Užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohanky

.

Většina názvů medu se získává od medonu, díky němuž je produkt získán. Pohanka - není výjimkou. Jedna z nejoblíbenějších odrůd, společně s akácií a limetkou, je přesně pohankový med. Jedná se o vysoce kvalitní a užitečný produkt. Barva to nemůže být zaměňována s žádným jiným, chuť - zvláště.

V tomto článku budeme zvažovat užitečné vlastnosti a kontraindikace medu pohanky, pojďme si promluvit o výhodách a terapeutických vlastnostech.

.
.

Obsah

  • Chuť a barva
  • Složení: vitamíny a minerály
  • Užitečné vlastnosti
  • Kontraindikace a poškození
  • O společnosti
  • Podmínky skladování
  • Terapeutické vlastnosti medu pohanky

Chuť a barva

Pohankový med je nejtemnější ze všech druhů. Rozsah barev je od červené až tmavě hnědé. V porovnání s květnem krystaluje rychleji, ale tmavá barva zůstává. Vůně je jemná, vůně je výrazná, specifická.

Chuť vypadá hořkou.Charakteristickým znakem tohoto druhu medu je, že po jeho použití v krku mírně pershit. Tato funkce pomáhá nechytit se na falešném nákupu na trhu nebo ukládat.

Když kupujete med, ochutnejte. Chuť a barva - první, díky čemuž se rozlišuje skutečný med od padělaného.
.
.

Složení: vitamíny a minerály

Med pohankový je bohatá na sacharidy, a to zejména fruktóza. Má vysokou kyselost. Jeho složení je následující:

struktura %
fruktóza 40
glukóza 36
vody 19
polysacharidy 8
sacharóza, popel, organické kyseliny, jiné látky 7

Obsahuje následující stopové prvky:

  • Mangan;
  • Nikl;
  • Chrome;
  • Měď;
  • Fluorid;
  • Železo;
  • Zinek a další.

Minerální látky představují soli:

  • Sodík;
  • Fosfor;
  • Vápník;
  • Yoda;
  • Železo.

V tomto medu je mnoho esenciálních aminokyselin.

Ve 100 g výrobku obsahuje vitamin C (kyselina askorbová) 65 mg vitaminů B: B1 - 03 g, B2, r, B3 R, B5, B6, B9 (g), další vitaminy.

V roce 100 obsahuje gramy bílkovin asi 77 gramů sacharidů.

Druh přírodního pohankového medu
.
.

Užitečné vlastnosti

Tak co je použití medu pohanky? Z příznivých vlastností, směle si uvědomte, že uklidňující a relaxační. V tomto ohledu je vynikající antidepresivum.

Tento typ smí používat diabetiky pouze po konzultaci s lékařem. Má také antimikrobiální účinek. Obsahuje mnoho enzymů, které pomáhají strávit potravu. Je velmi výživný (309 kcal na 100 g výrobku).Je schopen odstranit rádionuklidy.Pro toto ráno na prázdný žaludek pijte sklenici vody a jíst lžíce medu. Tento přírodní produkt obklopuje stěny střeva.

Používá se v medicíně, kosmetologii, vaření. Je to elegantní antiseptikum s hematopoetickými vlastnostmi.
.
.

Kontraindikace a poškození

Pohankový med je konzumován moderně. Nadměrné užívání způsobuje metabolickou poruchu a alergii u zdravého člověka. Obecně je to silný alergen, takže lidé, kteří trpí touto chorobou, by měli odmítnout užít jídlo.

.

Nedoporučuje se podávat tento typ medu dítěti do tří let a osobám s diabetem mellitus. V 24hodinovém dospělém stačí jíst 120-140 gramů, děti - nejvýše 60 gramů.

Milovníci svatební cesty se zajímají o:

  • Aplikace včelího jedu v kosmetologii a farmakologii.
  • Jak používat tinktura propolisu doma?
  • Jak vařit a trepang pro med?
.
.

