Šnekový odšťavňovač: jak vybrat ten správný, recenze toho nejlepšího

Lisování ve standardních odstředivých odšťavňovačích je neefektivní. Koneckonců, jednotky tohoto typu nejprve melou zeleninu a ovoce na stávajícím struhadle a poté pomocí mechanismu odstředivky oddělují šťávu od dužiny. Proces se provádí při vysokých rychlostech, což vede ke zvýšení teploty produktu. V důsledku toho se ztratí nejcennější vitamíny a minerály.

Jak docílit kvalitního a zdravého nápoje? Odstředivá jednotka je nahrazena inovativním šnekovým odšťavňovačem. Tento přístroj se od odstředivého liší zavedením technologie kvalitního lisování čerstvé šťávy za studena do jeho tvorby.

Pozornost! Vydělané na našem webu návrhář kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si svou vysněnou kuchyni zdarma! Může se také hodit návrhář šatních skříní.

Co je šnekový odšťavňovač

Co znamená definice šnekového odšťavňovače a jak funguje? Vnitřní strukturou takové jedinečné jednotky pro lisování za studena je šroub tyč, která vymačkává šťávu z již rozemletých produktů do nejmenšího stavu skrz jemnozrnné síto. Celá operace se provádí při nízké rychlosti. Výsledkem je, že se šťáva nezahřívá a neoxiduje, což dává přirozený a zdravý nápoj. Výrobek předčí šťávu získanou z elektrického odšťavňovače centrického typu obsahem vitamínů a živin - až 5x.

Šroubové vzorky odšťavňovačů mají následující výhody:

• Nízké vysokorychlostní otáčky zařízení neumožňují oxidaci produktů při zachování všech vysoce kvalitních a užitečných prvků;
• Šťáva získaná ze šnekových jednotek si zachovává všechny své vlastnosti po dobu 52 hodin;
• Klíčové mechanismy a prvky zařízení nejsou vystaveny momentu odstředivé síly, což umožňuje prodloužit provozní dobu, aniž by byla vystavena riziku selhání;
• Snížená hladina hluku;
• Extrakce mladiny a šťávy i z potravin s vysokou hustotou, jako jsou obiloviny, luštěniny a ořechy.

Rozdíl mezi šnekovým odšťavňovačem a odstředivým

Při poměrně vysokorychlostním provozu a snadném ovládání mají elektrické odstředivé jednotky ve srovnání s unikátními odšťavňovači se šnekovým hřídelem řadu nevýhod. Protože:

1. Výtěžnost šťávy z produktů umístěných v odstředivce má ukazatele o 40-50% menší než při plnění šneku.
2. V procesu podávání hotové šťávy se zahřívá. Toto působení vede ke ztrátě všech nezbytných vitamínů, makro- a mikroprvků.
3. Skladování připravené šťávy v odstředivém zařízení je po 25 minutách nepřijatelné.
4. Během procesu extrakce je produkt v těsném kontaktu s kyslíkem. Kvůli tomu v odstředivém zařízení dochází k oxidaci šťávy a vydávání pěny.
5. Zvýšená spotřeba produktů.

Typy šnekových odšťavňovačů

Všechny šroubové modely odšťavňovačů jsou rozděleny do několika typů.

Manuál

Mechanické jednotky, které jsou obyčejnými a univerzálními odšťavňovači. Kompaktní a dostatečně pohodlné přístroje, které vytlačí šťávu a mladinu z jakékoli zeleniny, obilovin a luštěnin. Takový šnek je nepostradatelný pro milovníky šťávy, kteří milují cestování nebo letní obyvatele. Nezávisí na elektrické síti.

Horizontální jednoduchý šroub

Tato zařízení jsou podobná standardním mlýnkům na maso. Všestranné mlýnky na maso, které plní funkce: mlýnky, drtiče, výrobník domácích nudlí a klobás. Horizontální jednoduchý šnek nejlépe vymačkává trávu. V síti fungují nízkonákladová multifunkční zařízení.

