Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohanky

.

Většina názvů medu se získává od medonu, díky němuž je produkt získán. Pohanka - není výjimkou. Jedna z nejoblíbenějších odrůd, společně s akácií a limetkou, je přesně pohankový med. Jedná se o vysoce kvalitní a užitečný produkt. Barva to nemůže být zaměňována s žádným jiným, chuť - zvláště.

V tomto článku budeme zvažovat užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohanky, pojďme si promluvit o výhodách a terapeutických vlastnostech.

.
.

Obsah

  • Chuť a barva
  • Složení: vitamíny a minerály
  • Užitečné vlastnosti
  • Kontraindikace a poškození
  • O společnosti
  • Podmínky skladování
  • Terapeutické vlastnosti medu pohanky

Chuť a barva

Pohankový med je nejtemnější ze všech druhů. Rozsah barev je od červené až tmavě hnědé. V porovnání s květnem krystaluje rychleji, ale tmavá barva zůstává. Vůně je jemná, vůně je výrazná, specifická.

Chuť vypadá hořkou.Charakteristickým znakem tohoto druhu medu je, že po jeho použití v krku mírně pershit. Tato funkce pomáhá nechytit se na falešném nákupu na trhu nebo ukládat.

Když kupujete med, ochutnejte. Chuť a barva - první, díky čemuž se rozlišuje skutečný med od padělaného.
.
.

Složení: vitamíny a minerály

Med pohankový je bohatá na sacharidy, a to zejména fruktóza. Má vysokou kyselost. Jeho složení je následující:

struktura %
fruktóza 40
glukóza 36
vody 19
polysacharidy 8
sacharóza, popel, organické kyseliny, jiné látky 7

Obsahuje následující stopové prvky:

  • Mangan;
  • Nikl;
  • Chrome;
  • Měď;
  • Fluorid;
  • Železo;
  • Zinek a další.

Minerální látky představují soli:

  • Sodík;
  • Fosfor;
  • Vápník;
  • Yoda;
  • Železo.

V tomto medu je mnoho esenciálních aminokyselin.

Ve 100 g výrobku obsahuje vitamin C (kyselina askorbová) 65 mg vitaminů B: B1 - 03 g, B2, r, B3 R, B5, B6, B9 (g), další vitaminy.

V roce 100 obsahuje gramy bílkovin asi 77 gramů sacharidů.

Druh přírodního pohankového medu
.
.

Užitečné vlastnosti

Tak co je použití medu pohanky? Z příznivých vlastností, směle si uvědomte, že uklidňující a relaxační. V tomto ohledu je vynikající antidepresivum.

Tento typ smí používat diabetiky pouze po konzultaci s lékařem. Má také antimikrobiální účinek. Obsahuje mnoho enzymů, které pomáhají strávit potravu. Je velmi výživný (309 kcal na 100 g výrobku).Je schopen odstranit rádionuklidy.Pro toto ráno na prázdný žaludek pijte sklenici vody a jíst lžíce medu. Tento přírodní produkt obklopuje stěny střeva.

Používá se v medicíně, kosmetologii, vaření. Je to elegantní antiseptikum s hematopoetickými vlastnostmi.
.
.

Kontraindikace a poškození

Pohankový med je konzumován moderně. Nadměrné užívání způsobuje metabolickou poruchu a alergii u zdravého člověka. Obecně je to silný alergen, takže lidé, kteří trpí touto chorobou, by měli odmítnout užít jídlo.

.

Nedoporučuje se podávat tento typ medu dítěti do tří let a osobám s diabetem mellitus. V 24hodinovém dospělém stačí jíst 120-140 gramů, děti - nejvýše 60 gramů.

Milovníci svatební cesty se zajímají o:

  • Aplikace včelího jedu v kosmetologii a farmakologii.
  • Jak používat tinktura propolisu doma?
  • Jak vařit a trepang pro med?
.
.

