Mnoho lidí si myslí, že milovníci a celer jsou jedna a ta samá věc. Ano, jsou velmi podobné struktuře listu a vůni. Ale to jsou dvě různé rostliny. Je pravda, že patří do stejné rodiny - celer (Apiaceae). Zjevně odtud a jejich podobnost.
V jídle, listy, masité řapíky listů, kořeny se používají. Vůně připomíná celer, chuť lyubistoku je ostrá, bramborově hořká. Na stravovací, nutriční, léčivé vlastnosti, stejně jako na vůni lovage se blíží celeru. Někdy je dokonce nazýváno celoroční celer. Používá se jako pikantní koření v čerstvé formě ve vaření, okurkách a marinádách, zelenině, rybách.
Listy lyubistok - vynikající koření pro saláty, polévky. Zvláště chutné s ním kuřecí a masný vývar. Sušené kořeny slouží také jako pikantní koření a čerstvé vařené kandované ovoce a marmeláda. Semena se používají k moření zeleniny, pečení chleba.
.Mladé masité řapíky mohou být marinované a kořeněná vůně je dobře zachována v marinované podobě. Mladé listy mají velmi stabilní, silnou vůni, takže při použití musíte být opatrní, přidat jako koření v malém množství. Mladé kořeny a stonky se používají k aromatizaci cukrovinek, nápojů a likérů.
↑ k obsahu ↑.Terapeutické vlastnosti lásky a kontraindikace
Liubistok je bohatý na draselné soli, obsahuje vitamín C až do 118 mg% a obsah karotenu (mg,%) není nižší než mrkev. Zejména obsahuje esenciální oleje (, %), které poskytují specifickou chuť a vůni. Proto se lovage používá při přípravě zeleného oleje, stejně jako kořeněné směsi bylin spolu s listy petrželky, pažitka s malým množstvím černého pepře, tymiánu, rozmarýnu. Má zvláštní význam pro dietní výživu spolu s koprem a bazalkou.
Široké uplatnění se objevuje v léčebných vlastnostech lyubisty v lidové medicíně. S terapeutickým účelem se používá kořen, listy, semena. Kořen působí tonizující na gastrointestinální trakt, zlepšuje chuť k jídlu, snižuje nadýmání plynatosti, stimuluje oddělení žluči, moči, sputa, snižuje excitabilitu nervů.
Aplikujte lyubovok se srdečními chorobami, bronchitidou, jako diaforézou, pro opláchnutí úst. Děti dostávají mladé listy, stonky nebo jejich vývar jako antihelmintikum. Odvar z kořenů pomáhá posilovat vlasy při jejich předčasném pádu. Čerstvé, mírně zmačkané listy této rostliny odstraňují bolení hlavy různých původů, pokud jsou aplikovány na čelo. Určitá dávka likérové tinktury může způsobit odpor k vodce.
Existují však kontraindikace. Za prvé, děti by měly dávat odvahu lásky s opatrností, pouze pokud je naléhavě potřeba pod dozorem lékaře. A těhotné ženy jsou obvykle v době těhotenství opustit její použití. Faktem je, že jeho použití způsobuje průtok krve do oblasti pánve a může způsobit krvácení z dělohy nebo vést k potratu. Z téhož důvodu není nutné jíst, vypít odvahu lásky k lidem trpícím hemoroidy nebo pyelonefritidou.
Ještě jedna opatrnost. Nejezte lásku pro jídlo během kvetení - to je věřil, že to stane jedovaté.
↑ zpět na obsah ↑Pěstování lásky
Lyubistok může být pěstován jako jedno-dvouleté nebo vytrvalé rostliny. První dva roky používaly listy a od pádu druhého roku můžete vykopat kořeny. Během letního období druhého roku jsou listy tříleté až čtyřikrát, v následujících - až pětkrát. K ukončení řezání listů lyubistoku je nutné, -2 měsíce před nástupem stálého chlazení.
Plodina zeleně v roční plodině dosahuje 2 kg od 1 km. metr a se dvěma trvalými kulturami - 4-5 kg od 1 čtverečního. metr, kořeny až do 10 kg od 1 čtverečního. metr, ale za předpokladu, že listy nebyly odříznuty. Sklizené kořeny se čistí, rozřezávají, suší, rozemelejí na prášek, jejichž chuť a vůně jsou výraznější než koření v čerstvé formě.
.Lubistok ve vzhledu poněkud připomíná celer. Ale má větší lesklé listy s klínovými zuby na okrajích. Dřík je dutý, rozvětvený a dosahuje výšky 2 metry. Zdá se, že lidové jména této rostliny se odtud vyvíjely - vrátný a zaborina, protože je zasazen do blízkosti plotu, aby nezakrýval další rostliny na zahradě.
