Zóna čerstvosti je v chladničkách poslední generace, i když byla zavedena už dávno. Z našeho přehledu zjistíte, jak se chladničky se zónou čerstvosti liší od modelů bez nich. Řekneme vám, jak to funguje, jak funguje technologie a kde ji lze nalézt.
Proč potřebujete zónu čerstvosti
Tradičně je chladnička rozdělena do dvou oddílů: pro chlazení a mrazení. V hlavním oddělení jsou výrobky, které se okamžitě dostanou ke stolu nebo do pánve, a v mrazáku jsou produkty skladovány po dlouhou dobu a vyžadují odtávání po extrakci.
Existují však takové skupiny produktů, které se neshodují s žádnou z fotoaparátů, je třeba je skladovat při teplotě -1 až +3 stupňů. Sýry, ovoce, maso nebo ryby jsou během zmrazení zničeny, protože voda v nich zamrzá a v teple se rychle zhoršuje. Ideální místo - stejná "nulová zóna ve které je teplota udržována téměř nulová. Ještě pomaleji, než v jiných částech, množí se patogenní mikroby.
Pokud máte oddělení Biofresh, odešlete do něj produkty, jejichž čerstvost je třeba udržovat déle. Teplota hlavního oddělení je obvykle kolem + 4-8 stupňů - ukládejte pouze ty produkty, které hodláte používat v nejbližších dnech.
Čí to zaslouží
Samostatný regál s názvem Biofresh byl vynalezen v polovině 90. let od designérů (Liebher). Řekli, že toto je nejlepší řešení pro skladování ryb a masa bez zmrazení a rozmrazování, při zachování chutnosti a prospěchu tělu. Později se začaly rozvíjet další značky jako LG, Samsung atd.
Jaké další jména jsou tam?
Název oddělení se může značně lišit v závislosti na značce. Pokud se zeptáte konzultanta, pokud máte v chladničce Biofresh, může prohlásit, že taková možnost neexistuje. Pouze název podobné funkce se bude lišit.
Výrobci znají svůj design různými způsoby, protože v nich zahrnují různé unikátní technologie. Takže se můžete setkat:
- Biofresh - v Liebherru;
- Čerstvá zóna, Zóna Opti-Temp, Miracle Zone, Čerstvý konvertor (pro maso a zeleninu), Čerstvý balancer nebo Opti Fresh Zone - v LG a AEG;
- Fresh Box - u společnosti Hotpoint-Ariston;
- Natura Fresh - v Electroluxu;
- Flex Cool - "Indesit
- Vita Fresh - v "Siemens" a "Bosch
- Zero'N'Fresh - v Gorenje;
- Cool Select Zone - v Samsungu a dalších.
Technické charakteristiky označují přítomnost nebo nepřítomnost "zóny čerstvosti" nebo "čerstvosti takže se nebudete pokazit. Mějte však na paměti, že až 20% chladniček neposkytuje takové police. V ruských nebo běloruských zařízeních (Atlant, Stinol) nenajdete nulovou polici, stejně jako v modelech importovaných z rozpočtu.
Kde je
Skutečná zóna čerstvosti je oddíl, ve kterém je uspořádán nezávislý chladicí systém. V levných modelech je jeho funkce prováděna krabicí, která je uvnitř fotoaparátu. Obvykle se nachází v blízkosti mrazícího oddílu nebo výparníku. Ne skutečnost, že nastane nulová teplota - nejčastěji jde o krabici, ve které je teplota mírně nižší než v celé buňce. Může se pohybovat od -1 do +3 stupňů; pokud je pro vás důležité, abyste si to uvědomili, změřte hodnoty s teploměrem pro domácnost.
Fakt! V jednotkách od společností Siemens, Electrolux a Zanussi se nachází nulový oddíl mezi hlavními oddíly.
U některých zařízení toto místo nezávisí na žádném oddělení - nachází se mezi nimi a je vybaveno vlastními dveřmi. Dvoukompartmentová chladnička může být vybavena zónou čerstvosti v hlavní komoře na hranici s mrazničkou. Takže návrháři společnosti Bosch a Liebherr vytvořili chladničky, ve kterých je možné přepnout celý prostor do provozního režimu "0 stupňů".
