Slyšel, že v některých obchodech se prodejci snaží najít 10 rozdílů mezi pomalým sporákem a pomalým sporákem-tlakovým sporákem, není divu. Mladí lidé jsou nuceni odpovídat na otázky po celý den, obchodníci nemají čas se učit materiálem. Někteří bizoni ve vlacích, metro - malý smysl. Pomozme chlapcům a děvčatům, ukážeme vám, jak zvolit pomalý sporák, vařit a hledat rozdíly v zařízeních.
Najít 10 rozdílů mezi pomalým sporákem a tlakovým hrncem
Vezměte býka za rohy!
- Konstrukce multicookeru je neklidná, víko není otevíráno působením tlaku par, přepadový ventil je zabudován pro odvzdušnění, tlakový hrnce je modifikován tak, aby se otevřel zcela na požádání koky.
- Tlakový hrnec se snadno rozpozná, když uvidíte silnou sponu pokrývající víko, což způsobí, že přístroj vypadá jako konvekční trouba s neprůhlednou miskou. Držte strukturu uvnitř páry a vytečete směrem ven. Návrh je skrytý uvnitř, je to jen konvexní nebo plochý, ale silný kryt.
- Multicooker rychle vaří, před panvou, nikdy se nesrovnává s tlakovým hrncem, ve kterém se voda dostane do výrobku pod vysokým tlakem. Typická doba vaření masa je 20 minut.
- Vytvořením zvýšeného tlaku se tlakový hrnec zahřívá rychleji. Vzpomínáte si na výsledek fyziků, získaný izochorickým procesem? Podle zákonů termodynamiky se teplota zvyšuje, efekt se zdvojnásobuje. Pokud je tlakový hrnec někdy potlačen přepouštěcím ventilem v multi-sporáku, v tlakovém sporáku získáme synergický efekt, který dramaticky zvyšuje rychlost vaření.
- Proces je přibližně izochorický( fyzici vynalezli další chytrý termín pro případ paralelního nárůstu teploty a tlaku - adiabatický).Odkládáme topný článek, nárůst tlaku současně zvyšuje teplo( nezapomeňte na čerpadlo jízdního kola).Neexistuje žádná ztráta přes obtokový ventil, musí být vynaloženo méně energie, čímž se teplota nastaví na požadovanou hodnotu, což šetří energii.
- Z předchozího odstavce je volné říct, že multicooker poskytuje menší účinnost.
- Při ohřátí se ztratí parní ventil, což znamená, že při vaření v tlakovém sporáku přidáme méně vody, nádoba zůstane šťavnatá.
- Funkce tlakového hrnce jde ruku v ruce s multi-sporákem, nikoliv naopak! Kombinace první třídy zařízení.Současně jsou multicookery zbaveny dalších ozdůbek, zcela typických typů kuchyňských spotřebičů, často se s nimi setkáme po celém skladu.
- Podle předchozího výroku poznamenáváme, že horkovzdušný vařič může nahradit multicooker, ten je součástí návrhu, nikoliv naopak!
- Náklady na tlakový hrnec budou vyšší než podobný multicooker, koupíme kombinovaný spotřebič.Dodatečné funkce nemohou stát méně než původní zařízení, aniž by leví podíl na výhodách.
Mohl pokračovat dále, případ multicookeru se nelišil v těsnosti. Ale mladí krásní konzultanti, konzultanti informací budou stačit, aby neztratili tvář s kupujícím. Stane se možné uspořádat vzrušující firemní hry v restauraci "Kdo jmenuje další rozdíly".Nechte poraženého tančit na stolu, bavit nejbližší firemní párty. Přispívat k růstu inteligence v extrémních podmínkách.
Bypass ventilátoru domácího multi-sporák-tlakový hrnce je k dispozici, je to jednodušší převést do uzavřeného stavu. Zkracuje čas vaření.V opačném případě se získá běžný multicooker. Dokončením vaření se nadbytečný tlak uvolňuje přes obtokový ventil. V opačném případě získáme pravděpodobnost, že dostaneme víčko na hlavu. Pečlivě otevřete obtokový ventil - pára může spálit. Krátká doba vaření umožní produktům zachovat chuť, živiny. V druhém případě se jedná především o tuk, který je volatilní.Ryba se vaří po dobu 10 minut, maso dosáhne stavu rychle.
Uvnitř víka je utěsnění u tlakového hrnce - multicooker. Absorbuje pachy, chuť, gumové pigmenty vlivem zvýšeného tlaku. Není dobré, měli byste přístroj důkladně prohlédnout a přečíst si recenze o koupi.
Negativní vlastnosti domácích multi-sporák tlakové hrnce
Nevýhody multi-sporák tlakové hrnce jsou málo. Schopnost pracovat s jedním pokrmem. Vaření rýže, po přezkoumání tři možnosti:
- Ihned jíst.
- Převedení do jiného kontejneru.
- Počkejte, dokud se rýže nevyčerpá.
