Pepř gogošara - jak to chce růst?

Pepř gogošara - určitě jste slyšeli toto složité jméno, které se týkalo zástupců rodiny hnízda. Žebrovaný, mírně zploštělý tvar těchto plodů se podobá malé dýně. Gogošarové jsou plodné, nikoliv rozkošné při pěstování a péči, jsou tou nejlepší možností zahradníků, nově příchozích, stejně jako pro ty, kteří odrážejí jakýkoli druh sladké pepře, aby se na sebe stránky.

.
.
Obsah:
  • Gogoshara pepř - kultivace
  • Gogoszary pepř - péče
  • Jak vařit gogoshara?
  • Gogoshara sladký pepř, marinovaný medem
  • Gogoshara pepř - moldavský recept
  • Gogoshara pepř s cibulí a jablkovým sítem
  • Pepř Gogoshara, recenze zahradníků

Gogošara - co to je? Jedná se o druh sladké papriky, vyznačující se zaobleným žebrovaným tvarem, tlustými masnými stěnami, pikantní, sladce chuťovou chutí s lehkým medovým nádechem. Jmenuje se Ratunda.

Gogoshara pepř, foto:

.
.

Tloušťka stěn ovoce je asi 7-8 mm, na začátku dozrávání mají papriky tmavě zelený odstín, který se postupně stává žlutý nebo červený (v závislosti na odrůdě). Podle připomínek letních obyvatel jsou gogoschary více náchylné na červenat, protože se drží nad žlutou. Pokud se situace vyvíjí tak, že nezpracované papriky musí být okamžitě odstraněny z křoví - nic strašného. Doma, v suchém tmavém, teplém místě, dozrávají samy o sobě, asi za pár týdnů.

Sladká paprika Gogoschara dozrává 95-100 dní po opeření, v závislosti na oblasti kultivace se považuje za středně zralou nebo pozdně zralou kulturu. Rostlina tvoří silné stonky od výšky 50 cm až 1 m. Plody v průměru dosahují 100-140 g.

Charakteristickým rysem gogošarů je tendence k opětovnému znečištění blízkými kultivary horkých paprik. Pokud se vnější ovoce nijak neliší, pak chutná opravdu hořká, horká nebo má zjevnou akutní chuť. Abyste se vyhnuli této situaci, připravte různé druhy papriky na značnou vzdálenost od sebe. Chcete-li být v budoucí sklizni jisté, zakoupit semena nebo keře od důvěryhodných dodavatelů.

↑ k obsahu ↑.
..

Gogoshara pepř - kultivace

Můj první známý s gogošarskem se odehrával dávno. Jeden z mých dobrých přátel žije několik let v Moldavsku. Naučil jsem se uvařit moldavské jídlo tam. Pozvat mě, abych navštívil, položil na stůl lahůdku, aniž bych řekl, že to je to, z čeho se připravuje. Chuť úžasné! Něco najednou příjemně sladké, s lehce znatelnou kysaností, ostré, voňavé. Snědla jsem téměř půllitrovou sklenici. Zastavil jsem se jen proto, že jsem se styděl. Můj přítel přiznal, že jsem jedl gogoshara v medu. Toto je poprvé, co jsem slyšel slovo "gogoshara".

Každým rokem vyrábím gogošary, chutná příprava na zimu.

Semena této odrůdy by měly být zasety před jinými papriky, asi 10-14 dní. Optimální čas pro tento proces je koncem února. Zrno by mělo být předem udržováno v 1-2% roztoku manganistanu draselného, ​​a to po dobu 30 minut. Pokud kupujete připravenou vhodnou půdní směs - vynikající, ale pokud vezmete půdu z místa, pak před zasetím je lepší léčit (vrhnout) vroucí vodu. Kontejner s osetými semeny by měl být umístěn na světlém místě, kde se teplota bude pohybovat v rozmezí +24... + 26 ° C. Ve vzácných případech jsou samenice osvětleny fluorescenčním světlem. Podle doporučení zkušených kamionářů, krabice nebo kontejnery s gogoshare sazenic nemůže být narušen, přesunut. Nechte je klidně růst, rozvíjet se na předem vybraném vhodném místě pro ně.

