Malé chyby v kuchyni: odkud pocházejí, jak se jich zbavit

Když se brouci objevili v kuchyni, začnou ničit všechny zásoby jídla, to se děje velmi rychle. Potravinových škůdců je obrovské množství, ale většina z nich je malých rozměrů, takže je těžké jejich přítomnost odhalit. Malé chyby v kuchyni se rychle množí, s nárůstem populace je jejich přítomnost znatelná. Naznačují to zkažené produkty, skvrny nebo průchozí dírky v cereáliích nebo cukrářských výrobcích. Dále se budeme zabývat druhy škůdců a způsoby, jak s nimi naložit.

Odrůdy brouků

V kuchyni se často vyskytují následující typy chyb:

Pozornost! Vydělané na našem webu návrhář kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si svou vysněnou kuchyni zdarma! Může se také hodit návrhář šatních skříní.

• bílý hmyz;
• mlýnek;
• mukoidní;
• nosatce;
• Khrushchak.

Všichni tito škůdci jsou malých rozměrů, ale rychle se množí a hodně škodí. Za příznivé podmínky pro vývoj hmyzu se považuje teplota v rozmezí 25-30 stupňů a vysoká vlhkost. Paraziti se cítí dobře i při nižších teplotách kolem 12-15 stupňů.

Malý Chruščak

Velikost těla tohoto škůdce není větší než 3 milimetry, chyba má krátké antény. Tělo hmyzu je hnědé, hlava je malá. Škůdce žije v sypkých produktech, jako je škrob, krupice nebo mouka. Spolu s nimi se dostane do domu a rychle se rozšíří po místnosti. Vzhled malého brouka můžete určit podle vzhledu malých kopečků v mouce nebo škrobu.

Jedlík zázvorové mouky

Takový hmyz v kuchyni má načervenalou barvu těla, jeho velikost nepřesahuje 2 milimetry. Na rozdíl od předchozího škůdce jsou tykadla v mucoeda poměrně velká. Paraziti se objevují v nesprávně skladovaných potravinách, když vlhkost překročí 15 %.

Mlýnek na chleba

Je to malý hnědý brouk, délka těla do 4 milimetrů. Jeho tělo pokrývají drobné chloupky. Hmyz se vyznačuje mimořádnou žravostí, jí nejen chléb, ale také obiloviny, moučné výrobky, fazole, hrách. Při nesprávném skladování mohou paraziti skončit v plechovce kávy nebo v balíčku čaje.

Několik druhů hmyzu je velmi obtížné rozpoznat, ale velmi rychle se množí. Po chvíli se objeví na pracovní desce nebo parapetu.

Weevil

Zavíječ je považován za jednoho z nejčastějších škůdců. Dělá díry do těstovin nebo cereálií, jí mouku. Často se do kuchyně v bytě nebo soukromém domě dostává chřástal. Od svého pokojového příbuzného se liší protáhlou hlavou. Škůdce má tmavě hnědou barvu těla, jeho velikost nepřesahuje 4 milimetry. Hmyz nemůže proletět nedostatečně vyvinutými křídly.

Jak brouci vstupují do domu

Za hlavní způsob vstupu do domu je považován přenos brouků spolu s jídlem. Nejčastěji se škůdci usazují v obilovinách nebo mouce. K tomu může dojít již ve výrobních fázích, zejména když výrobce nedodržuje technické podmínky nebo pravidla pro skladování potravinářských výrobků.

Hmyz se často objevuje v kuchyni po nákupu sypkých obilovin nebo jiných produktů. Škůdci mohou také infikovat nové jídlo, pokud byli předtím v neotevřené sklenici s volnou pohankou, rýží, hráškem nebo jinými druhy obilovin.

Pokud se na povrchu prosa nebo mouky najde mrtvá ploštice, znamená to, že zde již brouci byli, přemnožili se a odlezli hledat novou potravu. Nedoporučuje se konzumovat postižené potraviny.

Důvody vzhledu a zásady skladování

Ve většině případů paraziti hlodají prošlé potraviny. Takže pohanka, těstoviny a rýže se skladují 5-6 měsíců, trvanlivost mouky je asi rok. Produkt, jako je ovesná kaše, může být skladován po dobu 7-8 měsíců a leštěná rýže - 1,5 roku. Sušené ovoce, včetně ořechů, se nedoporučuje skladovat v krabicích spolu s moukou a obilovinami.

