Existuje několik způsobů, jak vybrat smoothie mixér. V první řadě věnujte pozornost výkonu motoru, počtu otáček a provozním režimům. Existují další technické a spotřebitelské charakteristiky.Praktické rady pro výběr správného modelu jsou popsány v tomto materiálu.
Obsah článku
- Princip činnosti, klady a zápory
-
Kritéria výběru
- Napájení
- Režimy a rychlosti
- Materiál a typ nožů
- Materiál a objem nádoby
- trysky
- Domovní materiál
Princip činnosti, klady a zápory
Na rozdíl od tradičního ponorného mixéru funguje smoothie stroj stacionárně. Motor s mechanismem je umístěn níže, na nich je instalována mísa s rotujícími noži, ve které se získává hotový výrobek.
Princip fungování je vcelku jednoduchý: pro přípravu smoothie se zařízení připojí k síti a nastaví se požadovaný výkon. Nakrájené produkty se umístí do mísy a motor se spustí. Díky intenzivní rotaci nožů se komponenty důkladně rozdrtí a získá se homogenní hmota.
Pokud se budeme bavit o tom, v čem dělat smoothies, pak by tato technika měla být docela výkonná a funkční. Dobře zvolený mixér poskytuje mnoho výhod:
- jakékoli jídlo, včetně bramborové kaše, nápojů, lze připravit během několika minut;
- nemusíte vyvíjet žádné úsilí - stačí vložit nasekané produkty do nádoby a stisknout tlačítko;
- nádrže jsou dostatečně velké, mohou vařit 1-2 porce pokrmu;
- všechny produkty jsou rozdrceny opatrně, bez silného zahřívání, proto si zachovávají maximum užitečných vlastností;
- pokud přijdete na to, jaký mixér na smoothie správně vybrat, bude možné pracovat nejen s měkkými, ale i tvrdými surovinami, jako jsou ořechy.
Na druhou stranu jsou tu i některé nevýhody. Bez ohledu na to, jaký mixér používáte k přípravě smoothie, jde o poměrně velké stroje. Zabírají více místa a mají značnou váhu. Další podmíněnou nevýhodou je spotřeba elektřiny. Ale doma je to vzhledem ke krátké době práce téměř nepostřehnutelné.
Kritéria výběru
Výběr různých modelů na trhu je poměrně velký. proto není vždy snadné pochopit, který mixér je pro smoothie potřeba. Aby se to vyřešilo, je třeba prostudovat několik kritérií, například výkon, rychlost a další.
Napájení
Toto je nejdůležitější nastavení. Na jednu stranu je jasné, který mixér je na přípravu smoothie nejlepší. K tomu si kupují stacionární zařízení, ve kterém je mísa na stojanu s motorem. Jeho síla se však může lišit (často se různé modely liší 3-4krát).
Obecně je lze rozdělit do 3 skupin:
- V rozmezí 250-500 wattů.
- Od 500 do 1000 wattů.
- Přes 1000 wattů.
Do první skupiny patří smoothie stroj, který dokáže dobře namlít pouze měkké ingredience, jako je ovoce, lesní plody a jednotlivá zelenina.
Druhou skupinou jsou výkonnější zařízení, poradí si s téměř všemi domácími úkoly. Takže a s jejich pomocí můžete nasekat různé druhy ořechů a ledu.
A konečně, nejvýkonnější nástroje jsou klasifikovány jako profesionální. Doma se používají zřídka. Pokud se tedy budeme bavit o tom, který mixér je pro přípravu smoothie nejlepší, je optimální volit přístroje s výkonem v rozmezí 500-1000 wattů.
Režimy a rychlosti
Je jasné, jak se smoothie zařízení jmenuje. Jedná se o stacionární mixér s poměrně výkonným motorem. Mechanismus umožňuje vyvinout vysoké rychlosti. Moderní modely zpravidla pracují ve 3-4 režimech, což je dostačující pro všechny domácí úkoly.
Rovněž stojí za to věnovat pozornost přítomnosti dalších režimů:
- turbo;
- impuls.
Turbo režim zařízení umožňuje dělat smoothies maximální rychlostí. Tato funkce se hodí v poslední fázi vaření, stejně jako při práci s pevnými přísadami. Pokud zapnete pulzní režim, můžete se vyhnout přehřátí.
Materiál a typ nožů
Zařízení na výrobu smoothies je obvykle vybaveno jedním nebo dvěma noži. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže fungují dostatečně dlouho a nerezaví. Je třeba si uvědomit, že čím více nožů, tím kvalitativněji probíhá proces broušení.
Smoothie maker má čepele různých tvarů. Často jsou rovné, méně často zakřivené. Je lepší zvolit druhou možnost - v tomto případě bude výsledná hmota dokonale homogenní.
Materiál a objem nádoby
Vzhledem k tomu, jaký mixér je k výrobě smoothie potřeba, musíte věnovat pozornost misce. Jeho standardní objem nepřesahuje 1 litr. To docela stačí na bramborovou kaši, ale nehodí se například do polévky a nápojů (džusů). Proto je lepší brát s rezervou - objem 1,5-2 litrů.
Při výběru, jaký smoothie mixér si pořídit, ne každý dbá na tvar misky. Mělo by mít široké, nikoli zúžené dno. Nádoba se pak mnohem snadněji čistí.
Miska je vyrobena z různých materiálů:
- plastický;
- kov;
- sklenka.
Hodnocení nejlepších mixérů na smoothies a koktejly představují různé modely. Plast se často používá, protože je lehký, pohodlný a cenově dostupnější. Sklo je méně odolné. Nejdražší je kovový. Je neprůhledný a neumožňuje vám vidět, jak proces probíhá. Taková miska je ale ve srovnání se stejným plastem a hlavně sklem velmi odolná.
trysky
S tím souvisí další otázka. jakou trysku dělat smoothie. Ve skutečnosti je stacionární zařízení vybaveno pouze noži. Jsou to oni, kteří dobře brousí všechny komponenty a umožňují vám získat hotový produkt za pouhé 2 minuty.
Ukazuje se, že tryska na smoothie jako taková není poskytnuta - její funkci plní ostré čepele. Pokud tedy potřebujete šlehat vejce nebo jiné směsi, měli byste si pořídit i ponorný mixér. S ním můžete vařit i mleté maso.
Domovní materiál
Je jasné, která tryska mixéru smoothies připravovat. Nemusíte nic dokupovat, protože nože, které jsou součástí sady, budou schopny nasekat jakékoli přísady, včetně tvrdých.
Aby vám ale přístroj vydržel co nejdéle, měli byste si nastudovat, z jakého materiálu je tělo (spodní stojan s motorem). Obvykle je vyroben z plastu - je to levné, ale krátkodobé složení. Proto je lepší pořídit smoothie jednotku s kovovým pouzdrem. Navíc v tomto případě nezáleží na trysce smoothie mixéru, protože důležitý je materiál, ze kterého je zařízení vyrobeno.
Pro přípravu bramborové kaše a jiných pokrmů s viskózní konzistencí je tedy lepší zvolit stacionární zařízení. Pokud popíšete vlastnosti přístroje, v čem smoothie dělat, musí být mixér dostatečně výkonný a spolehlivý. Může pracovat pouze ve 2 rychlostech, ale motor musí vyvinout alespoň 500 wattů.