Gogoshary pepper, foto:

.
..

Krytí se skleněným nebo polyethylenovým filmem je povinné, ale po výskytu výhonků by měla být "horkovzdušná hala" odstraněna.

Všimněte si, že gogoshare velmi náročné na teplo! Pokud během růstu teplota klesne alespoň o několik stupňů, může zpomalit růst. Tyto odrůdy se opravdu nelíbí, ale stejně jako u všech takových plodin je to nezbytné. Kompetentně prováděné potápění poskytuje podnět k rozvoji zdravého, silného kořenového systému, který pomáhá malému semenářství stát silným ovocným křovím.

Tento proces provádějte velmi pečlivě, protože stonky (stejně jako kořeny) v těchto paprikách jsou křehké. Je pozoruhodné, že pepř gogoshara sladký dává přátelské výhonky, překonávat růst jiných semenáčů pepře. Přibližně k začátku - v polovině května (v Kubanu) se dospělé keře přenášejí na lůžka, na otevřeném terénu.

Aktivním způsobem nepropouštějte sadbu do půdy, gogošary se jí nelíbí. Pak následuje péče, jako u jiných zahradních plodin - uvolnění půdy, pravidelné zalévání (pepř nemá rád sucho), oplodnění draselnými hnojivy (je-li to nutné).

Sazenice, foto:

Jak růst Gogoshara - zobecnit vlastnosti procesu:

.
.
  1. Způsob dozrávání začíná po 100 dnech (přibližně) po opelení, takže semena zasetou o 2-3 týdny dříve než ostatní zahradní obyvatelé (rajčata, okurky, lilky, cukrárny atd.).
  2. Vzpomínáme si na termofilní charakter gogošarů! Dodržujeme požadovaný teplotní režim - +24.. + 26 ˚С. Ujistíme se, že sloupec rtuti neklesne ani na minimální hodnotu.
  3. Vzpomeňte si také na citlivé kořeny, stonky semenáčků při vychystávání nebo transplantaci. Piquing je nutností!
  4. Extrémně úhledně provádíme uvolnění půdy, nezapomínáme na umístění kořenů v povrchové vrstvě půdy. Ze stejného důvodu je třeba zabránit stagnaci vody, vysoká postel je nejlepší nápad pro pěstování Gogoshara papriky.
  5. První odběr z křovin je lepší odstranit, když papriky nejsou zcela zralé. Budou dokonale spěchat v temné, ne chladné místnosti, ale následná vlna sklizně bude hojnější, nové ovoce se stanou aktivnějšími "svázanými rychlejšími dozráváním.

Názory na uvolnění půdy v lůžkách jsou rozděleny: někteří zahradníci doporučují pečlivé uvolnění půdy, jiní radou pouze pokryjí půdu organickým mulčováním. Může to být kompost, humus, plevy nebo sláma - vrstva 10-15 cm.

↑ zpět na obsah ↑

Gogoszary pepř - péče

Úrodná půda, mírně nasycená organickými hnojivy - nejlepší podmínky pro tuto kulturu. Všechny typy zavlažování, rozstřikování hnojiv se nedoporučuje, v tomto případě má pepř závidět citlivou citlivost, je nemocný a mladé křoviny mohou být pokryty popáleninami. Někteří letní obyvatelé používají metodu "zvyšování produktivity" keřů plodů nočních plodů - odřízli první plody, které se právě utvořily.