Jak to funguje
V modelech ekonomické třídy je oddíl nula vyroben ve formě samostatné krabice - v ní jsou výrobky ochlazovány výhradně kvůli v blízkosti skříně do zóny s nízkou teplotou, aby byly dodatečné detaily pro nastavení teploty v jsou používány. Tyto rozpočtové technologie se nejčastěji nacházejí v technice "Indesit". Ve společnosti Siemens dochází k ochlazení oddělení kvůli přívodu chlazených proudů vzduchu z mrazáku - výrobci zde položili samostatný kanál v "čerstvé" zóně.
Inženýři AEG, Gaggenau, Siemens, Liebher vytvořili sofistikovanější technologii. Zóna čerstvosti má svůj vlastní výparník a je nezávislá na chladicích systémech ostatních komor. Někdy má ventilátor, který distribuuje proudění vzduchu. Rovněž "nulový" oddíl v technologii těchto značek je často nastavitelný, protože v návrhu je teplotní čidlo. Sleduje indikátory a ovládá výparník tak, aby hodnoty teploty byly udržovány v rámci stanovených mezí. V zařízeních LJ s Miracle Zone můžete ovládat značky teploty z dálkového ovladače.
Typy
Výrobky vyžadují různé skladovací podmínky. Zelenina, zelenina a ovoce vyžadují vysokou vlhkost a maso nebo ryby musí být skladovány v absolutní suchosti.
Pokud je poloha s nízkými teplotami jen jedna - je suchá. Zachovává negativní teplotu a vlhkost dosahuje 55%. Co je v takových podmínkách uloženo? Až týden můžete v balení ukládat ryby a maso, až do dvou týdnů můžete šunku uložit. Dokonce i déle, aniž by došlo ke ztrátě vzhledu a chuti, bude zde uložen sýr.
V moderní technologii najdete druhou zónu čerstvosti s vysokou vlhkostí. Zóna "mokra" pracuje při teplotě nad nulou s vlhkostí vzduchu až do 90-95%. Za takových podmínek jsou zeleně, ovoce a bobule dokonale zachovány. Jablka a hrušky nemají několik měsíců problémy a neztrácejí vůni, barvu a chuť. Do deseti dnů budou uchovávány rajčata, a zelené budou zachovat atraktivní vzhled pár týdnů.
Důležité! V moderních zařízeních mohou být zóny rozděleny do několika oddílů s různými teplotními a vlhkostními indexy.
Pokud vaše chladnička "Samsung" (nebo jiná značka) má dvě "čerstvé" zóny a takové větve umístěné nezávisle na hlavním nebo mrazáku, mají svůj vlastní kryt - jeden bude mokrý, druhý - suché. Chcete-li to ověřit, zkontrolujte informace v datovém listu.
Někdy existují tři takové oddíly:
- Pro skladování masa, ryb a sýrových výrobků - s nízkou vlhkostí;
- Pod vegetativním jídlem, které bude brzy konzumováno - s vysokou vlhkostí;
- Pro dlouhodobé skladování zeleniny a ovoce - s vysokou vlhkostí a nulovou teplotou.
Nevýhody
Jako takové mínusy neexistuje tato strukturální vlastnost a nelze říci, že je lepší chladnička bez zóny čerstvosti. Jsou prostě vytvořeny pro různé potřeby.
Pro ty uživatele, kteří ukládají na regálech téměř jednotlivé polotovary nebo jsou zvyklí během několika dnů od data nákupu, tato technologie nebude zásadně důležité. Když zvolíte techniku, nemůžete ji navigovat. Ale pokud si koupíte chladničku bez mrazáku, je to čerstvá zóna, která může kompenzovat její nepřítomnost.
K subjektivním nevýhodám lze přičíst vysokou cenu za technologii s dalšími technologiemi. Obzvláště drahé jsou ty možnosti, ve kterých nulový oddíl pracuje na vlastním chladicím systému a nezávisí na hlavních chladicích systémech. Někdy může být přirážka až čtvrtinu celkových nákladů na zařízení. Pokud je technika z nízké cenové kategorie, pravděpodobně není ovlivněna přítomnost nulového políčka za cenu. Jak jsme zjistili výše, ukazatele teploty a vlhkosti jsou často blízké skutečné Čerstvé zóny slavných značek.
Fakt! Rozdíl mezi modely vybavenými "nulovou zónou" je, že často ve dveřích proti tomuto oddělení nejsou žádné buňky nebo police. Prostě se tam nemohou vejít.