Vzhled a reprodukci škůdců usnadňuje zvýšená vlhkost vzduchu v místnosti. Za příznivých podmínek se brouci množí s vysokou intenzitou, po několika dnech bude jejich přítomnost patrná. Paraziti se mohou ocitnout na nejneočekávanějších místech. Lze je vidět v sáčcích na jídlo pro kočky a psy. Aby k tomu nedocházelo, je krmivo pro zvířata skladováno na suchém místě v uzavřených sáčcích s uzávěrem.

Jak bojovat

Mnoho hospodyněk přemýšlí, jak se zbavit brouků v kuchyni poté, co vstoupí do domácnosti. Nejprve musíte zkontrolovat všechny obiloviny, pekařské a moučné výrobky na přítomnost parazitů. V případě vážného poškození je třeba vyhodit zásoby potravin, ale pokud je málo hmyzu, můžete se pokusit zachránit obiloviny. Za tímto účelem se provádějí takové akce.

Vystavení vysokým teplotám

Tepelné zpracování umožňuje zničit brouky, mnoho hmyzu zemře při negativních teplotách v rozmezí -5... -11 stupňů. Nejlepšího účinku lze dosáhnout při nejnižších možných teplotních parametrech. V létě se doporučuje umístit zkažené potraviny do mrazáku. V zimě se mouka, obiloviny, ořechy a sušené ovoce nechají několik dní na balkóně nebo venku a poté se odnesou do domu. Vysoké teploty mohou také zabít parazity, při takovém zpracování se produkty umístí do pece, kde je teplota nastavena na + 50... + 60 stupňů.

Nábytek a další povrchové úpravy

V přípravné fázi je kuchyňský set vyčištěn od prachu. Poté se všechny povrchy otřou mýdlovou vodou. Dále se na nábytek nanese vlhkou houbou roztok octa.

Správné uložení

Můžete se zachránit před chybami, pokud vezmete v úvahu jejich behaviorální a reprodukční vlastnosti. Paraziti mají dobře vyvinuté čelisti, které jim umožňují hlodat i tu nejtvrdší potravu, ale nedostanou se do zavíčkované skleněné dózy nebo jiné uzavřené nádoby. Škůdci se nejčastěji objevují v igelitových sáčcích nebo poškozených obalech, proto obilniny a mouku nasypte do keramických, skleněných nebo plechových nádob. Musí být pevně uzavřeny.

Preventivní opatření

Nečekejte, až se v kuchyni objeví hmyz, je lepší mu zabránit vniknutí, což udrží všechny potraviny v bezpečí. Všechna preventivní opatření jsou omezena na následující:

• Po zakoupení obilovin, mouky a jiných volně ložených produktů je rozložte na plech a zahřívejte v troubě po dobu 30-40 minut při teplotě 50-60 stupňů. Dalším východiskem ze situace by bylo umístit zásoby potravin do mrazáku. Taková opatření zničí hmyz a jeho potomky, zabrání jejich další reprodukci.
• Každá hospodyňka by měla pravidelně kontrolovat zásoby na přítomnost škůdců, a pokud jsou zjištěni, přijmout vhodná opatření.
• Odstrašující prostředky jsou umístěny uvnitř kuchyňských skříněk a také na zásuvkách. Může to být česnek, levandule, pelyněk a bobkový list. Tyto prostředky lze také vložit do uzavřených nádob, které se používají ke skladování volně ložených produktů.
• Ořechy a sušené ovoce mohou být první na cestě škůdců, takže jsou umístěny na samostatné polici v chladničce. Při dostatečném množství prostoru se stejné operace provádějí s obilovinami.
• Hosteska by měla pravidelně otřít prach ze skříní, ošetřit jejich povrch roztokem octa.
• Pečlivě utěsněte mezery mezi soklovými lištami nebo mezery v nábytku (k tomuto účelu můžete použít tmel). Často se zde hromadí škůdci. Chcete-li zničit chyby, stačí ošetřit trhliny párou nebo rozlít vařící vodou.

Tato preventivní opatření vám neumožňují úplně se zbavit chyb. Abyste se vyhnuli výskytu hmyzu, neskladujte si jídlo ve velkém množství. Sušení, ořechy a cereálie kupujte na týden dopředu – víc ne.

Pokud paraziti žijí v kuchyni dlouhou dobu, mohou způsobit značné poškození potravin. Brouci se často usazují v oříšcích a obilovinách, dělají díry v obilí, požírá mouku, čaj, kávu, některý hmyz dokonce mele tabák. Potřeba určitého druhu potravy je dána druhem škůdce. V kuchyni se nejčastěji vyskytuje moukožrout, mol, brouk, nosatce a mlýnek. Mírně poškozené produkty lze zachránit ovlivněním škůdců vysokými nebo negativními teplotami, zbytek se vyhodí.