Odšťavňovač na mrkev a řepu: který si vybrat pro domácí použití? – Setafi

Odšťavňovač na mrkev, řepu a další tvrdé suroviny musí být dostatečně výkonný a spolehlivý. Tato kritéria splňuje mnoho moderních modelů založených na šroubovém nebo odstředivém mechanismu. Při výběru konkrétního zařízení byste měli věnovat pozornost jeho technickým vlastnostem a vyhodnotit spolehlivost na základě značky a hodnocení zákazníků. Tyto a další tipy pro výběr naleznete v níže uvedeném materiálu.

Manuální modely

Nejjednodušší možností je ruční odšťavňovač na mrkev a řepu. Jak už název napovídá, obsluhuje se ručně, to znamená, že nefunguje ze sítě. To má plusy i mínusy. Na jednu stranu můžete jednotku použít kdekoli, ale na druhou stranu je velmi obtížné ji uvést do pohybu.

Ruční odšťavňovač na mrkev a jablka je ve skutečnosti analogem mlýnku na maso. Princip jeho činnosti je spojen s otáčením spirálového šroubu, který je poháněn ručně. Návod, jak vybrat podobný odšťavňovač na mrkev, je vcelku jednoduchý. Hlavním požadavkem je spolehlivost dílů a těla: je žádoucí, aby byly vyrobeny z nerezového kovu.

Ale pro zeleninu, okopaniny je takový agregát neúčinný. Ruční odšťavňovač na řepu a mrkev totiž moc tekutiny nedává. Značná část šťávy zůstane v koláči (lze použít do polévek, kastrolů). Jeho získání však vyžaduje velké úsilí.

Odstředivé modely

Pokud uděláte hodnocení nejlepších odšťavňovačů pro mrkev a řepu, mohou to vést elektrické modely s odstředivým mechanismem. V těchto zařízeních se suroviny melou na struhadle s velmi malými otvory. Poté se pracovní část otáčí vysokou rychlostí, takže koláč je téměř suchý. Do nádobí již nelze použít. získává se však mnohem více šťávy.

Účinnost závisí na technických parametrech. Pokud si vyberete, který odšťavňovač je nejlepší pro mrkev, měli byste zvážit modely s vysokým výkonem. Měl by zajistit dobré otáčení mechanismu s počtem otáček alespoň 40 za minutu.

Mezi výhody takových zařízení patří:

• není třeba se snažit;
• elektrický odšťavňovač mrkve je cenově dostupný;
• na rozdíl od manuálu má záruční dobu;
• práce je rychlá a efektivní (dort je vytlačen téměř celý);
• okopaniny jsou podávány širokým podávacím otvorem - mohou být nakrájeny na kusy nebo dokonce položeny jako celek.

I když existují určité nevýhody. Ani ten nejlepší odšťavňovač na mrkev není bez chyb:

• mechanismus je docela hlučný, není vždy pohodlný;
• pravidelně se porouchá motor a další části;
• Odšťavňovač na mrkev má kovové prvky, se kterými produkty přicházejí do styku, šťáva tak nepodléhá dlouhodobému skladování.

Šroubové modely

Existuje i takový typ jako šnekový odšťavňovač na řepu a mrkev. Je také podobný mlýnku na maso, protože základem je spirálový šnek. Nejezdí se ale manuálně, ale pomocí motoru. Šnekový odšťavňovač na mrkev má zpravidla trysky s žebry, díky nimž se zvyšuje přítlačná síla na dužinu, a tím i množství šťávy.

Existují také modely se 2 šrouby - jsou vzájemně rovnoběžné, ale zároveň se otáčejí v různých směrech. Výsledkem je, že i malý mrkvový odšťavňovač vybavený takovým mechanismem pracuje maximálně efektivně.

Mezi zřejmé výhody těchto modelů patří:

• nižší hladina hluku;
• dužina se dostane do šťávy;
• mechanismus se prakticky nezahřívá;
• maximální množství užitečných látek je zachováno.

