Zmrzlina je jedním z nejoblíbenějších lahůdek, které potěší všichni gurmáni všech věkových kategorií. Vzhledem k tomu, že výrobci často používají umělé přísady a barviva místo ovoce a bobulí, domácí zmrzlina je nejchutnější, užitečná a přirozená. A pokud dostanete mrazák, nebude těžké udělat takový luxusní dezert.

Tento spotřebič pro domácnost vás potěšil víc než jeden rok, a proto musíte vědomě přistupovat k nákupnímu procesu, abyste si prostudovali vlastnosti řady a zjistili, který model vám bude pohodlnější. Vyberte si správně informace o tom, jak si vybrat výrobce domácího zmrzliny a jaké podrobnosti je třeba vzít v úvahu při nákupu.

Odrůdy výrobců zmrzliny

Zmrzlina je zařízení, které se skládá z misky pro výrobky a víry, které se otáčejí během vaření. V důsledku konstantního míchání se hmota ukáže být jemná a homogenní, v ní nejsou tvořeny ledové krystaly, které mohou výrazně zhoršit chuť dezertu.

Vzhledem k tomu, že cena zařízení je primárně určena kategorií, do níž výrobce zmrzliny vstoupí, je třeba si představit, jak fungují různé modely.

Při nákupu si můžete vybrat mrazák, který patří k některému z následujících typů:

Mechanické zařízení

Tento model bude vyžadovat vaše přímé zapojení do procesu. Chcete-li udělat dezert, budete muset nejprve ochladit misku spotřebiče v mrazáku po dobu 12 hodin, poté ji naplnit mléčnou směsí a každou minutu pohnout rukojeť a míchat jídlo. Jelikož je nádoba připravena dostatečně dlouho, asi 40 minut, je poměrně nevhodné používat stroj na výrobu zmrzliny a doporučujeme, abyste si ji nekoupili, ale zvolte si elektrické zařízení.

Elektrické poloautomatické zařízení

Poloautomatický model je mnohem jednodušší. Stejně jako v předchozím případě by měla být mísa zařízení umístěna předem (12-18 hodin) na police mrazničky. Produkty pro budoucí dezert jsou nejlépe smíchány se směšovačem. V závislosti na tom, který recept si vyberete, je připravená směs buď okamžitě nalijte do chlazeného kontejneru nebo chvíli umístěte do chladničky. Spotřebič je zapnutý a po 30-40 minutách je připravena měkká a jemná zmrzlina.

Mnoho kupujících upřednostňuje tento konkrétní typ, protože náklady na poloautomatické zařízení jsou poměrně nízké a začínají od 1 000 rublů.

Pokud se rozhodnete zvolit podobný model, zvážit důležitou nuanci: poloautomatický výrobce zmrzliny najednou může vařit pouze jednu porci produktu. Když je zmrzlina hotová, misek bude muset opět umístit do mrazničky a můžete ji znovu použít až po 12 hodinách.

Model elektrického kompresoru

Automatické modely, také nazývané friezery, jsou nejjednodušší zařízení. Tento výrobník zmrzliny má vlastní chladicí jednotku a nemusí se v mrazničce uchovávat celé hodiny, jako poloautomatický analog. Potřebujete pouze 5 minut před přípravou dezertu, abyste zapnuli spotřebič, aby ochladil misku.

Kromě toho je plně automatické zařízení vždy připravené k použití a po první části zmrzliny můžete připravit novou misku s dalšími přísadami. Významnou nevýhodou frizers je poměrně vysoká cena. Cena nejvíce rozpočtových modelů těchto zařízení začíná od 10 tisíc rublů. Pokud však nejste příliš omezeni finančními prostředky, doporučujeme zvolit tuto možnost jako nejvýhodnější.

Napájení zařízení

Takoví domácí výrobci zmrzliny, jako jsou poloautomatické modely, nekonzumují velké množství elektřiny. Obvykle je jejich výkon nízká a pohybuje se od 4 do 35 wattů. Dokonce i zařízení s malou kapacitou může dělat svou práci dobře, tráví jen trochu víc času na přípravu lahůdky.

Výkon modelů s kompresorem je mnohem vyšší. Jeho úroveň dosahuje 150-200 wattů. Zmrzlina v nich je připravena rychleji, dostanete připravenou část za 20-30 minut.

Můžete si vybrat model, který běží z baterií přímo uvnitř mrazícího boxu vaší chladničky. Takové výrobky nabízejí zákazníkům společnost Panasonic.

Materiál a rozměry misky

Odnímatelné misky pro zmrzlinu jsou vyráběny z následujících materiálů:

• kov;
• potravinářský plast.

Oba tyto materiály jsou dostatečně silné, ale z hlediska bezpečnosti a hygieny je lepší zvolit kovovou misku. Plast se může nakonec pokrýt mikrotrhlinami, ve kterých bude vytvořeno příznivé prostředí pro reprodukci mikroorganismů.

V závislosti na modelu jsou zmrzlinové mísy v různých objemech - od 500 ml do 2 litrů. Která volba závisí na velikosti vaší rodiny.

Pokud vy a vaše děti zbožňujeme tento dezert, je rozumné zakoupit zařízení s miskou o objemu nejméně 1 litr, která vám umožní vařit 4 až 6 porcí zmrzliny na jeden cyklus.

Tam jsou také modely s pohárky uvnitř. Jsou snadno použitelné, protože po vaření nemusíte převést zmrzlinu.

Pokud dáváte přednost poloautomatickému zařízení, zvažte důležitý detail: před nákupem je třeba správně změřte rozměry svého mrazničky a zjistěte, zda se šálek hodí od toho, který se vám líbí model. Upozorňujeme, že skladovací kontejnery v mrazárenských výrobcích doporučují přísně vertikální.

Další funkce

Některé modely výrobců zmrzliny mají další funkce a výhody, mezi něž patří:

• přítomnost zobrazovacího okna;
• časovač se zvukovým signálem;
• prostor pro uložení kabelu;
• funkce pro vaření jogurtu;
• Přítomnost knihy s různými recepty atd.

Samozřejmě, tyto dodatky činí použití zařízení pohodlnějším, ale nejpřímějším způsobem ovlivňují jeho náklady.

Bez ohledu na model, který jste dali přednost, ujistěte se, že do něj dostanete měkkou silikonovou lžičku a lopatku, aby nedošlo k poškrábání krytu misky.

Pokud má vaše zařízení jednotnou kapacitu, budete potřebovat také několik skleněných nebo plastových nádob s víkem pro uložení jemné domácí pochoutky.