Výběr dobrého výrobce chleba pro váš dům

V současné době je pro domácnost široká škála chlebařů.Toto již není luxusní položka, ale metoda zlepšování kvality života. Mohou být malé i poměrně objemné( jako trouba).Mnoho hospodyňek dělá výběr chleba, aby potěšilo rodinu špičkovou domácí pečení s minimem času a práce.

Výběr zařízení pro pečení chleba může být obtížný kvůli rozmanitým funkcím spotřebiče. To je však také hlavní výhoda moderních výrobců chleba: poskytují příležitost experimentovat s vytvořením opravdových mistrovských děl, které nejsou podávány na regálech standardních obchodů.

Princip fungování pekařského automatu

Bez ohledu na to, co vybíráte pekárna na chléb, fungují všichni podle jednoho jednoduchého principu: zvolte si recept, řekněte žitný chléb, vložte všechny ingredience do správného množství, stiskněte několik tlačítek a počkejte na přípravu domácího chleba. Mezitím chleba:

1. hněte těsto;
2. Dávka je zastavena, těsto "stoupá", "padne";
3. Nastane druhá dávka, odstraní se přebytečné plyny nahromaděné uvnitř těsta;
4. Hnětěné zastávky, těsto "zapadne" podruhé;
5. Pomocí těstovin je těsto pečeno.

Breadmaker nevyžaduje zásah člověka, proces pečení těsta je plně automatizovaný.

Viz též - Jak vybrat elektrický krepový výrobek: 2018 hodnocení nejlepších

Kritéria pro výběr pekařského zařízení

Než si vyberete chleba pro váš domov, hostitelka by měla rozhodnout nejen o velikosti zařízení, ale také o požadované sadě funkcí.Je také nutné zvolit optimální umístění.

Důležité body při výběru domácího zařízení:

• Zvláštní pozornost by měla být věnována krytí misky: Teflon je považován za méně praktický a dokonce nebezpečný pro zdraví.Tento povlak může být zničen i dřevěnou stěrkou;výrobky začínají silně hořet. Teflon by místo toho měl zvolit spolehlivější, s keramickým povrchem a dokonce s diamantovým nelepivým povlakem.
• Požadavky na chlebové paličky méně.Existují modely s několika vesly, které poskytují důkladnější hnětení testu. Je lepší vybrat neoplastové vesla, protože po nějaké době budou do pečení uvolněny látky nebezpečné pro tělo.
• Model chleba se širokým oknem umožňuje monitorovat a řídit proces pečení.

Podívejte se také - Jaký stroj na chléb pro dům je lepší podle hodnocení 2018

Jak si vybrat pekárnu na chléb pro dům?

Výrobci pečiva se liší teplotou ohřevu, počtem programů pečení, časem pro pečení chleba, kompletní sadou, různými funkcemi, různými parametry a charakteristikami, přítomností digitální obrazovky. Podíváme se na to níže:

Standardní funkce

Všechny pekárny jsou vybaveny následujícími základními funkcemi:

1. stupeň smažení krust( lehký, střední, tmavý);
2. dávka těsta různé konzistence, a to může být také kvasnice nebo bez kvasinek.
3. pečení chleba jemným středem a křupavou kůrkou. Pekaři
4. jsou vybaveni funkcí zrychleného pečení( nejlevnější, nemusí mít tuto funkci).V tomto režimu můžete pečeme chleba jen za 2 hodiny.

Další funkce

Vše závisí na nákladech na pekárnu.Čím vyšší je cena, tím více funkcí má výrobce pečiva. Zvažte další funkce:

1. Pečení vdolky;Funkce vytváření jam
2. .Džem zpečený ve výrobníku chleba šetří více vitaminů, protože ovoce je zpracováno jemnějším způsobem. Samozřejmě, s pomocí pekárny nebude možné uzavřít celý skleník džemu, ale s několika džbánky se snadno vyrovná.
3. Vaření pizzy;
4. Pečení chleba: černá, žito a přísady;
5. Vaření velikonoční koláče;
6. pečení pečiva;
7. Pečivo bezlepkové.Pečeme chleba z rýže a pohankové mouky;
8. Možnost přidání rozinky. Po prvním hnětení se pekař zastaví a pípne, takže můžete v těstě umístit potřebné přísady;
9. režim vaření těsta z droždí;
10. Režim údržby teploty. Udržuje chléb v teple, dokud ho nedostanete od výrobce pečiva.

Co hledat: Odborná rada

Odborníci doporučují zvolit nejlepší model pekařů pro váš domov pomocí následujících tipů:

• Rychlost chleba je přímo závislá na výkonu spotřebiče pro domácnost. Abyste správně zvolili nejlepší pekař, nestačí, abyste vzali v úvahu jeden parametr, protože doba vaření je pro každý recept individuálně.
• Je vhodné předem vypočítat každodenní potřebu chleba v rodině: u některých modelů je funkce výběru hmotnosti naprogramována.
• Nejlevnější pekař má až pět funkcí pečení chleba. Touha po výběru multifunkční pece je oprávněná pouze v případě použití těchto programů, jinak je to plýtvání penězi.
• Praktická aplikace při zpožděném spuštění.Umožňuje nastavit konkrétní dobu, po kterou by měl být chléb připraven. Všechny ingredience jsou předem naplněny do misky a dávkovače podle receptury a kamna se začnou hýbat po stanovenou dobu. Tak doma na snídani - toto šikovné auto předvede vlastníka s čerstvě upečenými voňavými buchty nebo vdolky.
• Mladí rodiče si chtějí vybrat dům na chléb s ochrannými funkcemi: nejen ze silových nárazů, ale také z dětského zásahu do procesu výroby chleba.

Tip:

Stroje na výrobu chleba jsou vybaveny přepěťovou ochranou, ale odborníci ji doporučují dodatečně připojit přes přepěťovou ochranu. To zaručuje prodloužení životnosti pekařského stroje.