O společnosti

Každý zná užitečné vlastnosti pohanky. Pohanka - výrobek, který si v domácnosti koupí. Jeho cena je vyšší než u ostatních právě díky svým užitečným vlastnostem. Představte si, že celý tento přínos se mnohonásobně vynáší díky včelařům. Květy pohanky do měsíce po vzniku.

Doba květu je dlouhá - asi měsíc, ale vše závisí na počasí. Sběr nektaru z včelích pohanky může být dlouhou dobu nejen kvůli tomu. Vysévejte pohanku v časném a pozdějším období. Celková doba inkasa je tedy prodloužena na dva měsíce.Dokonce i když včely nemohou produkovat dostatek medu z jiných rostlin, pak tato včelí pomáhá.

Ale nezapomeňte, že takové výsledky jsou v dobrém počasí. Tento med nemá rád tepla a suchu. Včely ochotně pracují s pohankou ráno, když je rosa. Tato rostlina kvete v červenci, srpnu a dokonce i v září.
Proto můžete počkat na příznivé počasí, ale je lepší se živit hedgem, přičemž včelářství na místa, kde kromě pohankové jsou divoké rostliny.S 1 hektarem pohanky je možné vzít až 50 kg medu z výpočtu práce na 2 včelích rodinách.

Hotový medový pohanka, balený v plechovkách
.
.

Podmínky skladování

Včelařský výrobek můžete uložit kdekoli. Hlavní věc je, že je dodržen teplotní režim a vlhkost je v normě. Navíc je nežádoucí zasáhnout med s přímým slunečním světlem.

Před zahájením krystalizace se teplota udržuje na 15-18 ° C. Po - dostatečné kladné teploty kolem 7 stupňů. Vlhkost vzduchu se udržuje na úrovni 60%.

Pro dlouhodobé skladování jsou nejlepší skleněné nádoby. Pro krátkodobé skladování při přepravě, prodeji na trhu se i jiné věci zabývají plastovými nádobami.

Při vysoké vlhkosti absorbuje med přebytečnou vlhkost, ztrácí užitečné vlastnosti.

Terapeutické vlastnosti medu pohanky

Pohankový med kvůli jeho složení s jeho mírným použitímnormalizuje metabolismus v těle.Choroby kůže mohou být také vyléčeny kvůli tomu, včetně hojivých ran.

Med pozitivně ovlivňuje sítnici oka a úspěšně řeší problém krvácení do mozku.

Je pozoruhodné, že ozařovací nemoc částečně ustupuje v důsledku působení pohankového medu. Pomáhá léčit depresi a lépe fungovat v játrech, ledvinách a srdci. Tato onemocnění jsou jen součástí toho, čeho tento med pomáhá vyrovnat.

Díky své specifické chuti, barvě a užitečným kvalitám je cenným přírodním produktem. Používá se s potěšením k obnovení zdraví a zlepšení celkového tónu těla.

.
Symptomy a léčba nebezpečných včelích onemocnění

Symptomy a léčba nebezpečných včelích onemocněníVčelařství

Nemoci snižují produktivitu včel , což snižuje jejich aktivitu, což vede k masové smrti. Ochrana života včel, přestože jsou přidělena veterinářům země, ale nejdůležitějšími lékaři jsou samotní ...

Přečtěte Si Více
Jak včely dělají chutný a zdravý med

Jak včely dělají chutný a zdravý medVčelařství

Med je přirozený produkt včel, obsahuje většinu léčebných vitaminů a vlastností .Má nenahraditelnou chuť a úžasnou vůni, med může být chápán jako samostatný výrobek nebo s různými potravinami, a...

Přečtěte Si Více
Zajímavé fakty o medu: kalorie, cukr, spotřeba

Zajímavé fakty o medu: kalorie, cukr, spotřebaVčelařství

Honey je přirozená, chutná a zdravá pochoutka, která může být použita jako samostatný produkt, stejně jako přidáním do jídel podle potřeby. Nicméně, spolu s výhodami, med je plný nebezpečí.Nejdří...

Přečtěte Si Více