Ponorný mixér: který je lepší zvolit a neudělat chybu

Domácí spotřebiče významně uvolnily kuchyňskou rutinu a cítily se jako kulinářské maestro.

Pokračováním tématu výběru kuchyňských přístrojů navrhuji ponořit se do světa ponorných míchaček. Pokusím se odpovědět na otázky: jak si vybrat ten správný mixér pro dům, co hledat, co vydělat vydělané peníze a jaké funkce jsou jen marketingovým trikem.

Pozornost na vlastnosti

Začnu s hlavními charakteristikami, kterým byste měli věnovat pozornost při výběru.

Prvním krokem ve výběru je volba optimálního výkonu, informace o instrukcích jej uloží.

Napájení

Hlavním kritériem pro všechny domácí spotřebiče je výkon. Zcela závisí na funkcích, které zařízení přiřadíte. Většina domácích / domácích modelů má výkon v rozsahu od 140 do 1200 wattů. Významná variace!

Nejlepší výkon pro mixér je určen úkoly, na fotografii je reprezentant modelů s nízkým výkonem ROTEX RTB25-W

1. Pokud hovoříme o rozpočtovém modelu, indikátor napájení nepřekročí 250 wattů. Taková jednotka se vyrovná pouze s přípravou baby pyré, koktejlu a omáčkou. Může rozdrtit bobule, měkké ovoce a předvařenou zeleninu.

Pokud je to to, co potřebujete, doporučuji vám věnovat pozornost modelu:

• ROTEX RTB25-W;
• SATURN ST-FP0040;
• ELENBERG HB 1051.

1. V rozsahu od 300 do 600 W existují modely, které zvládnou jak měkké ovoce / zeleninu, tak maso. Kromě toho bude takový mixér skutečným pomocníkem pro ty, kteří rádi vaří pečivo s nasekanými vlašskými ořechy.

Podívejte se na modely:

• BOSCH MSM66130;
• BRAUN MQ535 SAUCE;
• PHILIPS Daily Collection HR1607 / 00.

PHILIPS Daily Collection HR1607 / 00 (cena - 3500 rublů)

1. Pro led, mražené maso a lískové ořechy je lepší zvolit model s kapacitou 650 až 1000 wattů.

Například:

• BRAUN MQ 3035 WH omáčka;
• MOULINEX DD643;
• Kolekce PHILIPS Avance HR1673 / 90.

S BRAUN MQ 9087 X BK můžete brousit vše, co by mělo být rozdrceno vlastníma rukama.

1. Líbí se vám péct a často cast kouzla na těsto? Vaše volba - výkon od 1000 wattů.

• MOULINEX InfinyForce Ultimate DD878D10;
• BRAUN MQ 9087 X BK;
• REDMOND RHB-2942.

A to je plnohodnotný 1200 W kuchyňský robot.

Mixéry označené „professional“ mají kapacitu až 2900 wattů. Lákavý kuchyňský asistent! Je však důležité mít na paměti, že takové „monstrum“ je poměrně energeticky náročné a má značné náklady.

Počet otáček a typ spínání

Počet rychlostí. U ponorných míchačů se počet otáček může pohybovat od 1 do 30. Optimální pro domácí použití - 6-10.

Typ přepínače. Přepínání může být hladké a stupňovité. Druhá možnost vám neumožňuje nezávisle nastavit rychlost a to může být problém u míchačů s rychlostí až 5. Plynulé přepínání je funkčnější, umožňuje zvolit optimální režim pro konkrétní produkt a měnit rychlost v různých fázích vaření.

To nejlepší z rodiny Palarisů. Má vysokorychlostní režim, impozantní sílu, metla pro bití, trysku pro bramborovou kaší a příjemnou cenu.

Další funkce rychlosti:

Funkce	Popis a doporučení
Pulzní režim	Umožňuje broušení při proměnlivé rychlosti a krátkodobé pulsy. Relevantní v případě štípání ledu.
"Turbo"	Krátké stisknutí tlačítka na krátkou dobu zahrnuje maximální rychlost. Tento režim je častěji používán na konci pro důkladnější dokončení míchání, například při přípravě koktejlů.

Co nestojí za přeplácení? Věřím, že se jedná o desítky rychlostí. S největší pravděpodobností si v nich nevšimnete velký rozdíl.

Bezdrátový mixér Existují nějaké výhody?

Bezdrátové modely jsou pohodlné, ale mají nízkou spotřebu.

Většina modelů průměrného cenového rozpětí je zapojena. Při jejich výběru vám doporučuji věnovat pozornost délce drátu a přítomnosti otočného držáku.

Měřte předem, jak daleko je zásuvka od místa, kde plánujete porazit a mlátit. Další pěkná a velmi pohodlná věc - výklenek pro ukládání vodičů. Jedním stisknutím tlačítka je vodič zkroucený, takže viditelná je pouze vidlice.

Samostatné modely jsou vybaveny bateriemi. S nimi získáte svobodu pohybu, ale obětujete moc. Kromě toho jsou řádově těžší než jejich "ocasní" protějšky, vyžadují dobíjení a mohou fungovat déle než půl hodiny. Který mixér je lepší, záleží jen na vás!

Materiál

Musíte si vybrat z plastu a kovu. Plast je lehký a nemá zvláštní požadavky na péči, ale krátkodobý (zejména při neopatrném použití).

Kovové pouzdro je často vyrobeno z lesklé nerezové oceli nebo kartáčovaného hliníku. Výrazně těžší než plast, ale odolnější.

Při volbě pera je třeba řídit nejen materiálem, ale také ergonomií konstrukce. No, pokud bude rukojeť protiskluzové gumové nebo silikonové vložky.

Noha - celá hlava

Kompletní sada Kitchen Aid

Hlavní tryska je noha (ponorná část), na jednom konci je opatřena držákem k motorové části, na druhé straně - s noži skrytými pod kopulí.

Kovová noha není nic, vyrovná se s ledem a horkými produkty. Další věc - plast, není určena pro teplé nádobí.

"Noha" vám umožní dostat koktejly, koktejly a pyré-jako hmoty z měkkých potravin. Funguje nejen v duetu se sklenkou, ale také s úzkou kapacitou.

Plast, kov nebo sklo - vyberte si sklo

Dbejte na kapacitu misky. Malý objem při vysokém výkonu - není příliš pohodlné a praktické

Plastové kelímky jsou krátkotrvající, navíc jsou velmi rychle pokryty rozptylem škrábanců, což je činí matnými. Jo, a to i při pečlivém používání a důkladném mytí, jsou obarveny z produktů, jako je řepa a mrkev.

Sklo je spolehlivé, esteticky příjemné a odolné. Se speciálním víčkem můžete uvařit pokrm (koktejly, koktejly, omáčky) přímo ve skle.

Hliníkové brýle a modely z nerezové oceli - "bestie" vzácné, nalezené v profesionálních řadách. To má dvě nevýhody - celý proces je skrytý od vašich očí kvůli neprůhlednosti materiálu, a neschopnost zahřát se v mikrovlnné troubě.

Pokud bude sada obsahovat nejen šálek, ale také odměrku.

Shrnutí

Nyní víte, jak si vybrat ponorný mixér. Zbývá mi nabídnout video v tomto článku a přejeme si nové kulinářské úspěchy. Jaký mixér používáte? Byl nákup dobrý? Sdílejte s našimi čtenáři své kuchyňské asistentky.