O společnosti

Každý zná užitečné vlastnosti pohanky. Pohanka - výrobek, který si v domácnosti koupí. Jeho cena je vyšší než u ostatních právě díky svým užitečným vlastnostem. Představte si, že celý tento přínos se mnohonásobně vynáší díky včelařům. Květy pohanky do měsíce po vzniku.

Doba květu je dlouhá - asi měsíc, ale vše závisí na počasí. Sběr nektaru z včelích pohanky může být dlouhou dobu nejen kvůli tomu. Vysévejte pohanku v časném a pozdějším období. Celková doba inkasa je tedy prodloužena na dva měsíce.Dokonce i když včely nemohou produkovat dostatek medu z jiných rostlin, pak tato včelí pomáhá.

Ale nezapomeňte, že takové výsledky jsou v dobrém počasí. Tento med nemá rád tepla a suchu. Včely ochotně pracují s pohankou ráno, když je rosa. Tato rostlina kvete v červenci, srpnu a dokonce i v září.
Proto můžete počkat na příznivé počasí, ale je lepší se živit hedgem, přičemž včelářství na místa, kde kromě pohankové jsou divoké rostliny.S 1 hektarem pohanky je možné vzít až 50 kg medu z výpočtu práce na 2 včelích rodinách.

Hotový medový pohanka, balený v plechovkách
.
.

Podmínky skladování

Včelařský výrobek můžete uložit kdekoli. Hlavní věc je, že je dodržen teplotní režim a vlhkost je v normě. Navíc je nežádoucí zasáhnout med s přímým slunečním světlem.

Před zahájením krystalizace se teplota udržuje na 15-18 ° C. Po - dostatečné kladné teploty kolem 7 stupňů. Vlhkost vzduchu se udržuje na úrovni 60%.

Pro dlouhodobé skladování jsou nejlepší skleněné nádoby. Pro krátkodobé skladování při přepravě, prodeji na trhu se i jiné věci zabývají plastovými nádobami.

Při vysoké vlhkosti absorbuje med přebytečnou vlhkost, ztrácí užitečné vlastnosti.

Terapeutické vlastnosti medu pohanky

Pohankový med kvůli jeho složení s jeho mírným použitímnormalizuje metabolismus v těle.Choroby kůže mohou být také vyléčeny kvůli tomu, včetně hojivých ran.

Med pozitivně ovlivňuje sítnici oka a úspěšně řeší problém krvácení do mozku.

Je pozoruhodné, že ozařovací nemoc částečně ustupuje v důsledku působení pohankového medu. Pomáhá léčit depresi a lépe fungovat v játrech, ledvinách a srdci. Tato onemocnění jsou jen součástí toho, čeho tento med pomáhá vyrovnat.

Díky své specifické chuti, barvě a užitečným kvalitám je cenným přírodním produktem. Používá se s potěšením k obnovení zdraví a zlepšení celkového tónu těla.

.
Užitné vlastnosti a kontraindikace k medu z koriandru

Užitné vlastnosti a kontraindikace k medu z koriandruVčelařství

. Koriandrový med se stále ještě nerozšířil, navzdory skutečnosti, že jeho složení je jedinečné.Tento stupeň je zvláště oceněn vysokým obsahem železa a manganu. Jeho barva, vůně a chuť přitahují mn...

Přečtěte Si Více
Drone mléko nebo homogenát

Drone mléko nebo homogenátVčelařství

What kind of beekeeping products can a person call at once? Of course, honey. And more? Propolis, beeswax, royal jelly, zabrus, perga, pollen. .. They all differ from each other in composition, p...

Přečtěte Si Více
Užitečné vlastnosti a kontraindikace divokého medu

Užitečné vlastnosti a kontraindikace divokého meduVčelařství

Divoký med je jednou z nejvzácnějších odrůd tohoto včelího produktu. Vyrábí se pouze divokými včely. Hlavním stanovištěm pro ně je - Bashkiria a některé oblasti Karpat, Uralské hory.Často se ta...

Přečtěte Si Více