Trouba nebo mini trouba

Je těžké si představit moderní kuchyni bez mini-trouby nebo trouby, protože pouze v nich můžete péct koláče, vařit své oblíbené kastrolky a další pokrmy. Ale pokud je nutné zakoupit nové vybavení, je často obtížné určit, které vybavení je pro vás to pravé. Rozhodnout se, která trouba nebo mini trouba je pro vaše potřeby nejlepší, není vůbec jednoduché, že? Některé hospodyňky potřebují například gril, který je v minitroubách, jiné potřebují velký plech na koláče a gril nikdy nepoužívají.

Pomůžeme vám porozumět této problematice - v našem článku porovnáme minitroubu a troubu podle hlavních kritérií, která jsou při nákupu zásadní. Zvažte hlavní funkce těchto typů zařízení a vlastnosti instalace, připojení, provozu a údržby.

Hlavní vlastnosti mini trouby

Mini trouba je malé kompaktní zařízení o velikosti mikrovlnné trouby, které lze bezpečně umístit na kuchyňskou linku, polici nebo parapet.

Je poháněn elektřinou, ale princip fungování takového sporáku se zásadně liší od provozu mikrovlnné trouby. Pec je vytápěna dvěma topnými tělesy, které lze zapínat společně nebo samostatně v závislosti na požadovaném režimu. Například k vaření pudinků, kastrolů, můžete použít pouze spodní ohřev prvek, ale pokud potřebujete upéct kuře se zlatou kůrkou, budete jej muset zapnout a horní topné těleso.

Díky malým rozměrům je ohřev a nastavení teploty v mini troubě hotové během několika minut. Moderní mini trouby jsou vybaveny funkcemi, jako je gril, toustovač a samotná trouba. A také stojí za zmínku, že v mini-troubách existuje funkce udržování určité teploty. To znamená, že můžete nastavit požadovaný teplotní režim a bude udržován po nastavenou dobu. V mini troubě můžete dusit, péct, péct.

K dispozici jsou elektrické mini trouby s mechanické A elektronický řízení. První možnost se ovládá otočnými přepínači.

Elektronické mini trouby se ovládají tlačítky nebo dotykovým displejem. Abyste mohli začít vařit v takové mini troubě, stačí zapojit zařízení do zásuvky, zvolit požadovaný provozní režim a nastavit požadovanou teplotu ohřevu, nastavit časovač. Když je pokrm hotový, trouba vás upozorní zvukovým signálem.

Co je trouba?

Trouba je produktivní zařízení pro přípravu různých druhů pokrmů. Teplotu uvnitř trouby udržují plynové hořáky nebo elektrická topná tělesa. Existuje i kombinovaná verze.

V plynových troubách fungují hořáky jako topné těleso a v elektrických troubách topné články. V závislosti na konfiguraci trouby může být několik hořáků nebo topných těles. V plynových troubách je nejčastěji pouze jeden hořák a je umístěn ve spodní části, což je velmi nepohodlné. Topení je nerovnoměrné. Zřídka existují modely se dvěma plynovými hořáky - horní a dolní.

V moderních elektrických troubách jsou 2 až 4 topná tělesa, umožňují rovnoměrné rozložení tepla po celé skříni. Použijte gril instalací odnímatelného vybavení.

Některé moderní modely mají také ventilátor pro rovnoměrnější distribuci tepla. Pro regulaci procesu je k dispozici speciální ovládací panel. Díky konvekci nemusíte připravovaný pokrm otáčet, stačí zapnout horní topné těleso nebo hořák.

Trouby se liší v kombinaci s varnou deskou:

• Závislá (vestavěná) - varná deska a trouba jsou ve společném krytu a jsou ovládány ze společného panelu, což není vždy vhodné.
• Nezávislý. Takové modely mají svůj vlastní ovládací panel, taková trouba může být vestavěná nebo instalována samostatně.

Podle způsobu umístění se rozlišují podlahové a stěnové modely.

Srovnání mini trouby a trouby

Porovnejme funkčnost a hlavní charakteristiky jednotek podle hlavních parametrů, které jsou důležité při výběru správné možnosti pro hostitelku v její kuchyni.

