Jak vybrat plynový varný panel - 5-krokový návod pro kupujícího

Plynová varná deska je oblíbená u všech kuchařů a kuchařů od Julie Vysotskaya až po Gordona Ramziho. Důvody, proč je lepší než elektrický sporák, je alespoň 3:

• Za prvé, nezvyšuje účty za elektřinu, ale cena plynu je poměrně levná. Mimochodem, elektrická varná deska je jedním z největších "spotřebitelů" energie v domě.
• Okamžitý vzhled a vypnutí topení, stejně jako citlivá reakce na jeho úpravu, činí plynový sporák ideální pro řešení všech kulinářských úkolů: vaření, vaření, smažení, smažení atd.
• Existuje široce rozšířený názor, že potraviny vařené na plynovém požáru jsou mnohem užitečnější a chutnější než připravované potraviny na elektrické nebo mikrovlnné troubě, neboť tento zdroj topení je nejpřirozenější a přibližuje se ideálnímu otevření ohně.

V tomto materiálu vám řekneme, jak si vybrat ideální vestavěný plynový varný povrch: účinný, bezpečný, krásný a snadno se čistí.

Krok 1. Vybíráme materiál panelu a současně barvu a design

Varná deska může být vyrobena z nerezové nebo smaltované oceli, stejně jako sklokeramika nebo tvrzené sklo. Všechny povrchy mají něco společného - jsou stejně náchylné k poškrábání a jsou přibližně stejně snadno vyčištěny ze spálených zbytků potravin. Ale rozdíl je stále tam:

Nerezová ocel.Materiál je vhodný pro svou trvanlivost, odolává i agresivním čisticím prostředkům, pro snadné čištění, dá se mu dát jisté 2 místo. Ale je tu nuance: povrch by měl být matný, jinak to bude vidět otisky prstů.

• Plynový sporák vyrobený z nerezové oceli je ideální pro moderní interiéry, ve kterých jsou již stříbrné nebo chromované díly.

.

Nicméně v klasické kuchyni je také vhodné.

Smaltovaná ocel.Pro snadné čištění povrch smaltu zaujímá 1 místo. Přinést velmi špinavou desku do stavu nového je možné pomocí samotné víly nebo prostředku pro čištění trouby. Nicméně je méně odolný vůči brusivům a po mnoho let používání se mohou objevit malé třísky a škrábance.

• Ale plynová varná deska z smaltované oceli může být nejen bílá, ale také smetana, béžová, hnědá nebo černá. Nejlepší je, že tento sporák se vejde do klasického kuchyňského interiéru (zejména béžového s mosaznými spínači), retro interiéru nebo ultramoderního dekorace (v černé barvě).

Skleněná keramika.Sklokeramická varná deska má marketingový název "plyn na skle". Povrch skleněné keramiky je odolný proti opotřebení, je snadno čitelný, ale stále poněkud znepokojivější než nerezová ocel nebo smalt. Takže například k čištění sporáku z mastných skvrn, bude třeba několikrát otřít. Druhou nevýhodou je, že kamna mohou prasknout nebo se odtrhnout od silného nárazu. Barva sklokeramické plynové desky je často bílá nebo černá.

Tvrzené sklo.Tento materiál je silnější a silnější než skleněná keramika, jinak se téměř neodlišuje od něho - tvrzené sklo není méně krásné a odolné vůči teplu, je čisté přibližně stejně snadno.

• Zkusněná skleněná varná deska může být nejen černá, bílá nebo béžová, ale také ve vzácných případech barevná - červená, měděná, šeříková atd.

Viz též:

• Vyberte plynové trouby - podvodník pro kupce 7 kroků
• 8 kroků výběru digestoře a 40 fotografií

Krok 2. Která mřížka je lepší - litina nebo ocel?

Mřížky smaltované oceli jsou dobré pro svou pevnost a stabilitu. Nedeformují se ani z gravitace ani z dlouhodobého ohřevu. Jsou však velmi těžké a obtížně se pečovat o svou pórovitost. Bohužel jejich mytí v myčce není nežádoucí, protože po takovém "vanu" může litina litovat.

• Žehlička je hladší, tím méně tuku a nečistoty se na něj drží a tím je mnohem jednodušší umýt.
• Je dobré, jestliže pro každý prsten je samostatný rošt - takže je snadnější umýt talíř.

Výhody smaltovaných roštu:levné, jednoduché čištění díky hladkému povrchu a nízké hmotnosti. V průběhu času se však poškodí povlak smaltu a samotná struktura se může deformovat a ohnout. Ocelová mřížka je navíc méně stabilní než těžká litina.

Při výběru plynové varné desky v prodejně se ujistěte, že mřížky jsou stabilní a mají speciální podložky, které chrání povrch před poškrábáním.

Krok 3. Odhadněte hořáky

U plynových sporáků mohou být hořáky standardní, s dvojitou nebo trojitou plamennou řadou.

• Prsten s trojitou korunkou.Jedná se o nejefektivnější hořák. No, jestli má varná deska alespoň jedno. Vařit na velkém hrnci s vodou může být během několika minut.

Kromě tradičních hořáků existují i ​​další:

• Přímý plamen.Tento hořák, který vytváří plamen přes mnoho mikrotvorů, takže nádobí je rovnoměrně vyhříváno, s nejmenší ztrátou plynu a tepla a především o 20% rychlejší. Je vybaven některými modely varných desek od společnosti Hotpoint Ariston.
• Expresní kroužek WOK.Některé pokročilé modely varných desek mají jeden expresní hořák WOK. Jedná se o výkonný hořák s dvojitou nebo trojitou korunkou a adaptérem pro wok-panu (s kulovým dnem). Ve skutečnosti je to poměrně všestranné a vhodné jen pro vaření v jakémkoli velkém jídle.