Také uživatelé, kteří mají v chladničkách suchou zónu čerstvosti, jsou informováni v recenzi, že produkty někdy zmrazí. Ve skutečnosti se to nezobrazuje v kvalitě masa nebo ryb. Vyzvedněte spolehlivý balíček, aby se na něm objevila kůra ledu, ne na jídle.
Přehled chladniček se zónou čerstvosti
Představujeme vám malé hodnocení jednotek vybavených "nulovým" oddělením. Zahrnovala jak vestavěné, tak samostatné modely, stejně jako modely se dvěma kamerami a třemi kamerami (vedle sebe).
LG GR-N309 LLB
Tento model je vestavěný typ, mraznička je umístěna níže. K dispozici je elektronický řídící systém. Třída energetické účinnosti je A (330 kW za rok). Při konstrukci jednoho kompresoru. Typ použitého chladiva je značka R600a. Pouze 2 oddělení a 2 dveře. Rozměry pouzdra: 5, × 5, × 17, cm.
Vlastnosti:
- Přítomnost zóny čerstvosti.
- V obou oddílech není k dispozici žádný mráz.
- Autonomní uchování studené vody s výpadky napájení během 12 hodin.
- Síla zmrazení je až 10 kg produktů denně.
- Další funkce: super-chlazení a super mrazení.
- Existují indikátory teplotních podmínek.
Specifikace:
- Celkový objem je 245 litrů.
- Objem hlavního prostoru je 181 litrů.
- Objem mrazničky je 64 litrů.
Zařízení je také vybaveno generátorem ledu. Poličky jsou vyrobeny z odolného skla. Dveře lze přesunout na druhou stranu. Snížený šum - až 37 dB. Hmotnost - 73 kg.
Náklady, podle YandexMarket (říjen 2017), je 5, 90 rublů.
Sharp SJ-F95STBE
Vybaven třemi komorami a má nižší mrazící prostor. Správa elektronického typu. Je k dispozici pouze jeden kompresor. Dveře - 4 ks. Rozměry těla v šířce, hloubce a výšce - 89x7, x183 cm. Třída energetické účinnosti je A (573 kW za rok).
Existují dvě zóny čerstvosti: suché i mokré. "No Frost" je také poskytováno v každém oddělení. Je realizována možnost autonomního skladování tepla až do 17 hodin. Existuje režim "Dovolená".
Důležité! V režimu "Prázdniny" můžete režim hlavního fotoaparátu přepnout do úsporného režimu.
Za den můžete zmrazit až kilogram produktů. K dispozici je zvukový signál otevřených dveří. Tato technika je doplněna studeným akumulátorem. Panel obsahuje indikátory teploty.
Objemy:
- Mrazničky - 211 litrů;
- Hlavní větev je 394 litrů;
- Celkem je 605 litrů.
Police jsou vyrobeny ze skla. Hlučnost je 37 dB. Klimatická třída je SN, T (pro podrobnosti,co to znamená a co je důležité pro klimatickou třídu, přečtěte si v samostatném přehledu). Hmotnost přístroje je 107 kg.
Cena je 89 135 rublů.
Bosch KGN39SW10
Samostatný se dvěma kamerami a jedním motorem. Umístění mrazničky je ze spodu. Třída energetické účinnosti je A, elektronický typ řízení. Rozměry jsou 60x64x200 cm (Š x V x H).
Zóny čerstvosti - 2 kusy: suché a mokré. V obou odděleních není žádný mráz. Skladování v samostatném režimu - až 18 hodin. Existuje režim "Dovolená". Mrazící kapacita - až 14 kg denně. Když teplota stoupá, jsou žárovky na ovládacím panelu aktivovány, když jsou dveře otevřené, zvuková výstraha. Kromě toho existují režimy super-chlazení a zmrazení. Objem mrazničky je 94 litrů, hlavní prostor je 221 litrů, celkový objem je 315 litrů.
Zařízení je vybaveno displejem, skleněnými dveřmi a policemi. Dveře zavěste - z obou stran. Hlučnost - až 42 dB.
Cena je od 55 000 rublů.
Nyní víte, kde je čerstvá zóna umístěna, proč je zapotřebí, co se v ní ukládá a jak se dá nazvat v závislosti na značce. Zbývá učinit správnou volbu a koupit nejlepší chladničku s celou řadou potřebných funkcí.
