Jak si vybrat domácí odkapávací kávovar

Kávovar je nepostradatelným zařízením v kuchyni pro milovníky kávy. Kávovar výrazně zlepšuje kvalitu nápoje a zkracuje dobu jeho přípravy než Turk, který je třeba přizpůsobit použití.A instantní káva má velmi odlišnou chuť a její složení je sporné.Pro neprofesionální použití( například doma nebo kancelář) je nejlepší zastavit výběr na odkapávacím kávovaru. Nejrychleji uvařil lahodné espresso nebo americký.

V tomto článku se dozvíte, jak si vybrat kávovar odkapávacího typu, stejně jako jeho výhody a nevýhody.

Zařízení a princip činnosti

Uvnitř odkapávacího kávovaru jsou zabudovány: zásobník na vodu

• ;Topné prvky
• ;
• čisticí filtry;Nádoba na mletou kávu
• ;Nádoba
• pro hotový nápoj;
• Některé modely jsou navíc vybaveny mechanismem pro broušení kávových zrn.

Princip fungování kávovaru typu kapek je poměrně jednoduchý.Je nutné připojit přístroj k elektrické síti, naplnit příslušné nádrže vodou a mletou kávou a stisknout tlačítko Start. Voda, která dosáhla bodu varu a přeměnila se na páru, stoupne a usadí se na stěnách. Pak kapky spadnou do filtru s kávou, absorbují je a odtud kapky kávy spadnou do šálku. Proto je kávovar nazýván kapající.

Druh filtrů

Zařízení odkapávacího kávovaru má filtr, proto se nazývá také filtrační kávovar. Filtry pro kávovary mají vzhled kužele a jsou jednorázové a opakovaně použitelné.Jednorázový filtr je mezi uživateli nejoblíbenější a také absorbuje škodlivé alkaloidy. Je vyroben z vodotěsného papíru a mění se po každé přípravě kávy. Opakovaně použitelné filtry jsou rozděleny do tří kategorií:

• Nylon - vyrobený z plastu a nylonu;Je nutné měnit každých 50 varných káv, ale doporučuje se to udělat o něco častěji, protože dlouhotrvající filtr může začít chátrat kávu.
• Gold - vyrobeno ze stejných materiálů jako nylon, dodatečně postřikováno nitridem titanu, což dává zlatý odstín;Doba použitelnosti tohoto filtru je vyšší než v případě nylonu.
• Kov - z nerezového kovu;nejdéle odolné ze všech filtrů, ale mají výraznou kovovou chuť po prvním připraveném nápoji, takže uživatelé jim nedávají přednost.

Výhody a nevýhody kapačových kávovarů

Hlavní výhody kapačových kávovarů s rychlostí a jednoduchostí přípravy kávy, stejně jako: filtrace

• ;
• vyhřívané nápoje;
• připravuje až dva litry dobré kávy v jednom cyklu;
• rozumné náklady - řada modelů a výrobců vám umožní vybrat zařízení podle požadovaného rozpočtu.

Kávovar však má řadu nevýhod:

• ne každý uživatel bude považovat za vhodné neustále sledovat filtry a měnit je a pokud to neuděláte včas, kávovar přestane pracovat nebo se úplně zlomí;
• můžete vařit až dva litry nápoje najednou, ale není možné vyrábět jednu dávku kávy;Aparát
• je třeba vypláchnout po každé přípravě kávy.

A také byste měli věnovat pozornost tomu, že objem nádrže pro hotový nápoj je vždy nižší než je uvedeno. To znamená, že například je indikován objem 2 litry, což znamená, že k zabránění transfuzí lze použít pouze 1,8 litru. Kromě toho má přístroj v nádrži minimální množství tekutiny, což je asi 300-500 ml, jinak se kávovar jednoduše nezapne.

Co hledat při nákupu

Nejdůležitějším parametrem, který je třeba věnovat pozornost při nákupu, je síla. Na rozdíl od jiných spotřebičů pro domácnost, v kávovaru na odkapávání je lepší zvolit nižší výkon v rozmezí 600-800 wattů.To je způsobeno skutečností, že čím mocnější je kávovar, tím rychleji proudí voda, což negativně ovlivňuje chuť kávy, protože voda nemá čas, aby zůstala v zemních bobech a vstřebává její chuť.Pod doporučeným parametrem není také potřeba vybrat, protože voda je zahřátá příliš pomalu, také se zhoršuje chuť nápojů.Přístroj by měl být vybaven: ukazatelem hladiny vody

• ;
• zatahovací filtrační oddíl;
• zářez v pouzdře pro uložení kabelu;Funkce vytápění
• ;Kávové filtry
• .

Nápojový šálek by měl být ze skla, nikoliv z plastu;je to trvanlivější, protože když používáte plastový pohár, nápoje začnou mít specifickou chuť, která je kromě toho velmi škodlivá pro tělo;tato kapacita se bude muset pravidelně měnit. S kapacitou skla takový problém nebude a nebude nutný.

Kvalita vařené kávy závisí z větší části na kávových zrnách a vodě.Ale také stojí za zmínku, že odkapávací kávovar není vhodný pro profesionální použití, to znamená, že dokáže vyrábět silnou kávu a pro nápoje jako je cappuccino nebo latte potřebujete zcela jiné zařízení.

Další funkce

Některé modely kávovaru mají další funkce, které zjednoduší práci s tímto zařízením: Odnímatelná miska na vodu

• chrání přístroj před vniknutím vody do elektrických součástí zařízení;Funkce časovače
• nebo zpožděný start vám umožní předem naplnit nádrže vodou a mletou kávou a nápoje budou připraveny v požadované době;
• speciální snímač, který informuje uživatele o tom, kdy má být filtr změněn a kdy má přístroj umýt;Systém ochrany před přepadem
• ;Vodní filtr
• bude užitečný pro ty, kteří používají vodu z vodovodu;
• schopnost zvolit úroveň síly vařené kávy.

Na některých odkapávacích kávovarech najdete funkci "anti-drop gate".Tato funkce zastaví tok kapaliny, pokud zjistí, že nápojová miska není pevně na svém místě.Nicméně je lepší nezávisle ověřit, zda je miska správná, protože při častém používání této funkce může zpomalování kávy ve spotřebiči narušit provoz zařízení a způsobit poruchu.