Existují zručné ruce, pozoruhodná trpělivost? Pak je volba jogurtu zbytečná.Program jogurtů udržuje teplotu uvnitř misky při teplotě 40 ° C během období rozmnožování bakterií v původním mléce. Zvláštní recept se liší v čase. Jedním tlačítkem se program Jogurt, druhý na časovém spínači, vytočí správný čas. Produkt bude proveden správně, včas!
Jak vařit jogurt v multicookeru
Vaření jogurtu je jednoduchý.Receptura je napsána na kvasu( nebo je připojena).Skladování je problém. Uložit obtížné hotové jogurt, zředěné sourdough. Výrobek začne chutnat hořkou, hnilobou a následně nepříjemnými účinky. Květy mohou být propagovány. Pravidla jsou psána na balících. Připravený jogurt se získá čtyřikrát více. Hlavní věc není přehánět. Technologové, farmakologové lepší než obyčejní smrtelníci si uvědomují, jak si vyrobit jogurt.
Je lepší, aby se v lékárně užívalo sourdough, je známo, že prodávají Prostokvashino, jiné domácí, dovážené značky( Danone).Kvásek ne vždy vypadá jako prášek( bakteriální spory, excipient), které musí být opatrně zředěné mlékem. V lékárně je droga z důvodů distribuována do zkumavek. Nalijte trochu teplého mléka, zavřete a protřepte. Objevilo se řešení s kmenem bakterií, které lze snadno dávkovat na správné množství plechovek. Někteří lidé komplikují tento proces: vezmou majonézu mléka a nalije do kádinky. Ukázalo se, že je větší napětí.
Banky jsou vystaveny teplu po dobu 7 hodin. Pohodlné podmínky jsou vytvářeny v multi-sporácích s funkcí výrobce jogurtu. Jogurt nemá rád světlo. Nápoj je udržován v uzávěru uzavřený, v chladničce, aby nedošlo k rušení vzdušných anaerobních bakterií.Sourdough otevřel. Je vhodné na pár dní, podívejte se na balení, na fóru. Program
Jogurt není jediný způsob, jak získat lahodný dezert. Připravený jogurt je ochucený vanilkovým práškem, kousky ovoce, bobulí a jinými dobrotami. Danon dokáže zabalit obilí.
Zvláštní multicookerové funkce nejsou nutné.Pozorovací hostesky si všimly: funkce topení ve většině zařízení odpovídá nastavené teplotě.To znamená, že není nutné platit za zvláštní funkci. Samozřejmě, že musíte sledovat pokrm. Neumisťujte na teplotu vyšší než 45 stupňů Celsia, u půl hodiny na 63 let všechny bakterie, dokonce i užitečné, zemřou. Tento proces se nazývá pasterizace.
V mnoha modelech je čas nastaven jako časovač.Jaký je rozdíl mezi výrobcem jogurtu a pomalým sporákem: výrobník jogurtu
- neví, jak vařit;
- v výrobníku jogurtu s konstantní nízkou teplotou;
- namísto misky s průhledným víkem pro plechovky;Napájení
- výrobce jogurtu se pohybuje v rozmezí 40 wattů.
Zařízení je jednostranné a pohodlné.Pokud se potraviny vaří v pomalém sporáku, neměli byste zařízení trvat déle. Pokud ráno chcete ovesnou kaší, je lepší vařit na časovač a nalévat si přísady den předtím. Ale tam leží jogurt, nechal přes noc.
Náklady výrobců jogurtu jsou nízké.Malé náklady 800 rublů, cenovka zřídka přesahuje 2000 rublů.Za tyto peníze je obtížné učinit pomalý sporák se samostatnou funkcí Jogurt. Redmond RMC-M10 stojí kolem 2 300 rublů.Získáme plnohodnotné zařízení, které dokáže udržet teplo a vařit jídlo.
Dokáže připravit jogurt a majitele drahých zařízení.Funkci využíváme pružněji než topení.Nastavili jsme čas, teplotu. To zajišťuje dodržování receptu. Vyrábějí multicookery, pro které kuchař připravuje programy. Majitelé zařízení mohou vyzkoušet, pokud mají rádi domácí vaření, a pokud je to nutné, koupit samostatný výrobce jogurtu. Existuje mnoho možností.
Multicooker s výrobcem jogurtů
Jaké možnosti jsou důležité pro výrobu jogurtu? Redmond vydal novinku. Dobrý pomalý sporák, ale funkce je zaznamenána - neschopnost nastavit teplotu. Režim vytápění se automaticky zapne po ukončení programu. Takový pomalý sporák není vhodný k výrobě jogurtu.
Jak si vzít kryt? U jogurtu nezáleží, zkuste se vyhnout pouze stříbru. Pokud vyhoďte starý multicooker, nechte misku, je užitečné - vařit jogurt. Banky jsou pevné, teflonové nebo keramické.Majitelé nanodiamantové vrstvy nemají co dělat. Pevný prvek snadno rozřezává sklo. Diamantový nátěr je tvrdý.Mramor není daleko za sebou.
Nezáleží na tom, jogurt sílu zařízení.Na udržení požadované teploty trvá 20 až 40 W.Mechanické nebo dotykové ovládání jsou vhodné.Dotykové ovládání nemá rád napětí.Připojte domácí sporák s funkcí výrobce jogurtu přes přepěťovou ochranu."Rat" pro počítač se vejde. Proces bude narušen, pokud bude přerušení napájení.Cílem je zapnout zařízení přes UPS.Jogurt potřebuje 8hodinovou stabilitu a výkon až do 40 W neopraví normální nepřerušitelný zdroj energie.
Zkuste zjistit v obchodě, zda je možné nastavit dobu vytápění.Po skončení cyklu se program zapne a automaticky se vypne. Pak je zařízení nevhodné pro získání chutného nápoje. Je povoleno vařit jogurt v chlebáři, jestliže je možné prodloužit dobu otestování těsta po dobu 8 hodin a veslo by mělo být zastaveno. Pomalý vařič, který může položit těsto, může jogurtovat v této možnosti. Trvá 8 hodin( 6 - 9) při stabilní teplotě 38-40 ° C.
Obrázky jsou uvedeny pro orientaci. Přesný recept je uveden v recenzi kefír, jogurt, zakysaná smetana, ryazhenka, další mléčné výrobky v pomalém sporáku a podobná zařízení.
Hlavní věc je udržovat konstantní podmínky po dobu 8 hodin. Zakryjte nepracující zařízení polštářem( je zakázáno jej používat během provozu), umístěte jej na teplé místo, aby se ochlazovalo pomaleji. Hotový výrobek je pevně utěsněn při teplotě 3 - 4 ° C.
Jogurt je obtížné vařit bez spotřebičů.Požadovaná teplota se udržuje po dobu několika hodin, jinak se procesní cyklus přeruší.Podmínky reprodukce bakterií budou porušeny, produkt se zhorší.Nejjednodušší jsou aktivní v teplotním rozmezí 5-45 stupňů.Nad 60 zemřou.