Ale existují i ​​​​negativní body. Ani ten nejlepší mrkvový odšťavňovač se šroubovým mechanismem nemá širokou hubu. Mrkev, řepa a další druhy surovin se proto musí předem nakrájet. Dalšími nevýhodami jsou nízká rychlost a poměrně vysoká cena ve srovnání s odstředivými a zejména manuálními zařízeními.

Hlavní technické parametry

Odšťavňovač na dýně a mrkev, ale i další zeleninu a ovoce, má několik technických parametrů. Před nákupem se doporučuje zvážit následující kritéria:

1. Výkon - pokud je zařízení vybaveno odstředivým mechanismem, údaj je 400-800 wattů. Přitom i ten nejlepší odšťavňovač na mrkev a řepu se šnekem vyvine výkon 100-200 W, což je pro domácí použití docela dost. Je však třeba si uvědomit, že čím větší parametr, tím větší rychlost práce.
2. Objem nádoby na výslednou šťávu a na vyjmutí koláče. Obvykle se pohybuje od 0,6-1 l, i když existují modely s 1,5 a dokonce 2 litry. Pokud plánujete získat hodně šťávy, měli byste si je vybrat.
3. Odšťavňovač na mrkev se často dodává v plastovém pouzdře. Ale je lepší koupit modely vyrobené z nerezové oceli. Jsou dražší, ale mnohem spolehlivější.
4. Pokud si pořídíte ruční odšťavňovač na mrkev, moc možností na výběr není. Ale při nákupu modelu s odstředivým mechanismem musíte vzít v úvahu tvar pouzdra. Pokud je válcový, šťáva se vytlačí kvalitativně, ale koláč se neoddělí. Pokud je kuželovitý, šťáva se vytlačuje hůře, ale koláč se dobře vyhazuje.
5. Šnekový odšťavňovač produkuje mrkvovou šťávu při nízké rychlosti. Odstředivá funguje rychleji, ale musíte vědět, jaká je rychlost. Často si můžete vybrat ze 2 rychlostí a někdy z 5.

Přehled nejlepších modelů

Výrobci vyrábějí různé modely a vybrat ten nejlepší není tak snadné. Pokud však prostudujete technické specifikace a skutečné recenze a vezmete v úvahu optimální poměr ceny a kvality, získáte následující hodnocení:

1. Polaris PEA 1031 - odšťavňovač na celer a mrkev, ale i další zeleninu, ovoce. Vybaveno širokým skluzem o průměru 65 mm, vyvíjí výkon až 1000 wattů. Můžete si vybrat ze 2 rychlostí, motor se při přetížení automaticky vypne. Zařízení je spolehlivé, pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli.
2. Kitfort s indexem KT-1104 - šroubovací zařízení, které vám umožní získat šťávu s maximálním množstvím vitamínů. Výkon tohoto odšťavňovače je 240 W, přičemž počet otáček za minutu je od 60 do 70. Má široký nakládací otvor o průměru 7,6 cm.
3. Scarlett Series SC-JE50S43 je oblíbený model, který lze uvést jako příklad na otázku: "doporučte odšťavňovač na mrkev." Je vybavena spolehlivým šroubovým mechanismem rotujícím rychlostí 55 otáček za minutu. K dispozici je pohodlná funkce zpětného chodu pro rychlé čištění dortu.
4. Philips s označením HR1919 - jednotka s odstředivým mechanismem, vyvíjí vysoký výkon až 1000 wattů. Je možné nastavit 2 rychlosti, přičemž dort se shromažďuje v samostatné nádobě a je snadné jej vyjmout.
5. Kelli s indexem KL-5091 vyvíjí výkon až 1100 wattů. Tento levný odšťavňovač na mrkev je vybaven 7,5 cm širokým plnicím otvorem a velkou 1l nádobou na šťávu. Nádrž pro sběr koláče má stejný objem. Tělo je vyrobeno z oceli pro dlouhou životnost.

Odšťavňovače určené k výrobě mrkvové šťávy jsou univerzální. Jsou vhodné pro jakékoli jiné suroviny, včetně lesních plodů a bylinek. Moderní modely jsou docela spolehlivé, lze je použít k výrobě šťávy i ve velkých objemech. Navíc je lepší zvolit výkonná zařízení, která snadno zpracují i ​​tvrdé kořenové plodiny.