V prvním roce po výsevu dává milenka velkou růžici listů. Na druhém - střílí a dává semena. Květy jsou malé, světle žluté, shromážděné v květenstvích deštníků. Kvetoucí láska v Kubanu v květnu až červnu semena v červenci zrají. Pokud nejsou potřebné, stonky jsou pravidelně vylomeny tak, aby nevyrůstaly více než 8-10 cm.
Lyubistok - rostlina je odolná proti chladu, mrazuvzdorná. Semena se vyskytují při teplotě 5-7 stupňů. Optimální teplota pro růst a rozvoj lásky je 20-22 stupňů.
Probuzení pupenů, růst listů na jaře s dlouhodobou kulturou lásky začíná při teplotě 3 stupně, což umožňuje v dubnu dostat časné greeny. A když jsou v únoru a březnu pokryty filmem, dostanou se po zeleni o 7-10 dní dříve.
V zimě můžete získat zelenou lásku. Za tím účelem jsou na podzim vykopány 2-3leté rostliny, uloženy k uložení, nalité pískem. Kořeny s intaktním vrcholem jsou zasazeny do půdy skleníku blízko sebe.
Destilace probíhá při teplotě 10-20 stupňů. Proto může být zelená milenka vyhnána i ve skleněném filmu bez topení. Listy rostou po dobu jednoho měsíce na 18-25 cm, jsou střiženy. Za 3 měsíce zeleně ve vyhřívaném skleníku dostanete 6-8 kg listů z 1 čtverečního. metr.
Lyubastok může být pěstován na jakýchkoli půdách, ale je to lepší pro bohaté humusové chernozemy přímé uložení hnoje netrpí, protože kvalita kořenů klesá, maso se uvolní a během vaření ztmavne. Ze stejného důvodu není možné provádět vysoké dávky dusíkatých hnojiv.
.Lyubistok požaduje světlo po dobu prvních 2-3 let, kdy dochází k nárůstu hmotnosti kořene. Pak může být pěstována ve stinných místech.
Lyubistok je rostlina milující vlhkost. V období sucha, při absenci zavlažování, vzdušná část zmizí a může zemřít za velmi horkého a suchého počasí. Přebytečná vlhkost je rovněž smrtelná, protože dochází k úplnému ubývání kořenů.
Je-li úkolem získání většího množství listů, pak po každém rozkrojení listů se provádí hnojení a v případě potřeby i zalévání.
Rozmnožil se milenka semená semena v půdě, sazenice, keř divize, klíčky. Při rozmnožování semenem je nutné zasít co nejdříve, a to i v "únorových oknech". To je způsobeno tím, že semena obsahují mnoho esenciálních olejů, které brání klíčivosti semen. A s časným setím ve vlhké půdě se tyto inhibitory odmyjí. Jako výsledek - přátelské výhonky.
Je možné uvolnit semena z těchto inhibitorů, pokud jsou namočena před zasetím ve vodě s teplotou 40-45 ° po dobu -2 dnů s častými změnami vody (každé 3-4 hodiny). Dobrý efekt dává bublinkování semen ve vodě se vzduchem 18-24 hodin. Připravené semena jsou osetou s roztečí řádků 70 cm.
V prvním roce života jsou rostliny nejprve ztenčeny o 10 cm, pak o 20 cm, ve druhém roce o 40 cm od sebe. Během vegetačního období se provádí uvolňování, plenění a hnojení. Pro 2-3. Ročník je třeba zavést mezi řadami humusu (2-3 kg na 1 km. metr) s těsněním v půdě. Můžete si udělat nejlépe oblékání s fermentovanými mullein nebo trusem ptáků, odpovídajícím zředěním: a: 0. Do láhve roztoku se přidá 15-20 g superfosfátového extraktu.
Za účelem získání zelených rostlin v prvním roce rostou semenáčky. Za tímto účelem se semena osijí v květináčích (každé 2-3 semena) nebo sazenic podle schématu 5 × 5, 5 × 6 nebo 6 × 6.
Před vznikem se teplota udržuje na 20-25 stupňů a při výskytu jediného výhonku se sníží na 10-12 stupňů o 7-10 dní, což zabraňuje roztažení semenáčků. Pak se teplota znovu zvýší na 15-20 stupňů. Dva týdny po vzniku semenáčků se sadby krmí roztokem minerálních hnojiv na 10 litrů vody: síran amonný 15 g, superfosfát 25 g. Spotřeba roztoku je 5 litrů na 1 km čtvereční. metr. O dva týdny později se obvaz opakuje. Věk semenáčů je 50-60 dní.
.Výsadba sazenic lovage stráví v Kubanu v první nebo druhé dekádě v dubnu. Plán přistání je 70 × 30 nebo 60 × 40 cm. V budoucnu je péče stejná jako v nezrušené kultuře.