Horizontální dvojitý šroub

„Velká sestra“ horizontálního jednošnekového odšťavňovače se dvěma rovnoběžnými šroubovacími tyčemi. Výkonná jednotka, která vytlačí mladinu a šťávu ze všech druhů zeleniny a ovoce, luštěnin, ořechů a jehličí. Speciální hroty dodávané s těmito zařízeními umožňují vyrábět: úžasné pyré, ořechový a borovicový olej, šerbet. Dvoušnekové jednotky melou kávu a koření, připravují nudle a klobásy. Jsou to docela účinná zařízení, která produkují velký výtěžek šťávy, mladiny a oleje z produktů.

Vertikální

Vertikální šneky jsou kompaktní zařízení se schopností vytlačit největší podíl mladiny a šťávy ze všech druhů zeleniny, obilí a luštěnin. Jedinou výjimkou je jedna bylina. Pod tlakem gravitace samotné suroviny padají pod šnek, což značně urychluje lisování. A díky silikonovému kartáčku uvnitř vertikálního šnekového odšťavňovače se dort průběžně čistí od síťky. V důsledku toho se poměr šťávy a dužiny výrazně zvyšuje. Způsob vymačkávání těchto agregátů zajišťuje zachování buněčné struktury nakládaných produktů.

Specifikace

Mezi klíčové technické parametry šnekových odšťavňovačů patří:

• Kapacita v rozsahu od 0,4 do 1,2 litru pro různé modely;
• Ukazatele rychlosti otáček: od 65 do 1000 za 1 minutu;
• Funkce otáčení: horizontálně nebo vertikálně;
• Počet šroubových tyčí: jednoduchý šroub nebo dvojitý šroub;
• Intenzita s indikátory: od 150 W do 1 kW;
• Kalibrace hrdla;
• Přítomnost zpětného zdvihu, při jehož působení zvyšuje produktivitu;
• Kalibrace buněk mřížky. Nejmenší otvor oka umožňuje lepší výtěžnost šťávy.

Tyto vlastnosti jsou zásadní při výběru nejlepšího šnekového odšťavňovače pro váš domov. Přehled šnekových odšťavňovačů, které jsou u spotřebitelů nejoblíbenější, pomůže určit správnou volbu agregátu.

Hodnocení nejlepších modelů

OHŇOSTROJ. Manuální auto od ruského výrobce. Liší se jednoduchostí ovládání, zároveň je spolehlivým a kvalitním mechanickým šnekovým odšťavňovačem. Super optimální cena za zařízení. Ve městě Moskva lze podobnou jednotku zakoupit za pouhých 800 rublů.

MANUÁLODŠŤAVŇOVAČ. Mechanická jednotka, která velmi rychle promění jakoukoli zeleninu a ovoce na šťávu obohacenou o vitamíny a užitečné prvky. Má poměrně nízkou cenu 1400 rublů.

REDMONDRJ–930S. Špičkový model šroubových odšťavňovačů, vedoucí v hodnocení nejlepších jednotek z hlediska poměru ceny a kvality. Zařízení s vertikálním uspořádáním šneku, kompaktní, dostatečně výkonné a stylové. Má funkci podávání čerstvě vymačkané čerstvé šťávy, která je ideální z: jakéhokoli ovoce, rajčat, bylinek, bylinek, obilovin a luštěnin. Tuto jednotku si můžete koupit v Moskvě za pouhých 5 000 rublů.

OMEGAEUG–707. Elektrický šnekový odšťavňovač horizontálního typu s automatickým vyhazováním dužiny. Má sekundární funkce: homonizace pomocí speciálního síta, výroba domácích nudlí a klobás. Cena takového zařízení se liší: od 27 000 rublů.

TRIBESTZELENÁHVĚZDAELITAGSE. Horizontální dvoušroubové zařízení elitní třídy. Má tři provozní režimy a sadu přídavných nástavců pro prvotřídní přípravu: džusy, pyré, šerbety, ořechový a fazolový olej, nudle, klobásy. Ochranná funkce proti pronikání vlhkosti do spouštěcích tlačítek a odměrné nádoby 1000 ml se stojánkem. Podle recenzí spotřebitelů je velmi dobrým pomocníkem pro získání kvalitního produktu jak doma, tak při jeho provozu v kavárnách a restauracích. Takový odšťavňovač si můžete koupit v Moskvě za 48 000 rublů.

Určete, která ze šnekových jednotek je nejlepší. Velmi obtížné. Výběr vhodného modelu pro sebe jako celek bude záviset na jeho účelu a provozních podmínkách.

Video: recenze nejlepších šnekových odšťavňovačů