• Grilovací deska.Je to malý rošt, pod kterým jsou instalovány hořáky. Na něm můžete smažit maso, ryby a zeleninu.

Při výběru varné desky věnujte pozornost umístění hořáků. Takže například mohou být umístěny ne náměstí, ale kosočtverec. Díky tomuto rozhodnutí je zástěra zkažena méně a extraktor pracuje mnohem efektivněji. Ale, jak mnozí uživatelé berou v úvahu, není to moc výhodné, když jsou hořáky plně naplněny.

Krok 4. Určete velikost a tvar desky

Standardní varná deska má šířku a hloubku asi 60 cm a může umístit 4 hořáky různých průměrů. Talíř tohoto formátu je vhodný pro většinu uživatelů - rodiny 3-5 osob a kuchyně o rozloze 7 m2. m.

V některých případech je však lepší odchýlit se od obvyklého řešení a zvolit varnou desku menší / větší velikosti a nestandardní tvar.

• Pro malou kuchyň, malou rodinu (až 3 osoby), bakalářský nebo kuchyňský antifanát je vhodný sporák s 2-3 hořáky.

• Pro rodinu 3-5 osob a kuchyň více než 7 metrů čtverečních. m je zvolit standardní desku (šířka 60 cm).
• Pro velké rodiny s dětmi a ty, kteří často organizuje domácí dovolenou, šířka vhodnější deska 70-75 cm nebo 90-95 cm s 4-5 hořáků.

• Pokud není kuchyňská skříň hluboká, měli byste věnovat pozornost úzkým varným deskám - šířce 40 cm a délce 120 cm (velikost 4 hořáky).
• V rohové kuchyni lze instalovat rohové varné desky (na to je však těžší vybrat kapuci).

V závislosti na vašich osobních preferencích a kuchyňském designu si můžete vybrat varnou desku ve tvaru čtverce, kruhu, bumerangu nebo obdélníku.

Krok 5. Rozhodujeme, zda je zapotřebí regulace plynu a elektrického zapalování

Regulace plynu- termoelektrický systém přeruší přívod plynu v případě útlumu plamene, například v důsledku záplav utečence mléka nebo silnému Nárazy větru. Systém pracuje bez ohledu na elektřinu. Výhoda varných desek s plynovou regulací je zřejmá, ale existují i ​​nevýhody:

• Zapalování nepracuje okamžitě, ale po 3-6 sekundách, když se termočlánek zahřeje (senzorový prvek) a vydá signál o možnosti přívodu plynu. V tomto okamžiku musí být spínač udržován, což není velmi výhodné, zvláště pokud je nastaveno poloautomatické zapalování.
• Další nuance: dlouhé používání desky vyváží regulaci plynu, zapalování se stává obtížnější a může trvat déle než 6 sekund. Chybná regulace plynu však může být opravena, nahrazena nebo zcela odpojena.

Pokud je v kuchyni silné průvany, nebo nejste příliš přesvědčeni o péči o vaše domácnosti, pak je nutná regulace plynu. Naštěstí většina moderních varných panelů, včetně levných, je vybavena tímto užitečným prvkem.

U kuchařů, kteří jsou přesvědčeni, že mají bdělost a nejsou ochotni snášet 6-ti sekundové zapalování, existují modely bez plynu. Kromě toho lze tuto funkci vypnout v každém plynovém kameně.

Elektrické zapalování- jsou vybaveny všemi moderními plynovými varnými deskami. Může být automatické nebo poloautomatické. První, samozřejmě, je mnohem pohodlnější: aby hořák dostatečně rozsvítil, aby se otvíral knoflík pro otevření plynového ventilu.

Dětský zámek- funkce umožňuje blokovat přívod plynu na všechny hořáky stisknutím jednoho tlačítka. Chcete-li zapnout přívod plynu, stiskněte tlačítko a současně se zastavte.

Další užitečné informace

• Připojení plynové varné desky musí provádět odborníci z městské plynárenské služby a nikoliv externí organizace.
• Ti, kteří žijí mimo město, kde někdy dochází k přerušení dodávky plynu nebo elektřiny, stojí za to věnovat pozornost kombinovaným povrchům vaření. V nich je polovina hořáků plynná a druhá je elektrická.
• Vzhledem k otevřenému ohni není plynová varná deska kompatibilní s MDF a plastovou zástěrou. Problém lze však snadno vyřešit instalací průhledného skla v oblasti desky.
• Při výběru plynového panelu se postará o dostatečně výkonný kryt.
• Mějte na paměti, že plynový panel vyžaduje dveře ve vstupním otvoru (ačkoli to nemusí být uzavřeno). Pokud chcete kombinovat kuchyň s obývacím pokojem / chodbou, pak plynové sporáky budou muset být změněny na elektrický. Není to tak snadné, ale je možné: budete muset získat oficiální povolení, navrhnout projekt a nahradit vedení. Bohužel ve starých domech je rozvodná síť slabá, takže změny nejsou často koordinovány.

Nakonec nabízíme video s tipy pro výběr plynové varné desky od uživatele.

(Hodnotit materiál! Už jste hlasovali:138Průměrné hodnocení:, 8z 5)
. Načítá se ... Podporujte projekt - sdílejte materiál se svými přáteli v sociálních sítích:

Čtěte také:

• . Jak vybrat troubu v 9 krocích.
• . 10 kritérií pro výběr chladničky, které musíte znát před nákupem.
• . Vybíráme vestavěné spotřebiče pro kuchyň.
• . Jak vybrat varnou desku - 15 otázek a odpovědí.
• . Vestavěná chladnička - výběr a instalace.
• . Průvodce výběrem pračky.