Uskutečníme kulinářské nápady s pánví na pečení z Číny

Zlatá krustka na maso, dušená zelenina a růžové palačinky jsou skvělým nápadem na slavnostní večeři. Je možné ho oživit díky originální pánvi s víkem z Číny. V něm můžete vařit, smažit a ohřívat různé potraviny. Průhledné víko žáruvzdorného skla umožňuje hosteskám sledovat tok těchto procesů.Nicméně chuť a prezentovatelný vzhled nádoby bude záviset na kvalitě materiálu i na konstrukci nádobí.Proto při výběru roštu byste měli věnovat pozornost následujícím skutečnostem.

První kritérium - materiál

Tyto čínské pokrmy jsou vyrobeny z hliníku, který je pokryt 3 vrstvami keramické hmoty( Excilon).Díky této ochraně se výrobky nelepí na povrch a v důsledku toho se nelepí.To je velmi důležitý bod, protože hosteska velmi často připravuje mokré maso( masové kuličky) nebo ryby. Tato nelepivá vrstva je poskytována výrobci pro hospodárnou spotřebu rostlinného oleje, což je důležité pro vaření, například palačinky. Miska je mimo jiné vhodná pro: vaření

• na všech typech kamen, zejména na indukci;
• myčka nádobí bezpečná;
• různé stupně pražení masných výrobků.

Jak již bylo zmíněno, tato mísa je z eloxovaného hliníku, takže je velmi lehká( hmotnost 1,28 kg).Je vhodné ho zvednout, otočit a provést s ním i další operace, které jsou často nutné pro kuchaře. Současně se materiál rychle zahřívá, což přispívá k jednotnému pražení výrobků.Ovšem se stejnou rychlostí ochladí a komplikuje práci hostesky. Nicméně tento model má další funkce.

Druhým kritériem je design

Průhledné víko je vyrobeno z tepelně odolného skla. Jeho okraj je ohraničen kovovým obloukem, který se bohužel deformuje. Na skle je otvor pro uvolnění přebytečné páry. Držák na krytu je vyroben z odolného plastu. Pozitivní vlastnosti této čínské pánve na pečení zahrnují: kulatý tvar

• ;
• pohodlná a dlouhá rukojeť;Průměr
• - 26 cm;Kapacita
• - až 2 litry;