V případě jiné zeleniny tato technika někdy funguje, ale je to sladká gogošara (její první plodina), která musí být přivedena do stavu tzv. Technické zralosti. Zelené, nezralé ovoce bude dávkováno za správných podmínek, jak již bylo uvedeno výše. Nezapomínejte na pravidelné zavlažování, ale nedovolte, aby se půda ponořila. Mimochodem, tato voda by měla být dávkována teplou vodou! Chcete-li to provést, můžete předplnit vědra a dát je na slunce. Potřebujete oškubat vaječníky, i když se to rostlině nelíbí, a pasynkovanie je také nezbytné. Bush by neměl být příliš zhuštěný, protože to negativně ovlivní kvalitu, množství ovoce.

V některých případech, například za přítomnosti špatné půdy na místě, je možné použít "standardní" schéma krmení pro křoví. Proto, ke zvýšení zelené hmotnosti by měly být přidány dusíkaté hnojiva, během kvetení - fosforečné, získat kvalitní ovoce - potaše. Gogoshare velmi miluje draslík - to by nemělo být zapomenuto.

↑ zpět na obsah ↑

Jak vařit gogoshara?

Tento druh papriky je stejně úspěšně používán pro vaření salátů, příloh, prvního nebo druhého jídla, omáčky. Ale v marinované formě, a dokonce i s medem, gogoshare prostě skvělé. Absolutně jednoduchý recept Vám otevře nové aspekty chuti, zkuste to - budete spokojeni!

.
..
↑ zpět na obsah ↑

Gogoshara sladký pepř, marinovaný medem

Vezměte 3 kg pepře, odstraňte ocas, semena, nakrájíme na malé plátky. Připravte česnek: čistou polovinu střední hlavy, nakrájíme na tenké vrstvy. Pro marinádu budete potřebovat 300 ml 6% octu, 300 ml rostlinného oleje (olivový), 200 g kvalitního medu sladce vonícího, 2 šálky vody, 1 polévkovou lžíci. lžíci soli se šoupátkem, 4-5 listů vavřínu, poloviční lžičku koprového ovoce, voňavého nebo kořeněného hrachu - dle vašeho uvážení.

Nalijte do pánve vodu, ocot, rostlinný olej, med, sůl, koření, přivedete k varu a okamžitě přidejte pepř. Poté pečte asi 10 minut, vypněte oheň, odstraňte pepř z pánve a důkladně ji vložte do sterilizovaných nádob. Současně vylijeme gogošaru s nakrájenými plátky česneku, nalijeme marinádu, v níž se papriky vaří, rotují.

Marinované ovoce, foto:

↑ zpět na obsah ↑

Gogoshara pepř - moldavský recept

Vezměte 8-10 ovoce, 1 velkou stonku pórek, průměrnou banda petrželky. Pro marináda 3 lžíce. lžíce octa (6%), 1 polévková lžíce. lžíci cukru, 1 hodinu. lžíci soli bez klouzačky, 3 listy vavřínu, 4 listy máty, 2-3 keřky, velké špetky skořicového prášku, zázvoru zázvor, černý a sladký pepř - na chuť. Pro výplň připravte samostatně mleté ​​maso: 3 střední cibule (může být červená), 2 velké mrkve, 1 střední kořen petrželové, 3 střední rajčata, 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného nebo olivového oleje, 2 nebo 3 stroužky česneku, sůl a mletý černý pepř - podle chuti. Složení pro mleté ​​maso (s výjimkou rajčat a česneku) by mělo být třepáno na velkém struhadle, smaženo v rostlinném oleji. 5 minut před dokončením smažení se přidávají rajčata (též protřepaná struhadlem nebo jemným sítkem), sůl, pepř. Česnek lze projít česnekem nebo jemně nakrájený.

Připravte pepř gogoshara sladké: odřízněte špičku, odstraňte semena. Vyrábíme marinádu: naléváme vodu do pánve, jde tam cukr, máta, vavřínový list, sůl, kořen zázvoru, hřebíček se skořicí. Když se marináda vaří, přidejte ocot, okamžitě položte připravené papriky a vařte asi 3 minuty. Po uplynutí specifikovaného času extrahujeme ovoce z pánve, necháme vychladnout, plníme již mleté ​​maso, zdobíme petrželkou a pórem. Můžete si představit svou představivost a plést papriky s jakoukoliv nádivkou, hlavní věcí je, že všechny složky harmonicky vzájemně spolupracují.