Kritérium č. 1 – rozměry a instalace

Mini trouba je napájena konvenční zásuvkou 220 W a je malých rozměrů. Snadno se přepravuje, takový sporák můžete použít v zemi nebo si ho vzít s sebou na výlet.

Pro přepravu a instalaci mini sporáku nepotřebujete žádné specifické znalosti a dovednosti, s tímto úkolem se vyrovná každá žena v domácnosti. Zde samozřejmě vyhrává minitrouba. Pro velkou rodinu je však tato technika stěží vhodná. Nebudete moci vařit velké jídlo jedním způsobem, stejně jako nebudete schopni vařit několik jídel současně.

Trouby se vyrábějí v různých velikostech a konfiguracích. V takovém zařízení můžete vařit několik jídel najednou na různých policích nebo péct spoustu koláčů nebo řízků na velkém plechu najednou. Ne všechny modely jsou docela velké, můžete si vybrat malou stojací verzi, nebo nástěnnou vestavnou troubu, která je ideální do vaší kuchyně.

Zvažovali jsme nuance výběru elektrické trouby v článku: Jak si vybrat elektrickou troubu: hodnocení modelů a rady zákazníkům.

Pokud lze mini troubu připojit nezávisle, je pro připojení elektrické trouby nutná elektrická zásuvka. A připojit plynové trouby nezávisle zakázáno - musíte pozvat zástupce plynárenské služby.

Doporučujeme se s ním seznámit instalační pravidla plynová trouba.

Kritérium č. 2 – funkce techniky

Funkce stolní mini trouby:

• trouba;
• toustovač;
• gril;
• časovač;
• schopnost udržovat určitou teplotu;
• rozmrazování.

K vaření můžete použít téměř jakékoli nádobí. Pro pohodlí uživatele je možné naprogramovat a zvolit režim vaření.

Funkce plynové trouby:

• funkce automatického vypnutí;
• programování různých režimů vaření;
• samočistící;
• gril (ne ve všech modelech);
• navíc může být proudění, funkce parníku.

Funkce elektrické trouby:

• trouba;
• gril;
• toustovač;
• funkce programování a výběru režimů vaření;
• časovač;
• funkce napařování a sterilizace;
• zahřívání;
• samočisticí funkce;
• fanoušek;
• proudění.

Některé modely mají speciální přihrádky na výrobu palačinek.

Kritérium č. 3 – rychlost vytápění a spotřeba energie

Minitrouba běží na elektřinu, což znamená, že zařízení lze používat kdekoli: na venkově, na venkově, na dovolené. Velmi rychle se zahřeje, k čemuž přispívá jeho malá velikost a skutečnost, že je vyhřívaný několika topnými tělesy (obvykle 2). V případě potřeby můžete nastavit určitý teplotní režim.

Stolní minitrouba spotřebuje o 30 % méně elektřiny než plnohodnotná trouba. To je způsobeno malými rozměry zařízení. Trouba je větší a zahřívá se mnohem pomaleji. Je vybavena zpravidla 4 topnými tělesy, což znamená, že spotřeba energie na vaření se mnohonásobně zvyšuje.

Multifunkční trouby navíc často disponují také ventilátorem pro rovnoměrné přerozdělování tepla. Ventilátor je nezbytný pro sušení domácích marshmallow, marshmallow, sušenek. I zde tedy vítězí moderní trouba.

Plynové trouby fungují na zemní plyn, je mnohem levnější než elektřina a použití plynové trouby je samozřejmě po všech stránkách výhodnější. Obvykle jsou ale vybaveny jedním, ve vzácných případech dvěma hořáky, a to je nepohodlné.

Kritérium č. 3 – snadné použití a údržba

Mini-trouba je mimořádně pohodlná v provozu, lze ji snadno přestavit na jiné místo. Snadno se čistí běžným čisticím prostředkem nebo ubrousky do mikrovlnné trouby. Uvnitř komory je nepřilnavý povlak.

