Jak zmrazit špenát doma: 4 snadné způsoby,

Špenát lze zmrazit a konzervované

Mnoho známých, špenát - nejen skvělým doplňkem do salátů, zeleninových jídel a polévek zelené, ale také velmi užitečný produkt. Je však třeba vitamíny a v zimním období: konzervované nebo mražené Špenát může vyřešit tento problém, protože, jak víme, byliny pro zmrazení téměř neztrácí svou hodnotu. To vám řekne, v detailu.

Výhody a vlastnosti špenátu obrobku

Nízkokalorický a velmi zdravé pokrmy špenátu - základ vegetariánské stravy

Sklizeň špenátu v zimě je zvláště vhodná, pokud rodina má malé děti a následovníci zdravé výživy. V těchto zelených kusů papírových skryté zásobárny vitamínů a stopových prvků, jako jsou:

• rostlinné bílkoviny:
• vlákna;
• draslíku;
• vápník;
• zinek;
• fosforu;
• manganu;
• hořčík;
• Vitaminy skupiny B;
• vitamin A;
• vitamínu C;
• tokoferol (vitamin E);
• karoten;
• lutein;
• jód.

S tím vším bohatstvím, to vegetace má nízkou kalorickou hodnotu, což je zvláště důležité ve stravě a pro ty, kteří jsou počítání kalorií a sledovat vaši postavu.

Špenát uchovávány v chladničce na dlouhou dobu se nedoporučuje. Pokud máte v plánu používat nebude brzy, pak je lepší zmrazit bylinky

Jak skladovat zimní špenát

Jak uchovávat špenát na zimu? Z tohoto šetrné domácnosti, používali mrazák, aniž by zachování užitečných vlastností tohoto výrobku nemohou být po dlouhou dobu.

Existuje několik základních způsobů, jak se připravit na zimní špenát:

• Celé lístky;
• jemně nasekané lístky;
• jako homogenní kaše.

Každá metoda polotovar, závisí na tom, jak av jaké formě se plánuje používat tento produkt při vaření

Každá metoda pro své vlastní dobro a používá se v závislosti na tom, jaké misky chcete vařit. Proto můžete zmrazit listy celek a ve formě pyré nebo drcení současně.

Sklízecí špenát 4 metoda

Pokyny, které je v tabulce, nabízí jednoduché recepty, jako jsou zmrzlé špenátu v zimě s vlastníma rukama:

obraz	popis
	Metoda 1: Zmrazení suché celý list Tato možnost je vhodná, pokud máte v plánu do salátů nebo k dalšímu zpracování, kde je to důležité, celý listový špenát. Postupujte takto: demontovat zelený paprsek na listech, zařazeny do cedníku a dán pod proudem vody; umýt písku každý list, odhodit do cedníku s vodním sklem; suší v čistém utěrkou nebo ubrouskem; odstranit všechny vybledlé a zažloutlé větve a části, odcházející jediný jasně zelené hmoty; Jakmile listová zelenina úplném vyschnutí, odstraňte stonky a sečíst listí na hromadu, a pak pevně kroutit klobásu při stanovení poslední přilnavé fólie, aby nedošlo šíří; Klobásy nakupené v plastovém sáčku, uvolňující vzduch, vázání pevně a dát je do mrazáku.
	Metoda 2: blank as drtiče Lovely cake mix salátů a polévek, vše, co potřebujete - přidat do misky a promíchejte: špenát důkladně promyje z písku a nečistot, suší se; shinkuem na malé kousky a dejte do malé silikonové formy na pečení; přidejte trochu vody a dát zmrazení; Když se hmota ztvrdne, skládání formy připravené v sáčku nebo kontejneru a odstranit dlouhodobé skladování; můžete srolovat rozdrceného ks míčků nechal zmrazit a také sklopit do skladovací nádoby.
	Metoda 3: Oil s hladkým Tato varianta je vhodná pro vaření zeleninových pyré, polévek, krémových polévek a omáček, jako téměř ready-weight: Opláchněte listy, stonky odříznuty, ale ne vyhodit; vařit s přidáním špetkou jedlá soda po dobu 5 minut; složit váhu do cedníku a nechte odkapat přebytečnou tekutinu; umístit do kontejneru mixéru a směs do hladka. Máslo může být přidán přímo do hmoty při stloukání, a můžete jednoduše nalít na vrcholu, když se rozvinula v podobě; bramborová kaše vychladnout a nalijeme do formy na led, aby dal zmrazení; když ztvrdne bloky, předat je do obalu nebo kontejneru a poslat ji do mrazáku.
	Metoda 4: zelený mix Špenát a může připravit zbytku greeny (kopr, petržel, koriandr, atd ...) V celkové hmotnosti, pokud je použít jako samostatná přísada do salátů: greeny důkladně promyje a suší; jemně kotleta a brousit se solí; balí do balíků, ať vzduch ven, a poslat tie vrstvy vkladu; v obalech, je žádoucí dát kus papíru s datem zmrazení.

Používá se pro dlouhodobé zmrazení mladých špenátových listech ji jemnou a příjemnou chuť bez hořkosti a dokonale splývá s jakýmikoli zeleninou a masem

Recepty vaření špenát oslňoval svojí rozmanitostí: Tento všestranný výrobek může být přidán do prvních, druhých chodů, předkrmů, salátů, moučníků a dezertů. Cena tohoto zařízení je z hlediska obsahu užitečných mikroelementů jen stěží srovnávat s ničím jiným.

Vysoký obsah bílkovin, aminokyselin a nízkokalorické špenát, aby jeden z nejcennější zdravé výživy

závěr

Uložit všechny užitečné vlastnosti tohoto úžasného zeleně může být až do zimy od hlubokého zmrazení. Zmrazení zelené listy můžete strávit v drcené formě ve stavu pyré, nebo dokonce v několika směrech najednou - to je to, co jsem řekl, v detailu.

Video v tomto článku ukazuje jeden způsob pro sběr špenátu pro dlouhodobé skladování. Máte-li jakékoli dotazy - čekám na ně v komentářích.