Někteří lidé si myslí, že medvídek medu nemá vynikající léčebné vlastnosti, i kdyžužitečné pro lidské tělo. Odrůda má svou jedinečnost v chuťových a aromatických parametrech. Má rádi jídlo v Evropě. Hlavní producentské země této odrůdy jsou Itálie a Francie.
Ale mnoho lidí se odvolává na cenné druhy medu.
.Obsah
- Chuť a barva lístka medvědí
- Složení: vitamíny a minerály
- Užitečné vlastnosti a jejich použití
- Kontraindikace a poškození
- O medu vítr
- Podmínky skladování
- Jaké jsou hlavní nemoci, které se uzdravují?
Chuť a barva lístka medvědí
Esparce med je voňavý, má sladkou chuť s téměř znatelnou vůní růží.Po vyčerpání je kapalina tekutá, v doslovném smyslu slova, z plavidla může vylit.Barva je světle žlutá se zelenavým nádechem.
Krystalizuje pomalu, získání jemnozrnné struktury. Po osvícení se barva změní na bílou, s růžovým nádechem.
.Složení: vitamíny a minerály
V dospělosti obsahuje med fruktózu menší než glukóza a procento sacharózy klesne na 1%. Ale hodně záleží na počasí a klimatických podmínkách. Vzhledem k tomu (méně fruktózy ve vztahu k glukóze), tento druh medu
Nedoporučuje se používat u pacientů s diabetes mellitus.Složení je následující:
| Složení | % |
|---|---|
| Fruktóza | 38 |
| Glukóza | 48 |
| Voda, polysacharidy, sacharóza, popel, organické kyseliny, jiné látky | 14 |
Může se také lišit v podmínkách skladování.
Ve složení tohoto medu je asi třicet minerálů a mikroelementů, včetně boru, manganu, mědi, železa, zinku, fluoru, jodu, chromu, draslíku a dalších. Sacharidy obsahují asi 83% bílkovin - 1%.
Přítomnost esenciálních aminokyselindávají této odrůdě větší hodnotu. Ve svém složení obsahuje kyselinu askorbovou (vitamín C), vitaminy B, vitamín K a E, jiné.
Med je kalorický. 100 g produktu obsahuje 315 kcal.
.Užitečné vlastnosti a jejich použití
Espartický medzlepšuje krevní oběh. Pomáhá s nachlazeními a virovými infekcemi, dalšími onemocněními dýchacích cest. Pro profylaxi je užíván na prázdný žaludek ráno a také večer před spaním.
Pomáhá proti únavě a překvapení s antiseptickými a antibakteriálními vlastnostmi. ZlatoJe užitečné použít pro fyzické i duševní zatížení, protože jeho obsah kalorií pomáhá obnovit sílu v co nejkratším čase. Normalizuje mikroflóru střeva, má příznivý účinek na celý trávicí systém těla. Jeho enveloping efekt po přijetí úspěšně pomáhá v boji proti nemoci dásní a gastritidy. Poté, co používá med svinulku, pocítí pocit sytosti rychle, takže se používá v dietetice. Kromě toho se používá v kosmetologii, medicíně. Ve vaření je vítaným hostem a přísadou mnoha pokrmů, zejména v cukrářském průmyslu.
.Kontraindikace a poškození
Espartcitový med má vysoký obsah kalorií. Proto nemůžete přejíždět.Denní norma pro dospělou osobuaž 100 gramů,pro dospívajícího- do 40 g. Pokud někdo má alergii na včelí produkty nebo fazole, je lepší opustit jeho použití. Pacienti s diabetem, jak je uvedeno výše, je lepší jíst.
.O medu vítr
Zlato pro tento med je klobása- bylinná rostlina. Rostou na volné přírodě na Ukrajině, středním pásu Ruska, Sibiře, Střední Asii a severní Africe. V některých zemích se vysazuje jako medová rostlina.
Květ začíná koncem května - začátkem červnatrvající dva až tři týdny. Jeho hodnota se projevuje ve skutečnosti, že včely mohou od něho užívat nektar během období, kdy jarní medové rostliny už zanikly a většina z letních ještě nezačala kvitnout.
Každá květina žije méně než jeden den. Rozkvětem ráno kohoutek večer. Proto, pokud je počasí příznivé, včely pracují od ranního rána. Optimální počasí pro sběr nektaru je bezvětří teplé počasí s množstvím rosy.
Vzhledem k vysokému výnosu nektaru je také velmi ceněný.Z 1 hektaru plochy získáme až tuny medu.
.Podmínky skladování
Tento druh meducukr pomalu. V tomto stavu je lepšíSkladujte při teplotě +14 - +18 stupňů. Po krystalizaci snížíme teplotu na 4-7 stupňů Celsia.Vlhkost vzduchu- 60%. To jsou optimální podmínky. V tomto stavu budou příznivé vlastnosti medu trvat dlouho. Nad 40 s znaménkem plus a pod 35 s znaménkem mínus jsou ztraceny. Uchovávejte na temném místě na balkoně, v suterénu, v jiné místnosti, při teplotních podmínkách.
Nepoužívejte delší dobu na přímém slunci.
Sklo, hlína, keramika pro dlouhodobé skladování je vhodnější než potravinářský plast nebo plast.V mrazničce není nutné ho ukládataby se zabránilo ztrátě jeho užitečných vlastností.
Jaké jsou hlavní nemoci, které se uzdravují?
Espartický meddoporučení pro léčbu krevních nemocí, a s kardiovaskulárními chorobami.
Jeho léčebný účinek na tělo byl zaznamenán starými léčiteli. Doporučuje se proto po dlouhodobé fyzické námaze, nemoci.Lidé trpící neurózy, je lepší jíst ráno a v noci. Přírodní stimulanty a enzymy, které jsou součástí včelího produktu, přispívají k obnově lidského energetického potenciálu.
Se všemi plicními, akutními respiračními onemocněními to také pomáhá.
Použití této odrůdyužitečné pro ty, kteří trpí ledvinami, srdcem, onemocněním jater. Díky antibakteriálním vlastnostem má příznivý účinek na činnost střev a obnovuje mikroflóru. Lidé, kteří mají nadváhu, pomohou normalizovat metabolismus.
Používá se nejen k jídlu, ale i k jídlupoužití ve formě kompresí pro řezy, revmatismus. Perfektně čistí pokožku a vyživuje ji. Proto se v kosmetice používá ve složení některých masti a krémy. Honey nevysuší pokožku a vyčistí z akné, vaří.
Mnoho včelařů a dalších znalců včelařských výrobkůpovažují tuto třídu za standard medu. Křehká vůně a příjemná chuť společně s užitečnými vlastnostmi nenechá nikoho lhostejný.
.