Mnoho modelů elektrických trub je vybaveno funkcí samočištění. Některé se čistí během vaření, zatímco u jiných musí být proces čištění zahájen. nezávisle a po dokončení procesu čištění je nutné povrch otřít vlhkou houbou nebo ubrousek.

Existuje několik způsobů čištění trouby:

• Tradiční.
• Hydrolýza.
• Pyrolytické.
• Katalytické.

Tradiční čištění se provádí ručně houbou a čisticími prostředky. Tento způsob čištění je pro většinu žen v domácnosti velmi nepohodlný, protože čištění trouby zabere spoustu času a úsilí. Taková trouba je levnější, ale moderní modely stále poskytují samočistící funkce.

hydrolýza čištění se provádí při teplotě 40-50 °C. Je nutné dát nádobu s vodou, která se během čištění odpaří. Po dokončení tohoto samočištění je třeba fotoaparát otřít vlhkým hadříkem nebo hadříkem.

Pyrolytické čištění se provádí pálením nečistot a zbytků jídla. Proces probíhá při teplotě 430-500 °C. Je to nejúčinnější metoda, ale vyžaduje hodně energie. Pro hospodyňky je tento způsob samozřejmě nejpohodlnější – troubu není třeba umývat samostatně a není třeba spouštět další čisticí program. Musíte však mít samostatný elektrická zásuvka pro připojení trouby.

Na katalytický čištění využívá speciální smalt, který obsahuje katalyzátor. Při zahřívání oxiduje tuk, který spadl na stěny pece. Čištění se provádí během procesu vaření, není třeba nic speciálního čistit. Jsou zde však i nevýhody – katalytické panely mají krátkou životnost a často se musí měnit, což je nákladné.

Kritérium č. 4 – Bezpečnost a odolnost

Moderní trouby jsou vyrobeny s trojitým pancéřovým sklem a zámkem otevírání dvířek, díky čemuž jsou bezpečnější. Lze je bezpečně používat i v rodině s malými dětmi. Sklo je téměř nemožné rozbít, při vaření se sklo nezahřeje na vysoké teploty.

Mini trouby jsou také celkem bezpečné, přední sklo se v nich nezahřívá na vysoké teploty.

Kritérium č. 5 – design a cena

Mini trouby mají krásný moderní design, který snadno zapadne do interiéru každé kuchyně. Větší je i nabídka modelů.

Návrháři pracují neméně dobře na vzhledu pecí - můžete si vybrat možnost ve správné barvě a stylu. K dispozici jsou retro modely, stylová řešení s nabíranými držadly, originálním vzorem a ovládacím panelem.

Elektrické mini trouby jsou bezpodmínečně levnější než plnohodnotné trouby, ale funkčností se troubám docela blíží.

Závěry a užitečné video k tématu

Krátké video o výhodách a nevýhodách různých typů pecí:

Doporučení pro výběr mini trouby:

Volba požadovaného typu zařízení samozřejmě zůstává na uživateli. Před nákupem si zapamatujte, na co přesně troubu potřebujete, co v ní vaříte. Pokud z něj vyrábíte pizzu a koláče, vaříte velké porce jídel pro velkou rodinu najednou, pak je samozřejmě lepší zvolit plnohodnotnou troubu. V troubě můžete vařit několik jídel najednou.

Pokud máte malou rodinu a troubu využíváte jen zřídka, hlavně k pečení masa a zeleniny, přípravě malých dezertů, pak si vystačíte se stolní minitroubou..

Kromě toho jsou mini-pece ideální pro lidi, kteří se často stěhují z místa na místo, pro letní chaty a venkovské domy. Je ekonomický, zabírá málo místa a snadno se s ním manipuluje. Takový malý pomocník vám umožní za každých okolností snadno připravit plnohodnotný lahodný oběd či večeři.

Jakou techniku ​​jste zvolili? Jaké vlastnosti jste preferovali a jste s výběrem spokojeni? Podělte se o svá doporučení s našimi návštěvníky — zanechte své komentáře v bloku pod článkem. Zde můžete také klást otázky, které vás zajímají k tématu článku - naši odborníci se pokusí co nejvíce objasnit nepochopitelný okamžik.