Mimochodem, v krabičce mrazničky mohou být skryty už vycpané gogošary. Tak dostanete polotovar, který můžete odmrazit, uhasit a vychutnat si chuť!

Plněné plody, foto:

↑ zpět na obsah ↑

Gogoshara pepř s cibulí a jablkovým sítem

Jedná se o další variantu nakládaných plodů, které lze konzumovat ihned nebo konzervovat na zimu.

Pro záchvat:

  • 2 kg gogošarů;
  • asi 400 g cibule (může být červená);
  • 2 kg sladkých jablek;
  • 2-3 čajové lžičky soli bez klouzání;
  • asi 80 gramů cukru (na váš vkus, nezapomeňte, že jablka jsou sladké);
  • 100 ml 9% octa;
  • 200 g rostlinného oleje (lépe rafinované);
  • 5 stroužků česneku;
  • asi 10 hrášek černého pepře;
  • 2 středně citrónové (z nichž je třeba stlačit šťávu);
  • 1 středně petrželová partička;
  • 4-5 vavřínových listů;
  • 100 ml vody.

Mým pepřem gogoshara je sladká, odříznu ho, očistí od semen. Odstraňte odlupování z jablek, vyjměte střed a zrna, troubu na hrubé struhadle, přidejte šťávu ze dvou citronů. Nakrájejte cibuli jemně, smícháme s jablky, vycpávkujeme hustě plněné papriky. Teď vezmeme velký hluboký kontejner (hrnce nebo kotlík), rozšiřujeme gogošary, ujistěte se, že ovoce jsou umístěny docela těsně, náplň by z nich nespadla. Mezi pepřovými kousky rovnoměrně položte nakrájené česnekové a petrželové větve do dvou.

Připravujeme marinádu: ocet, olej, cukr, sůl, vodu, vavřínu s kořením, promícháme v samostatné pánvi, přivedeme k varu. Poté naplníme gogošarou výslednou marinádou a na desku nastavíme režim středního požáru. Hašení musí být alespoň půl hodiny, lepší - 40-45 minut, kapacita je žádoucí, aby pokrytí, vařit po požáru na sporáku by měla být snížena. Po stanoveném čase je třeba ovoce pečlivě vyjmout z pánve, vložit do sterilizovaných lahví, nalijte marinádu a nalijte. Po dobu několika dní může být konzervace pokryta zahřívacím materiálem.

Stručně řečeno, chci říct, že pepř gogoshara sweet je nejen chutný, nenáročný při pěstování a péče, ale také velmi užitečný. Stejně jako jeho příbuzní - sladká paprika, je bohatý na vitamín C. Přítomnost vitaminu P v ovoci, zvláště v kombinaci s vitamínem C, má výrazný posilující účinek na stěny cév.

Ratunda, různé druhy, foto:

Gogoshara pepř má všechny cenné vlastnosti sladké pepře, zatímco to je skutečný bohatství pro začínajícího zahradníka. Snažte se a ve vaší dachě vysazujte tuto lahodnou, plodnou a nenáročnou odrůdu.