Dráždí ty, kteří chtějí zahřát další jídla. Musíme umístit do misky a misku umýt. Práce se přidá k žízní po jídle.
Kritéria pro výběr domácího sporáku-tlakového sporáku
V tlakovém sporáku budou produkty spálit méně než v pomalém sporáku. Miska je vyrobena na podobné technologii. Dnes je keramický nelepivý nátěr populární, naopak teflon vychází z módy. Chcete-li vybrat dobrý tlakový hrnec, zkuste zjistit podstatu prezentovaných programů.Dostali se do recenzí, dotýkali se procesu vaření, kompletní varná deska je dodávána s kuchařkou. Doporučujeme, abyste nejprve postupovali podle vyvinutých technik.
Profesionální kuchaři se mohou zajímat o dvě možnosti, které jsou podle našeho názoru úzce spjaty: Ne vždy jdou vedle sebe:
- Šéfkuchař( multi cook) vám umožní nastavit teplotu na 5 nebo 1 ° C, dobu vaření.Je užitečné, když je kreativní vyhledávání.Připravte si hrachové pyré v tlakovém sporáku s více sporáky. Není to triviální úkol, jak se zdá na první pohled. Musíme použít programy Rice, Stewing a poté přidat 40 - 60 minut času, nastavením nádobí.Šéfkuchař vám umožní nastavit potřebné parametry, pečlivě sledovat vaření, když je recept na vařič s tlakovým sporákem s více sporáky, budete potřebovat další užitečnou funkci.
- Paměť receptů je často součástí drahých modelů tlakových hrnců.Jakmile se zjistí, řešení je použitelné po stisknutí tlačítka. Věnujte pozornost při výběru tlakového sporáku - multicookeru. Už nemusíte vystavovat Rice, Quenching, uchýlit se k písknutí přístroje, přidat 40 - 60 minut času. Nyní jsme vložili do paměťového know-how, který jsme našli, a my ji používáme bez obav. Pojďme do práce, multi-sporák-tlakový sporák bude vařit pečené krém sám. Jinak by se takový trik prostě nepodařilo. Mimochodem, konvekční trouba je bezmocná na to, aby vyměňovala vařič s víceprskovou varnou deskou. Potraviny musí být otočené, program je nejasný - musíte vizuálně sledovat.
Vyčíst praktické aspekty, otázky a la počet programů, hodnoty výkonu jsou poraženy, trénink ukazuje: primitivní multi-sporák-tlakový sporák ohřívá, kuchaři.
Další věcí je příprava jogurtu, pečení chleba. Chcete-li oddělit těsto, musíte zachovat zvláštní podmínky, které standardní sporák s tlakovým sporákem nebude tahat. Zahrnuje speciální nástroje. Typický chleba vám umožní udělat čtyři chleby najednou( a více).Milovník jogurtu se usadil doma, věnujte pozornost okamžikům, pokud se vyskytne otázka, jak si vybrat multi-sporák-tlakový sporák.
Pro spárování roztáhněte vzrušení.Tlakový sporák Redmond je dodáván s možností, je nepravděpodobné, že bude chybět. Chtěl jsem si všimnout následujícího. Levný multi-sporák-tlakový sporák je dodáván pouze s termostatem nebo jiným teplotním čidlem, který slouží k správnému udržování režimu. Nejsou určeny k ochraně zařízení před zapnutím prázdnou nádrží, při níž se rychle vyskytne přehřátí.V levných nízkých sporácích s tlakovými sporáky se tepelná pojistka vyfouká a je třeba je vyměnit za své peníze.
V prodeji vidíme Redmond multicookers-tlakové hrnce( například RMC-PM4507), zbavený jejich programů, jako takový.Namísto toho se vytvoří časové razítko s nápisy s názvy pokrmů s odpovídající délkou vaření.Tlakový sporák s více sporáky RMC-PM4507 připomíná konvekční troubu, zlepšuje se přesnost režimů.Model je určen pro profesionály: s pomocí je obtížné připravit komplikovaný recept. Lidé, kteří hledají vícestupňový tlakový hrnec RMC-PM4507, se hodí.Pro vaření je nutné položit přísady, nastavit časovač.
Přirozeně, v maximální hodnotě 90 minut, není řeč o vaření chleba, jogurtu v tlakovém sporáku, RMC-PM4507.V obchodě si vezmeme model, zaplatíme 2000 rublů, nejlevnější zařízení mezi stávajícími. Jedná se o hlavní výhodu tlakových sporáků RMC-PM4507.V malém množství zveďte přístroj za zvědavý.
Čtenáři vědí, jak vybrat správný sporák a tlakový hrnec. Zbývá zkoumat lahodné recepty, začít vařit. Jedinečný úkol: musíte udělat kaši, kuře. Multivarka jedna. Bude pilaf nejlepším řešením, nebo čtenáři navrhují jiný nestandardní pohyb. .. Odhlásit se v komentářích.
