Vysokokapacitní šnekový odšťavňovač jablek je poměrně běžný a oblíbený pro svou schopnost vytlačit velké objemy tekutiny. Nápoj je neuvěřitelně čistý a s minimálním odpadem. Je to domácí spotřebič, ale zároveň schopný zvládnout velké objemy. A pokud máte více než 2 jabloně, měli byste přemýšlet o koupi tohoto zařízení.
Odšťavňovač na velké objemy jablek funguje jako mlýnek na maso. Plody jsou položeny v krku, závitový spirálovitý dřík (také nazývaný šroub) účinně drtí pevné částice, pak se dužina pod tlakem vymačká, kapalina se odstraní a zfiltruje se přes mřížku.
Pozornost! Vydělané na našem webu návrhář kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si svou vysněnou kuchyni zdarma! Může se také hodit návrhář šatních skříní.
Kritéria výběru
- Síla je hlavní podmínkou. Čím silnější motor, tím rychleji zvládne velké množství ovoce.
- Zařízení jsou ruční a elektrická, přičemž poslední jmenovaná je nejoblíbenější díky vysoké produktivitě (od 60 kg jablek za hodinu).
- Dávejte pozor na průměr krku. Nejlepší velikost je od 65 do 85 mm. Je vhodné do ní umístit nakrájené i celé potraviny a nebudou létat zpět.
- Zkontrolujte nástavec filtru na šťávu. Kvalita nápoje závisí na průměru a počtu otvorů v něm. U větších otvorů vyteče šťáva s dužinou a malé otvory odfiltrují průhlednější tekutinu.
- Velmi dobrou doplňkovou funkcí je odpěňovač. Zlepšuje vlastnosti nápoje a napomáhá jeho delší skladovatelnosti (až 2 dny bez zhoršení kvality).
- Nejlepší jablečný odšťavňovač je tichý a má nízké vibrace. Před nákupem se proto určitě požádejte o zapnutí zařízení a zhodnoťte jeho práci. Je dobré, když jsou přísavky přítomny navíc.
- Automatický dávkovač dortů urychlí a zpříjemní proces zpracování ovoce.
- A samozřejmě každý elektrický mechanismus potřebuje automatický zámek. Neumožní zapnutí zařízení, pokud není zcela smontováno a zabrání možnému poranění rukou o nože mlýnku na maso.
Výhody a nevýhody šnekových odšťavňovačů
Oproti odstředivému šnek vytlačuje šťávu pomaleji a stojí o něco více.
Má ale mnohem více výhod:
- Šťáva se vylisuje z 90 na 95 %. Kromě toho to mohou být nejen jablka, ale také mrkev, bobule, obilí, bylinky, klíčky, ořechy, sója a dokonce i jehly. Takové zařízení si poradí s nejtvrdšími produkty a velmi malým množstvím odpadu.
- Pomocí šnekového zařízení je příprava jablečných a jiných šťáv na víno té nejvyšší kvality. A z některých produktů (bobule, měkké hrušky) můžete vyrobit bramborovou kaši a dětskou výživu.
- Počet otáček motoru je 76-82 ot./min., přičemž kapalina není vháněna ani ohřívána. Tím jsou zachovány všechny potřebné stopové prvky a vitamíny.
- V jablečné šťávě zůstává hodně dužiny, chuť je bohatá a bez usazenin, hutná a homogenní. Kapalina uvnitř nestihne během krátké doby zoxidovat a prakticky nepřijde do styku se vzduchem. Proto se takovým zařízením také říká odšťavňovače lisované za studena. Pokud chcete zcela čirou tekutinu, můžete ji znovu projít zařízením.
- Šneková bruska může pracovat bez přehřátí motoru od 30 do 60 minut. Ruční zařízení budou fungovat celý den.
- Zařízení pracuje tiše a v některých případech (například pro ranní čerstvou šťávu) je to důležité kritérium.
- Velikost žádného odšťavňovače nepřesahuje 50 cm (na výšku ani na šířku), což znamená, že zařízení můžete uložit kdekoli. Navíc váží od 7 do 10 kg a lze je přemisťovat z místa na místo nebo vzít na výlet.