↑ zpět na obsah ↑

Pepř Gogoshara, recenze zahradníků

Tento pepř se nazývá Ratunda. Je to skutečně sladká a šťavnatá... Velikost může být až 15 cm v průměru... Stříkám to téměř každý rok. V letošním roce zasadil žluto-žlutá Zlatá Tamara. Rostoucí sazenice jsou stejné jako všechny pepře... Nezapozoroval jsem rozdíl... Vždycky jsem měl dobrou sklizeň tohoto pepře.
Dachnitsa se zkušenostmi
http://www.asienda.ru/post/22759/
Také jsem se ho snažil zasadit až v loňském roce a výsledek je pozitivní. Nejen, že chuť byla úžasná, kachní stěna 8-10 mm. Tlustší, neviděla jsem papriky. Nevýhodou je, že na rostlině je několik plodů - 5-6 kusů. Ale je možné je umístit hustěji. Semena přinesená z Tiraspolu - jméno Gogoshar Ruby.
serg
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.ph? = 224 & tart = 360
Jakmile jsme získali semena těchto paprik, tak se stali naší nejoblíbenější odrůdou. Každý rok ho vysazujeme a jak přichází čas sklizně, těšíme se na tyto pepřové rajčata. Jeden vzhled toho, co stojí, tak sympatická! Bush je středně velký, ovoce je kulaté, máme až 8 cm. A samozřejmě nejvíce cennou stránkou této odrůdy je její masivnost. Tloušťka stěny je od 7 mm do 1 cm. Chuť je sladká, šťavnatá, příjemná, ne trpká. Jako každá sladká paprika, rattundu (gogoshara) může být přidán do různých pokrmů, ale pokud jde o lecho... olizuješ prsty! Kvůli masivnosti a šťavnatosti pepře vynikají chuťové vlastnosti někdy i jiné odrůdy. Když mluvíme o marinádách, nemusel jsem zkusit nic víc chutného. Pokud se setkáte se semeny Ratunda nebo gogoshara, neváhejte ji koupit. Velmi dobrá kvalita.
Tankana
http://irecommend.ru/content/korol-lechoochen-pokhozh-na-pomidorvkusovye-kachestva-otmennye
Gogoshara, všichni jsme jedli mé dětství. Přivezli jsme zpravidla zbytek v Moldavsku. Tam jsem se dozvěděl nejen recept na plnění, ale i rozšířený recept na marinování na zimu. Je to jednoduché a chutné. Pro 10 kg gogoshar, l vody, 1 láhev oleje, 1 láhev jablečného octa, 1 polévková lžíce. lžíci soli, 1 sklenici cukru, papriky, sladkého pepře, bobkového listu. Gogoshara čisté, nakrájené plátky (podle segmentů), vařit v marinádě po dobu 15 minut. Pak jej dáme do sterilizovaných nádob, naplníme vařící marinádou a pak ji otočíme. Všechno! Obvykle dělám pollitrové a jednolitrové sklenice. Bulharské papriky lze také vyrobit, ale gogoshara je mnohem chutnější. A marináda pak může být použita při vaření, když je gogoshare jedl.
Kristiya
http://irecommend.ru/content/krasnye-fonariki-na-zelenom-kustike
.
.

Pěstování pepře na sazenicích - příprava osiva, půda, sběr, péče

Pěstování pepře na sazenicích - příprava osiva, půda, sběr, péčePepř

Kdo nechce kultivovat takovou lahodnou kulturou od zahradníků? Pěstování pepře na sazenicích je důležitým krokem na cestě k sklizni. Pokud zahradníci XX století věřili, že je to kultura teplého kl...

Přečtěte Si Více
Pepř gogošara - jak to chce růst?

Pepř gogošara - jak to chce růst?Pepř

Pepř gogošara - určitě jste slyšeli toto složité jméno, které se týkalo zástupců rodiny hnízda. Žebrovaný, mírně zploštělý tvar těchto plodů se podobá malé dýně. Gogošarové jsou plodné, nikoliv ro...

Přečtěte Si Více
Jak pěstovat kapusta klíčky ve skleníku - krok za krokem průvodce

Jak pěstovat kapusta klíčky ve skleníku - krok za krokem průvodcePepř

Jakékoli papriky, sladké nebo bulharské, ostré nebo polostrovské - rostliny milující teplo. Proto věnujte svůj čas výsadbě sazenic ve filmových sklenících. Teplota vzduchu pod 10 ° C zpomalí vývoj...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer