Jaký je rozdíl: mixér a bruska?

Moderní kuchyně je plná různých spotřebičů, ale některé přístroje, navzdory rozdílům v názvech, jsou v mnoha ohledech podobné.Mnozí se ptají na tuto podobnost při plánování nákupu kuchyňských spotřebičů.Co je lepší - mixér nebo vrtulník, který bude vhodnější pro každodenní použití, jaký je rozdíl a podobnost funkcí, v jakých situacích budou zařízení lépe: odpověď na tyto otázky bude uvedena v našem článku.

Jaký je rozdíl: mixér a skartovač

Před rozhodnutím stojí za to zjistit, jaká je funkce každé z možností.Podívejme se podrobněji na obě jednotky. Směšovač umožňuje tenčí řezání, snadno vytváří šťouchané brambory, emulze, pěny, nápoje a krémy. Pomocí mixéru můžete nejen brousit, ale míchat a porazit ingredience nádobí.

Bruska provádí řezání výrobků pomocí nože. Velikost řezaných kusů lze nastavit výměnou trysek, výběrem možností pro větší a menší řezání.Obecný princip provozu je podobný pravidelnému struhadlu, ale výsledek je mnohem jednodušší a efektivnější a navíc přispívá ke zkrácení doby strávené vařením.

Mezi užitečné funkce drtiče patří:

• Rychlé řezání produktů pro polévky nebo smažení.
• Příprava výrobků pro saláty.
• Sekání ovoce a ořechů na dezert.
• Vaření těstovin z produktů pro majonézu, humus, paštika.
• Zhotovení mletého hovězího masa.

Některé trysky mají další přídavné zařízení pro šlehání nebo míchání potravin. Míchadlo může ve skutečnosti vyměnit mixér, pokud použijete další trysky.

Návrh a princip fungování, funkčnost

Po posouzení návrhu každé verze zařízení můžete zvolit ve prospěch nejvhodnějšího řešení pro vás a vaše potřeby. Podívejme se blíže na to, jak se mixér liší od drtiče: jaké typy jsou tam, jak jsou jednotky uspořádány, jaké příležitosti dávají a jaké zařízení je lepší vybrat pro dům.

Typy směšovačů

Blendery jsou rozděleny do dvou typů: ponorné a stacionární.

Klasická stacionární verze se skládá ze dvou částí: tělo zesílené na základně a mísy, ve které se provádí broušení a míchání výrobků.Uvnitř nádrže je nůž.Vlastně s pomocí tohoto nože a brusných výrobků.Kapacita je vyrobena z plastu nebo skla. Existují možnosti, které jsou vybaveny jedním nožem, který obsahuje sady trysek různých typů.Výhody této možnosti zahrnují skutečnost, že není nutné ji držet v ruce během práce, můžete mísit těsto v ní, připravit různé druhy nápojů a okamžitě nalít do nádobí.
Mixér ponorného typu je kompaktní, má vyměnitelné trysky a výrobky mohou být míchány nebo rozdrceny v jakémkoliv jídle: je to nejlepší s vysokými stěnami, protože vysoké stěny zachraňují před stříkáním. Je také výhodnější připravit malé části s ponorným mixérem.
Ponorný mixér, navzdory jeho kompaktnosti, má výkonný motor a může brousit všechny produkty, zelené, ledové.V kuchyni zabírá jen málo místa.Často se s ponorným místem dodává mixér a vrtulník. Nevýhodou je potřeba neustále držet zařízení v ruce, není také vhodné pro výrobu nápojů, ale je ideální pro krémové polévky nebo omáčky.

Typy drtičů

Tato kuchyňská zařízení poskytují řezání výrobků různých tvarů a velikostí.Přístroj vypadá podobně jako mixér, ale rozdíl leží v umístění nádoby na potraviny - stacionární mixér má misku nahoře nad motorem a pod ní seká a jako mixér může být vyrobena z jakéhokoliv materiálu - skla i plastu. Díky přídavné trysce můžete míchat talíř na palačinky nebo porazit vejce.

Kromě drtičů potravin existuje i jiný typ: drtič potravinového odpadu. Pomocí takového zařízení můžete rychle a snadno zničit čištění, stuby a věci v kuchyňském dřezu. Nejobtížnějším stupněm použití je instalace v umyvadle, po níž zařízení pomáhá zbavit nepříjemných pachů z koše, hmyzu. Současně je bruska vhodná pro použití a bezpečná i pro děti.

Závěry

Jaké závěry lze vyvodit ze stručného přehledu? V první řadě by výběr měl záviset na vašich vlastních přáních a cílech. Pokud se nejprve zajímáte o saláty, smaženou zeleninu a jahody, dezerty a to vše z krásných kusů správné formy, pak je vaším výběrem helikoptéra. Pokud potřebujete koktejly, bramborovou kaší, jídlo pro malé dítě nebo těsto, pak je pro vás užitečnější mixér.

Neměli bychom však zapomínat na to, že moderní zařízení může nabízet také kombinované modely, které kombinují funkčnost mixéru i drtiče.