Hodnocení nejlepších vysoce výkonných odšťavňovačů
Který odšťavňovač je nejlepší na jablka? V prodeji najdete přístroje evropských, čínských i našich značek. Ty nejdražší z nich umí kromě šťávy vymačkat máslo, tvořit těstoviny, připravovat sorbety a dezerty.
Domácí vysoce výkonné odšťavňovače se již dlouho etablovaly jako levná a účinná zařízení. A ty mají velmi rozvinutou síť servisních středisek nejen v Moskvě, ale po celém Rusku. Zařízení tedy bude sloužit velmi, velmi dlouho.
- Odšťavňovač Rossoshanka SVPR-201
Vyrobeno v Bělorusku. Extrahuje šťávu z červené řepy, mrkve a nejtvrdších jablek. Nevhodné je ale měkké ovoce (rybíz, šťavnaté hrušky), které se mění v pastu.
Kromě extruze má Rossoshanka další funkci odstřeďování. Toto provedení nepoškozuje semena a neznečišťuje šťávu kyselinami a produkt je vysoce kvalitní. Kromě odstředivé síly má odšťavňovač elektrodynamickou brzdu pro nakládání ovoce. Mechanismus je tedy vcelku jednoduchý – zelenina nebo ovoce jsou umístěny přímo bez přídavných zařízení a není třeba je ani krájet. Kbelík jablek se změní na tekutinu za 10 minut, produktivita je až 60 kg za hodinu a čistota šťávy je až 92%.
Z nedostatků zařízení lze zaznamenat velmi nízký průtok, kterému je v některých případech nutné přizpůsobit. Také odstranění zbytků je ruční, nikoli automatické (po 5-7 kg jablek).
- Ohňostroje SVPR-201
Tento klasický model výrobce Penza je již mnoho let oblíbený u kupujících pro zpracování velkých objemů. Jeho pracovní doba je minimálně 6 let. Vysoce výkonný odšťavňovač jablek je velmi odolný a 400wattový motor dokáže vyrobit více než 1 litr šťávy za minutu a zpracovat až 70 kg za hodinu.
Technologie je navržena tak, abyste mohli naložit celá jablka, aniž byste museli loupat jádřince. Semínka se přitom nedrtí, vzniká kvalitní nápoj s čistotou až 92 %. a bez jakékoliv hořkosti Vstupní otvor je poměrně velký a pohodlný.
Cyklus práce v Salut je nepřetržitý, pouze koláč by měl být pravidelně odstraňován. Tento model je velmi podobný Rososhance, jen si ho můžete koupit asi o tisíc rublů levněji, od 5 tisíc rublů.
- Neptun Kazhi
Jedná se o nejlepší a nejefektivnější odšťavňovač v našem žebříčku s válcovou odstředivkou, která dokáže zpracovat až 120 kg surovin za hodinu s výkonem motoru 320 wattů. Jakákoli zelenina zaobleného tvaru (rajčata, hrozny, hrušky) podléhá tomuto zařízení bez předběžného mletí. Proto může být Neptun právem nazýván „průmyslovým vysoce výkonným odšťavňovačem jablek“. Jednotka bude pracovat bez zastavení celou hodinu, jediná věc, pak byste si měli udělat 10minutovou přestávku.
Míra extrakce šťávy je 50%. Následně lze koláč použít na kompoty, zavařeniny, marmelády, džemy nebo omáčky. Pouze v tomto případě bude muset být jádro ještě odstraněno ručně.
Je zde odpěňovač a přímý přívod tekutiny. Asynchronní motor vytváří vysoký tlak v oblasti odsávání a automaticky odhazuje koláč. Zařízení je navíc lehčí (7 kg) než výše uvedené modely. Neptun bude fungovat až 7 let a je dokonce levnější než Salut, od 4,5 tisíc rublů.
Vibrace elektrického odšťavňovače jsou považovány za zásadní funkci. Je špatné, že neexistuje ochrana proti nesprávné montáži. Zařízení může pracovat na hranici svých možností, dokud se nezlomí.
průměrné hodnocení 0 / 5. Počet hodnocení: 0
Zatím žádné hodnocení. Buďte první, kdo ohodnotí.
